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この職種に関連する求人情報
祝い金20,000円
独立志向歓迎します。店長に育って店を切り盛りしてください!
当社は社長が新潟からでてきて学生のときに始めた四ツ谷の12席の炉端焼きがスタートです。
当時のお客様は、いまそれぞれの職種で力をつけられ当社と縁の深い方もすくなくありません。
そんな社長が12年前、総料理長とであって和食のレベルの高い店舗を作ろうと決めました!
「上質」・・・常に今、自分の出来ることをとことん追求する。
自分が提供してきた心休まるサービスのある、料理の美味い店舗を作りたい。
いまの社員78名と激戦の東京ですごいと言われる店をつくりたい。
いらっしゃいませ。一緒に働くアルバイトさんと仕事の割り振りをしています。どうやったらお客様を元気にできるか?みんなで元気の源をつくりたい。
- この仕事はいろんな人と出会える楽しさが最高です。 お客さんもこちらが一生懸命に尽くしていることをわかってくれる。 とにかく頑張ろうっと!!!
- お見せの玄関です。家族を呼んだときもちょっと胸張っちゃいました。なかな立派だと思いませんか?
- 調理場のみんなともチームワークで頑張ってます。左から料理長、盛り付け覚え中の2年目の女性社員、それから優しい先輩です。
募集情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > ホールサービス > 和食(ホールサービス) |
|---|---|
| 仕事番号 | 11326 |
| 雇用形態 |
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| 募集背景 | 今年から来年にかけて小型店を新規出店する予定です。 この店舗の2番手それから来年の出店への店長候補として育てていくメンバーの募集です。 |
| 仕事内容 |
まずは当社がどんな営業内容なのか先輩についてもらってよく見て感じてください。 本当に美味しいものを、気持ちよくサービスすることがどんなに嬉しく、そして難しいしごとであるかを知っていただきます。 こまかい作業を覚えながら、それぞれの個性をもった接客スタイルを見つけて欲しい。 季節の食材・お酒を頭に叩き込み、自分の武器としてサービスに盛り込んでいく作業ができるように情報提供をします。 お店を管理する仕事については、原価計算や人件費率の管理を段階的に覚えていただきます。 仕事のやりがい
こんな楽しい仕事は他にありません。店舗の売上目標達成は店舗全員で喜びと達成感を味わえます。それ以上にお店に来てくださるお客様が自分を覚えてくれたときの嬉しさは極上です。 私がお休みの日に来店されたお客様が私の所在を店長に聞いたというのを次の日教えてもらい感激しました。 今日は必ず1人のお客様に自分を覚えてもらおう・・・そう決めて仕事をしています。 活かせる経験と能力
暇な仕事ではないので、体育会系OKです。飲食経験なくても営業などお客様とやりとりする仕事の経験は充分いかせます。 求める人物像
◎人が好きなこと◎食べることが好きなこと ◎夢中になって我を忘れて仕事に没頭できること |
| 応募資格 |
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| 給与 |
月給 20万円 ～ 賞与あり 年2回 株式会社ヨシハシの年収のモデルケース
給与例25歳/固定給26万+賞与 27歳/固定給28万+賞与 33歳/固定給36万+賞与 |
| 勤務時間 |
10:00 ～ 翌日0:00 シフト制 |
| 特徴 |
育児・介護休暇あり フリーター歓迎 独立・開業支援 交通費支給 女性管理職の比率1割以上 |
| 待遇 |
社会保険制度あり 給与改定 年2回 交通費支給 社員旅行 役職手当 |
| 休日・休暇 |
年末年始休暇 慶弔休暇 夏期休暇 |
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| 社長が新潟出身なので、新潟つながりのお酒や食材がたくさんあります。こんなお刺身の盛り合わせ他で見たことありますか? | 一升瓶からお酒を片口へついでます。これも簡単なようでコツがあるんですよ。 | これが新潟名産「へぎ蕎麦」です。新潟へいったらこれを、新潟へ行かないならうちの店で食べてください! |
みんなを元気にする職場のアピールポイント
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転職アピールポイントひとつのドリンクを作ることも全てのサービスい関わってくる。気持ちを込めて! |
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勤務地/面接地
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表示中の住所蔵の桜・銀座ナイン店 / 東京都中央区銀座８丁目５番地 銀座ナイン3号館2階 交通手段JR新橋より徒歩3分、建物の登録が銀座8丁目5番地先、となっておりますが実際は8丁目10番地先で博品館の斜向かいです。 株式会社ヨシハシの勤務地一覧蔵の桜・銀座ナイン店 / 東京都中央区銀座８丁目５番地 銀座ナイン3号館2階 蔵の桜・品川イーストワンタワー店 / 東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー１Ｆ 魚山匠 / 東京都渋谷区代々木2-13-6エスト新宿ビルＢ１Ｆ 面接地一覧本部 / 東京都新宿区新宿1-5-13溝呂木第一ビル5F |
入社までの流れ
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書類選考 | |
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面接 | |
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役員面接 |
現在就業中の方もご応募しやすいよう、面接・適正テストの日程は事前に相談させていただきます。
基本的には、営業時間に影響のない午後1時～3時、土曜可です。
会社情報
| 設立 | 1979年06月 |
|---|---|
| 代表者 | 安島和夫 |
| 資本金 | 95,000,000円 |
| 従業員数 | 70名（現在） |
| 事業内容 | 飲食店経営(現在17店舗)、派遣業、飲食店コンサルタント |
| 事業所 | 本社:東京都新宿区新宿1-5-13溝呂木第一ビル5F 店舗:東京都内山手線内16店舗、東急田園都市線三軒茶屋1店舗 |
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