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この職種に関連する求人情報
会社に安定を求めるのではなく、会社を利用してのし上がってやろうというくらいの意気込みで!!
■ここには「オシャレな店」や「かっこいい仕事」はありません。
完全セルフサービスで家庭の味を楽しんでいただく「まいどおおきに食堂」、
自分で選んで自分で揚げる新しいスタイルの串揚げ処「神楽食堂 串家物語」、
お母さんの手作り料理でいつ来てもほっとする「手作り居酒屋 かっぽうぎ」、
早い・安い・うまいの三拍子がそろったうどん屋「浪花麺乃庄 つるまる」。
私たち「フジオフードシステム」は、これらメインの4ブランドをはじめ、
全24業態・645店舗を全国に直営・FC展開している会社です。
いまや「食」がファッション化し、アミューズメントとまでいわれる時代。
オシャレなお店が次々に誕生し、連日のようにTVや雑誌を賑わせています。
時にはスタイリッシュな制服に身を包んだ若い店長が登場することさえあります。
しかしその外観のよさに「料理」や「心」が負けているお店が多いかもしれません。
私たちは同じ飲食業でも「大衆」という分野で日本一を目指しています。
大衆食・日常食は最も多くの方に食べていただける巨大マーケットであると同時に、
味や値段だけでなく、人の温かみや優しさが求められる市場でもあります。
「オシャレな店」ではなく、「地域の皆さんに愛されるお店」。
「スマートに振る舞う店長」ではなく、「お客様に親しまれ、仲間に頼られる店長」。
私たちの理念を理解し、同じ思いで店舗づくりに取り組んでくださる方を求めます。
■「上場企業だから」「安定してそうだから」という方はご遠慮ください。
私たちは設立3年目でヘラクレス市場に上場し、その後も着実に店舗を増やしてきました。
「大衆食」に特化し、低価格業態に強みを持っているため、
景気低迷の影響を大きく受けることなく、いまも売上高は順調に推移しています。
しかし私たちはこの安定をよしとはしません。
さらなる発展のため、常に新しい可能性を追求し、次のステージへ挑みつづけています。
そして個々の社員もまた、安定した環境や待遇にあぐらをかくことなく、
いつも自分を厳しく磨きながら次のステップを目指しているのです。
「会社でいちばんの店長になってやろう」「店長より上のポストを狙ってやろう」
「自分が新しい業態を立ち上げてやろう」「ここでノウハウを盗んで独立してやろう」
そんな意気込みでご応募いただきたいと思っています。
大衆業態での日本一を目指す
- まいどおおきに食堂、全国に500店舗展開
- 串揚げのビュッフェ 全国にFC展開中
- おなじみのかっぽうぎ 全国にFC展開中
募集情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 和食(店長・店長候補) | ||||||
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| 仕事番号 | 11043 | ||||||
| 雇用形態 |
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| 募集背景 | 現在24業態・645店舗を展開中ですが、今後も新たな業態開発や新規出店を計画中です。 こうした計画に対応するため、将来当社で複数店舗・ブランドの統括や新業態の開発、 新規出店を担う本部スタッフを目指したいという人材を求めています。 |
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| 仕事内容 |
【仕事内容】 まいどおおきに食堂・串家物語・つるまる・かっぽうぎ等、24ブランドの直営店舗の運営業務全般。 まずは各店舗で現場を勉強していただきます。 店長に昇格(3〜6ヶ月)後は、調理・ホール業務、パートナー(パート・アルバイト)のマネジメント、 売上管理・商品管理、数字分析や商圏・客層に合わせた商品・営業企画にも積極的に携わってください。 そして経営者としての視点をしっかり身につけてください。 特に重要なのは、やはりパートナーのマネジメント。 既婚のパートの方が中心の「まいどおおきに食堂」や「かっぽうぎ」では、 全員が自分より年上ということもあります。 そんな中で信頼を得てチームワークをつくり上げていくのが店長の最重要課題。 一人ひとりのパートナーと真摯に向き合い、時には厳しく指導することも必要です。 もちろん店長がゴールではありません。店舗で実績を積み、店舗運営に関するノウハウを学んだ後は、 複数店舗・ブランドを統括する責任者、業態開発・新規出店を担う本部スタッフなどへのステップアップも可能。 さらには独立支援制度を利用し、自分の店を持つという選択肢もあります。 【勤務地】 大阪(大阪市、ほか)、京都、奈良、和歌山、岡山 ※配属は希望を考慮します。 【勤務時間】 1ヶ月単位の変形労働時間制/ 1日実働8hで交替制 【待遇】 交通費支給(一部車通勤可)、各社保完、残業手当、家族手当、役職手当、 従業員持株制度、 【休日・休暇】 週休制(月6〜8日/交替制)、 有給・慶弔・特別連続休暇制度(年2回) 仕事のやりがい
チャンスがたくさんあります!食堂、うどん、居酒屋、カレーなど24業態を展開中! 活かせる経験と能力
□外食経験者歓迎□店長経験・マネジメント経験者歓迎 求める人物像
●飲食業の実務経験2年以上で、以下のような意欲・熱意をお持ちの方・いろんな業態にチャレンジしたい ・チャンスとポジションの多い会社で働きたい ・成果を公平に評価してくれる会社で働きたい ・明確なキャリアプランを描ける組織で働きたい ・出店計画が多く新店立ち上げのチャンスがある環境で働きたい ・自分で新しい業態を立ち上げたい ・将来は組織を束ねるようなポジションで仕事をしたい ・独立のために、経営ノウハウや経営者の視点を身につけたい |
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| 応募条件 |
高卒以上 茶髪不可 |
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| 応募資格 |
歓迎されるスキル
【 歓迎される資格 】飲食系資格
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| 給与 |
月給 21万円 ～ 賞与あり 年2回 ※店長やマネージャー・調理経験者は月給28万円以上 ※店長候補期間中の研修期間(2〜6ヶ月/延長有)は、月給21万円 ※店長昇格後は業績給として年2回の賞与あり ※経験・実績を考慮の上、決定します 株式会社フジオフードシステムの年収のモデルケース
【年収例】一般/年収252万円(固定給21万円) 店長/年収376万円(固定給28万円+賞与) 上級店長/年収404万円(固定給30万円+賞与) 係長/年収456万円(固定給34万円+賞与) |
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| 勤務時間 |
7:00 ～ 翌日0:00 シフト制 ※上記参照 |
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| 特徴 |
上場企業 第2新卒歓迎 |
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| 待遇 |
社会保険制度あり 研修あり 家族手当 役職手当 持ち株会制度 |
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| 時にはパートナーさんと相談しながら、陳列の仕方を考えたり。 |
【店長候補募集】大衆食という分野で日本一を目指していくためにのアピールポイント
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転職アピールポイント★自分の力でポストを勝ち取ることができる環境フジオフードシステムは社歴に関係なく、実力・実績を正当に評価する会社です。 店長・マネジメント経験が豊富な方にはできるだけ早く店長職に就いていただきますし、 また経験が浅くても入社後の活躍次第で早期昇格が可能。 もちろん、店長から先のステップアップも同様です。 昇格や昇給は上から与えられるものではなく、自分の手で掴むもの。 あなたもこれまでの経験をフルに活かし、より手応えのある仕事とポストを勝ち取ってください。 |
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勤務地/面接地
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表示中の住所本社 / 大阪府大阪市北区天神橋2丁目北2番6号-2F 交通手段JR大阪天満宮駅、地下鉄南森町駅3番出口スグ 株式会社フジオフードシステムの勤務地一覧本社 / 大阪府大阪市北区天神橋2丁目北2番6号-2F 天六食堂 / 大阪府大阪市北区天神橋筋6-6-19 ｴﾚｶﾞﾝﾄ南館1F 堺筋食堂 / 大阪府大阪市中央区南船場2-2-27 堺筋木下ビル1F 福島食堂 / 大阪府大阪市福島区福島7-19-8 キシュウビル1F 梅ヶ枝食堂 / 大阪府大阪市北区西天満6-2-14 マツセ梅田ビル? 1F その他勤務地の表示面接地一覧本社 / 大阪府大阪市北区天神橋2-北2-6 大和南森町ビル2F |
入社までの流れ
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書類選考 | |
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1次選考 | 人事部との面接。外食ビジネスに対する「意欲」や「前向きな姿勢」を重視します。 |
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2次選考 | 営業責任者との面接。 |
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採用決定 | 内定までは最短で1週間～10日程度。 |
※入社の時期、応相談
※応募の秘密は厳守
会社情報
| 設立 | 1999年11月 |
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| 代表者 | 藤尾 正弘 |
| 資本金 | 1,155,690,000円 |
| 従業員数 | 364名（2010年07月現在） |
| 事業内容 | ●食堂、串揚げ、うどん、居酒屋、タルト、カフェ、お好み焼、洋食、回転寿司、焼肉、とんかつ、ラーメン等、全国に26業態の幅広いジャンルのオリジナル飲食店741店舗を展開する直営店経営及びFC本部 ■メインブランド:「まいどおおきに食堂」「神楽食堂 串家物語」「つるまる」「手作り居酒屋かっぽうぎ」 ■サブブランド:火の音水の音、デリス・デュ・パレ、じゅうじゅう屋、芋と大根、すみび家米牛他 ★ヘラクレス上場 |
| 事業所 | ●本社:大阪市北区天神橋2丁目北2番6号 大和南森町ビル2F ●東京本社:東京都中央区日本橋2丁目2番5号日本橋アルガビル6F ●海外:中国(上海)虹梅食堂/上海市虹梅路3211号、米国(ハワイ)HINONE MIZUNONE/1345 South Kings St.,Honolulu,HI |
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