設立2年目の会社だからこそチャンス!新規出店に伴い店長兼料理長募集。平均年齢27歳若い会社で夢叶う
設立2年目、平均年齢27歳の若い会社!
「夢を否定せず応援する」 。そらに関わる人たちみんなが夢を実現し成功してくれるよう応援します!
私たちのビジネスモデルは、飲食事業として千葉・東京エリアで多店舗展開し、 「焼鳥」「魚」「洋食」など各業態の料理が勉強できるように幅を広げていきます
その後は、地方を活性化すべく出店を考えています。たとえば、仙台出身の北習志野店店長は、将来、地元に帰って出店を考えています。そのサポートを様々面で考えます。もちろん、本人が社長です。
自分ののれんで独立したい人にはアドバイザーとしてサポートします。多店舗化、地方出店に対応できる本部機能も少数精鋭で作っていきます。
株式会社そらに入社した全員が「空のような広い繋がり」で繋がっていけたら最高ですね。
株式会社そらでは年に一度、短期・中長期の経営戦略会を社員全員参加で行います。一日かけて真剣に話し合い、そこで決定したことが会社の目標一人一人の目標に変わります。もし、その目標を変更するならば、また集まり全員で話し合います。
目指すは、一人一人が"人を幸せにできる商人"になることです。
約50種類ネタケースから取り出した新鮮な食材をお客様の目の前で備長炭を使って焼き上げます。オープンキッチンならではの、元気な接客でお出迎え。

- OPENキッチンなので目の前で焼き上げます

- 古材をふんだんに使った暖かい雰囲気の店作り

- ネタケースに日本全国素材にこだわった食材が並びます
募集情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 居酒屋・BAR(店長・店長候補) |
|---|---|
| 仕事番号 | 10717 |
| 雇用形態 |
|
| 仕事内容 |
【仕事内容】 お店創り全般 業態開発、メニューの開発、、仕込み、営業、社員さん、アルバイトさんの育成、計数管理、人・物・お金の管理すべてお任せします。 料理、サービス、接客、お店のBGM,制服、などどれがかけても繁盛店は出来上がりません。日々みんなで話し合いながら一緒に繁盛店を創っていきます。 未経験の方には仕込みから丁寧に教えます。 設立2年目の会社だから店舗運営に関わることのすべてを見ることができるし、経験することもできます。 独立を目指す人にはぜひ知っていただきたいことばかり。 【求める人物像・仕事のやりがい】 未経験でも大歓迎 人を喜ばすことが大好きな人。 「楽しむ人」を採用します! 「お客様の記憶に残るシゴトをする」それがお店のテーマ。 お客様が帰るときにお土産として四葉のクローバーのグッズを渡したり、サックス生演奏で誕生日をお祝いする企画をしたりと、どうすれば記憶に残るのか真剣に考えています こんな風に仕事を楽しんでいる人が集まって、日々新しいことに挑戦し、勉強しています。 仕事を楽しめるかどうかで成長のスピードは大きく変わる。一緒に楽しめる人の募集です。 【活かせる経験/能力】 串焼き・魚が裁ける方大歓迎、一緒に新業態を創りませんか? 経験がない方でもやる気があれば大歓迎 【社長コメント】 2007年、飲食ベンチャー企業(今ではもう大きな会社ですが)から独立した僕が、「うっとり」を開店してスタートした「そら」。 夢を否定せず、日々の仕事の頑張りが自分の目指す将来とリンクする、会社の成長とリンクする…自分の夢の実現が会社を大きくするそんな会社を作る、毎日そう考え行動しています。 本気でやっているなら、可能性を信じる。ここでは、それぞれ一人一人の夢を実現することが一番の目標です。そういう場をつくり、これに賛同してくれる仲間と、一緒に働きたいと思っています。 代表取締役 都築 学 |
| 応募条件 |
学歴不問 |
| 給与 |
月給 22万円 ~ 35万円 各種手当あり |
| 勤務時間 |
12:00 ~ 翌日0:00   シフト制 |
| 特徴 |
服装自由 ベンチャー企業 長期休暇あり 第2新卒歓迎 フリーター歓迎 資格取得支援あり 独立・開業支援 実力主義・歩合制 寮・社宅あり 交通費支給 |
| 待遇 |
労災完備 研修あり 家族手当 |
| 休日・休暇 |
完全週休2日制 年末年始休暇 特別休暇 夏休み休暇・ |
未経験大歓迎!店長候補募集!あなたの夢本気で応援します!のアピールポイント
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転職アピールポイント株式会社そらでは働くスタッフとともに色々な取組みを行ってきました。それは単に楽しむだけでなく、新しい企画を練ったり、感受性を磨いたり、メンバーそれぞれが成長できる土台をしっかり築いていきたいと考えているからです。「本当に成長したい人」を応援します。勉強も遊びも本気!一人一人の感性がお店作りには大事。 繁盛店ツアーは毎年恒例、静岡、愛知など日本一の居酒屋があればアルバイトさんを含め全員で勉強しに行きます。 一昨年の秋にはみんなで沖縄に思いっきり遊びに行きました。 いつか、みんなでホノルルマラソンにも出てみたいですね。 これまでの取り組み 2008年6月 2年目社員、アルバイトリーダーと行く福岡・大分食い倒れ旅行 (繁盛店の料理を食べまくる) 2008年4月 新入社員全員参加みんなで北海道旅行へ (人を幸せにする商売の仕方取得の旅) 2008年4月 全スタッフ静岡繁盛店ツアー (3等立地でも大繁盛店を作る方法取得の旅) 2007年11月 全スタッフで沖縄旅行(オーナー結婚式) 2007年9月 休業 全員参加 キャンプでバーベキュー大会&フットサル大会 2007年6月 業態開発希望者全員参加で福岡博多新業態開発旅行 (2008.2 西葛西店の原点) 2007年5月 全スタッフ名古屋繁盛店ツアー(居酒屋甲子園日本一の秘訣の旅) |
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勤務地/面接地
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表示中の住所博多串焼・もつ煮込みうっとり 西葛西店 / 東京都江戸川区西葛西6-17-12 株式会社 そらの勤務地一覧博多串焼・もつ煮込みうっとり 西葛西店 / 東京都江戸川区西葛西6-17-12 串焼旬菜食堂うっとり 北習志野店 / 千葉県船橋市習志野台2-4-5ヨエムビル201 面接地一覧博多串焼・もつ煮込みうっとり 西葛西店 / 東京都江戸川区西葛西6-17-12 串焼旬菜食堂うっとり 北習志野店 / 千葉県船橋市習志野台2-4-5ヨエムビル201 |
入社までの流れ
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面接 | 書類選考は一切行いません。応募資格を満たした方全員とお会いします |
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会社情報
| 設立 | 2006年12月 |
|---|---|
| 代表者 | 都築学 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 従業員数 | 8名(2008年12月現在) |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 事業所 | 本社・北習志野店:千葉県船橋市習志野台2-4-5ヨエムビル201 西葛西店:東京都江戸川区西葛西6-17-12第三関口ビル102 |












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