給与も、キャリアも、あなたに見合うものを用意しました。
『あったら楽しい』店を築くヒミツは ―― 従業員一人ひとりの満足から。
当店の今月の売り上げ目標○○○万円。
この数字を達成すべく、戦略会議が始まった――店長の頭の中で。
「…まずはメニューだ。ここは、シンプルだが最も難しいペペロンチーノで勝負したい。店頭のイーゼルで、サイドメニューと一緒に打ち出そう。更に、照明の明るさにも細心の注意を払って…」。
戦略の入り口は、店舗の入り口。
私たちが【ファサード】と呼び、店舗の中で最も重要視する場所の一つ。
『あったら楽しい』店というキーワードのもと、それぞれの店舗のこだわりが最も強く現れる場所でもあります。
では『あったら楽しい』店に必要不可欠なものとは?
東和フードサービスの答えは、ホスピタリティ精神を持っていきいき働くスタッフ。
CS(お客様の満足)は、ES(従業員の満足)なくしてありえないと考えるからです。
だから、東和フードサービスは一人ひとりの働きを正当に評価します。
自分自身に課せられた明確な目標と、それに伴う責任を意識できる君に店舗の“経営”を、お任せします。
事業内容
■パスタ&ケーキ「Ducky Duck」
■高級喫茶「椿屋珈琲店」「茶房椿屋」「珈琲茶房面影屋」
■パスタ&ピッツァ「スパゲッティ食堂ドナ」
■お好み焼・もんじゃ焼「ぱすたかん」 の経営
◆なくても困らないけどあったら楽しい
◆東京圏ベストロケーション
◆ライトフード(Healthy Food)
◆女性ターゲット
この4つのキーワードに基づき、事業を展開しています。
ブラックボードを手書きするスタッフ。売れ筋の一皿、期間限定フェアの告知など、ファサードは重要な情報発信基地です。
募集情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > 店長・店長候補 > イタリアン(店長・店長候補) |
|---|---|
| 仕事番号 | 10148 |
| 雇用形態 |
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| 仕事内容 |
【将来は店長として、あなたのチカラを発揮してください】 接客はもちろん、売上管理やスタッフの教育やシフト管理などもお任せします。活躍の場は、『椿屋珈琲店』等のカフェ、パスタやスイーツが楽しめる、おしゃれな雰囲気の『ダッキーダック』、おいしい生パスタを提供している『ドナ』です。 ■入社後・・・店長候補としてご活躍ください。 接客やマネジメントをお任せします。また、お客様にメニューについて聞かれた場合にきちんとお答えできるようキッチンに入って調理も覚えます。その他、アルバイトスタッフのシフト管理や売上管理などを行ないます。この期間で、店長になるための仕事を覚えていきます。 ■ゆくゆくは・・・店長としてご活躍ください。 主にマネジメント業務をお任せします。必要に応じてのスタッフの採用や発注数の確認。また、客層を調べ、スタッフの意見を取り入れながら、オリジナルのメニューを提案していきます。各店の店長に裁量がありますのでどうしたらお客様にご満足いただけるのか、売上UPにつながるのかを考えて下さい。 ※店長の後、SVとしてご活躍いただけるキャリアプランもご用意しています。 |
| 応募条件 |
茶髪不可 専門卒以上 |
| 応募資格 |
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| 給与 |
年俸 420万円 ~ 賞与あり 年2回 各種手当あり 年齢・経験・能力等考慮し、当社規定により決定 ※試用期間有り |
| 勤務時間 |
9:00 ~ 翌日0:00   シフト制 実働8時間のシフト制(休憩1時間) ※時間は店舗の営業時間により異なる |
| 特徴 |
上場企業 寮・社宅あり 交通費支給 |
| 待遇 |
社会保険制度あり 研修あり 交通費支給 社内表彰制度 保養施設、定期健康診断、レクリエーション |
| 休日・休暇 |
有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 |
店舗経営幹部候補のアピールポイント
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転職アピールポイント【勤務先情報】配属先となる、各店舗の特徴をここでご紹介します。 ■『椿屋珈琲店』等のカフェ 銀座の古きよき時代の洋館がテーマ。コンセプトは脱日常感。大正時代をモチーフにしたシックなインテリアの店内には、クラシック音楽が静かに流れています。 ■パスタ&スイーツ『ダッキーダック』 幅広いメニューが味わえる楽しい食の空間のお店です。デュラム小麦100%を使用し、完全無添加で体に優しい生パスタとケーキスタジオで作る出来立てケーキが特徴です。 ■おいしい生パスタの店『スパゲッティ食堂ドナ』 北イタリアの手作りフレッシュパスタを日本人の好む食感にアレンジ。自社製の生麺を使用した新しいスタイルのパスタを提供しています。 |
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勤務地/面接地
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表示中の住所椿屋日比谷離れ / 東京都千代田区有楽町1-2-5 椿屋珈琲店ビル2F 東和フードサービス株式会社の勤務地一覧椿屋日比谷離れ / 東京都千代田区有楽町1-2-5 椿屋珈琲店ビル2F 東和フードサービス株式会社(本社) / 東京都中央区港区3-20-1 TOWA J'Sビル6F ドナ新橋店 / 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F ダッキーダックミロード店 / 東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急ミロード7F ドナ竹下通り店 / 東京都渋谷区神宮前1-20-6 ミスギビル2F その他勤務地の表示面接地一覧東和フードサービス株式会社(本社) / 東京都港区新橋3-20-1TOWA J'Sビル6F |
入社までの流れ
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書類選考 | 書類選考を行います。履歴書(写真貼付)、職務経歴書を郵送してください。 |
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1次選考 | 採用担当による1次面接・筆記試験・適正検査を実施 |
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2次選考 | 業態担当(SV)による2次面接。論文提出。 |
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3次選考 | 営業本部長による3次面接。 |
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採用決定 |
・書類選考を通過された方へ次回選考のご案内をいたします。
(選考結果は、書類が届いてから3週間以内に合否に関わらずご連絡いたします。)
・面接日・入社日はご相談に応じます。
会社情報
| 設立 | 1974年05月 |
|---|---|
| 代表者 | 岸野禎則 |
| 資本金 | 673,340,000円 |
| 従業員数 | 2,600名(2008年04月現在) |
| 事業内容 | Pasta&Cake「ダッキーダック」、高級喫茶「椿屋珈琲店」「珈琲茶房面影屋」、パスタ&ピッツァ「スパゲッティ食堂ドナ」、お好み焼・鉄板焼「ぱすたかん」等のレストラン・カフェを首都圏に118店舗(2009年5月現在)展開。『都会生活に楽しい食の場』を提供することをモットーに付加価値を感じていただける店舗づくりをしています。 |
| 事業所 | 本社:東京都港区新橋3-20-1 TOWA J’Sビル6F 店舗:東京・神奈川・埼玉・千葉 計118店舗 池上研修センター・深川センター(ケーキ工場)・戸塚カミサリー |























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