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株式会社一家ダイニングプロジェクト |
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【経験・学歴不問】成長中のフードベンチャーで調理スタッフを募集!
飲食・フード系 > 調理スタッフ > 和食(調理スタッフ)
株式会社一家ダイニングプロジェクト
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喜怒哀楽を共に共に分かち合う事のできる、家族のような自慢の仲間たちです。
人が喜ぶ姿が好きな方、大歓迎! あなたのアイデアと感性でこだわりの店づくりを
株式会社一家ダイニングプロジェクトは、
■飲食店の経営
■店舗プロデュース
■独立支援
を行うベンチャー企業です。
当社は、お客様にとっての“くつろげる第二の我が家”を目指し、お店づくりに励んでまいりました。全国の「うまいもん」にこだわり、産地直送の野菜、新鮮な魚や肉、おいしくて安全な米など、厳選された食材を用いてつくる料理、蔵元から取り寄せた地酒や個性的な梅酒の数々、そして『最高の笑顔のおもてなし』でお客様をお迎えします。現在、千葉を中心に、3業態10店舗を展開しています。
私たちが最も大切にしているのは、「関わるすべての人と喜びと感動を分かち合う」こと。培ってきた店舗経営のノウハウを活かし、店舗プロデュースや独立支援を実施しています。代表は弱冠20歳でフードベンチャーを立ち上げたことで各メディアを賑わせ、また、千葉の飲食店15社が集まり、飲食のノウハウを共有し合う「千葉フードリーム」を開催するなど、業界にインパクトを与え、活性化する試みを積極的に行ってまいりました。今後は、安全な食材の提供だけでなく、第一次産業の活性化、国内自給率アップに繋げるための「一家ファーム」の運営にも取り組んで行きたいと考えています。
【経験・学歴不問】成長中のフードベンチャーで調理スタッフを募集!の求人情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > 調理スタッフ > 和食(調理スタッフ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 仕事番号 | 11308 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 雇用形態 |
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| 募集背景 | 設立して10年が経ちますが、おかげさまで業績は好調。今期2店舗、来期3店舗の出店に伴い、キッチン・ホールスタッフ共に大募集します。店長や料理長といった店舗運営にかかわりたい方、当社のトップを目指したい方、フードビジネスで新プロジェクトを目指したい方などは、店舗展開に力をいれている今がチャンスです! | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 仕事内容 |
和風居酒屋「こだわりもん一家」の調理業務をお任せします。 まずは、現料理長の下で職場に慣れ、徐々に仕事を覚えていただき、将来的には、ひとつの店舗の厨房を担う料理長としてご活躍いただきたいと考えております。 当社の特徴は、料理長の裁量権が大きいこと。オリジナルメニューや販売促進イベントの考案など、お客様が笑顔になっていただくことを前提とするなら、何でもあり! あなたのセンスを生かした独自のメニューや店舗づくりを行ってください。 <具体的には> 厨房の調理業務および管理業務を行っていただきます。 ・仕込み ・調理、盛りつけ ・日替わりメニューの考案 ・販売促進 ・シフト作成 ・アルバイト、パートスタッフの教育 ・売り上げ、利益、原価の管理 <キャリアアップ例> ▽店舗にて接客・調理などのオペレーションを学ぶ ▽店舗にて人・物・お金の管理を任される ▽店舗責任者の代わりに店を運営する ▽店舗責任者としてお店の運営を行う ——その先のキャリアは、あなた次第! 他店舗の店長、複数店舗を統括するスーパーバイザー、フードプロデューサー、メニュー開発、教育担当、店舗プロデュース、取締役、独立……。あなたの、こんなことにチャレンジしたい! という思いや夢を応援し、一緒に叶えていきたいと考えています! 【経験・学歴不問】成長中のフードベンチャーで調理スタッフを募集!の仕事のやりがい
やはり、お店を通じてお客様と喜びや感動が分かち合えることが、この仕事の醍醐味といえるのではないでしょうか。また、店舗を通じてチームビルディングを行うことで、スタッフ全員が共に学び、成長することができる環境です。また、店舗責任者になれば、お店の売上が成果給として還元されます。何より、店舗責任者の裁量権が大きく、自らの感性とアイデアを存分に発揮できるのが当社の特徴です。逆にいえば、ただ黙々と料理をつくっていればいいというわけではありません。時には、お客様の表情や会話から、好みの味付けやメニューを把握し、料理を提供することも求めらるでしょう。当社では料理人にも“自分の店”として責任と自覚を持って仕事に取り組んでいただくため、一般的に店長の業務である店舗経営の仕事も行っていただくこともあります。 【経験・学歴不問】成長中のフードベンチャーで調理スタッフを募集!で活かせる経験と能力
目の前にいる人が喜ぶ姿を見るのが好きな方なら、どんな方でも歓迎します!もちろん、アルバイトを含む調理経験などのスキルを充分に生かしていただける環境です! 【経験・学歴不問】成長中のフードベンチャーで調理スタッフを募集!の求める人物像
◆主体的な人◆責任感の強い人 ◆飲食店が好きな人 ◆自分を試したい人 ◆自分の可能性を信じる人 ◆夢がある人 ◆人を喜ばせるのが好きな人 |
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| 応募資格 |
歓迎されるスキル
【 経験があると歓迎されるスキル 】飲食・フード系スキル
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| 給与 |
年俸 300万円 ～
賞与あり
株式会社一家ダイニングプロジェクトの年収のモデルケース
26歳(店長A)/年収380万円+成果給
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| 勤務時間 |
15:00
～
2:00
シフト制
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| 特徴 |
ベンチャー企業 第2新卒歓迎 独立・開業支援 実力主義・歩合制 マイカー通勤可 交通費支給 オフィスが禁煙・分煙 中途入社5割以上 |
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| 待遇 |
社会保険制度あり
研修あり 給与改定 年1回 賞与あり 年2回 福利厚生施設利用制度 社内表彰制度 社員旅行 |
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| 休日・休暇 |
慶弔休暇 夏期休暇 結婚休暇、出産休暇あり |
【経験・学歴不問】成長中のフードベンチャーで調理スタッフを募集!のアピールポイント
転職アピールポイント——独自の教育や制度があります!●一家塾:社長自らが経営に関する哲学やノウハウを教えたり、夢を実現するためのマインドを養う自己啓発セミナーを行っています ●一家祭:自店の取り組みや熱い思い、仕事でのエピソードを発表し合い、最も好影響を与えた店舗を表彰します ●社員総会:全店舗の取り組みを共有し、自店に生かし学んでいく機会となります ●千葉フードリーム:千葉の飲食店が集まって勉強会を行う。「共に刺激しあい、共に学びあう!」を理念に、千葉の飲食店15社が集結し、勉強会を実施。これは、フードビジネスのフラッグシップ・モデルになっています ●他業態研修、社外研修:他社の飲食店で働いたり、セミナーに参加するなど、いろいろな業態について学ぶ機会です ●一家家族旅行:これまで富士山や沖縄などへ行きました ——社員を超えた家族のような存在 スタッフはアルバイトやパートを含め、まさに“家族”のように仲が良く、店舗ごとに飲み会や親交イベントも行われています! |
株式会社一家ダイニングプロジェクトの勤務地/面接地
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表示中の住所こだわりもん一家 本八幡店 / 千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル2階 糸信ビル2階 株式会社一家ダイニングプロジェクトの勤務地一覧こだわりもん一家 本八幡店 / 千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル2階 糸信ビル2階こだわりもん一家 船橋店 / 千葉県船橋市本町4-16-35 第4シンエイビル2F
こだわりもん一家 柏店 / 千葉県柏市旭町1-5-4 プラザパスカB1
こだわりもん一家 津田沼店 / 千葉県船橋市前原西2-14-1
こだわりもん一家 行徳店 / 千葉県市川市行徳駅前2-7-11 行徳倶楽部2F その他勤務地の表示 面接地一覧こだわりもん一家 本八幡店 / 千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル2階
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【経験・学歴不問】成長中のフードベンチャーで調理スタッフを募集!の入社までの流れ
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面接 | |
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社長面接 | |
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採用決定 |
株式会社一家ダイニングプロジェクトの会社情報
| 設立 | 1997年10月 | 代表者 | 武長 太郎 |
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| 資本金 | 26,000,000円 | 従業員数 | 45名 |
| 事業内容 | 1、飲食店の経営 2、店舗プロデュース事業 3、社内・完全独立支援 | 事業所 | 本社:千葉県市川市八幡2-5-6糸信ビル3階 一家本八幡店:千葉県市川市2-5-6糸信ビル2階 一家船橋店:千葉県船橋市本町4-16-35第四シンエイビル2階 一家柏店:千葉県柏市旭町1-5-4プラザパスカB1階 一家津田沼店:千葉県船橋市前原西2-14-1ダイヤパレス津田沼1階 一家行徳店:千葉県市川市行徳駅前2-7-11行徳倶楽部2階 一家成田店:千葉県成田市花埼町828-8 和製らーめん漁だし亭船橋店:千葉県船橋市本町4-42-41階 和製らーめん漁だし亭錦糸町店:東京都墨田区錦糸1-4-10 大漁一家北千住店:足立区千住旭町4-16三和ビル1階 大漁一家本八幡店:千葉県市川市2-15-17菊池愛甲共同ビル101 |
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