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この職種に関連する求人情報
祝い金40,000円
モダンスパニッシュ料理店、立ち上げからのキッチンスタッフ募集です!
当社はスペイン料理を中心とした飲食店経営を行っています。
税理士事務所を運営しているオーナーが八重洲、浅草、四谷三丁目に続き手掛けるお店が、
神楽坂に本格スペイン料理店をオープンします。
無農薬野菜、旬の活きの良い季節の魚など厳選された食材をつかって、お客様に最高のおもてなしをします。
スペインバルはここ数年で増えてきましたが、
モダンスパニッシュ料理店は都内でも数少ない存在です。
スペインの三ツ星レストランで腕を磨いてきたシェフと
ワインのエキスパートであり、有名レストランで支配人を務めていたソムリエのホールマネージャーが中心となってお店を作り上げていきます。
あなたもその仲間に入りませんか?
無農薬野菜、旬の活きの良い季節の魚をつかって、お客様に最高のおもてなしをします。 都内でも数少ないモダンスパニッシュ料理のキッチンスタッフの募集です。 ※画像店舗は姉妹店のエル・アイレ(浅草)
- ホールマネジャーはワインエキスパートのソムリエですので、料理にあうワイン、ワインにあう料理についての知識も吸収してください。
- こちらは姉妹店のエル・アイレ。当社はスペイン料理店を中心に店舗展開しています。
- 希少価値のある食材やワインも提供していこうと現在シェフがメニューつくりに奮闘中です!
募集情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > 調理スタッフ > 各国料理専門店(調理スタッフ) |
|---|---|
| 仕事番号 | 11377 |
| 雇用形態 |
|
| 募集背景 | 八重洲、浅草、四谷三丁目にスペイン料理を展開しています。 八重洲はスペイン人のシェフが本場の味を、 浅草は、本場スペインの味に日本人テイストを加え、 四谷三丁目はスペイン料理にあう料理を提供しています。 それぞれが比較的カジュアルなバル的要素がありましたが、 今回はモダンスパニッシュ店をオープンすることとなりました。 |
| 仕事内容 |
都内でも数少ないモダンスパニッシュ料理店の調理の仕事です。 スペイン料理について、ワインの知識はもちろん吸収していただくこととなります。 習得いただく知識はもちろん必要ですが、 一番大切なのは お客様がまた来たいと感じていただけるような心をこめた料理をお出しすることです。 洋食調理の経験が3年以上ある方であればスペイン料理経験がなくてもOKです。 仕事のやりがい
カジュアルなスペインバルは昨今増えてきましたが、モダンスパニッシュ料理はまだ数えるほどです。 数少ないお店の中で働けること なかなか目にしない料理に触れ合えること、それをお客様に提供できることは なんともいえないやりがいにつながることでしょう。 活かせる経験と能力
フレンチ、イタリアン、スペイン料理店での調理経験者※未経験不可 求める人物像
◎スペインやスペイン料理、ワインに興味のある方◎何かを極めたいという強い思いのある方 ◎受身ではなく能動的に自ら考え行動できる方 ◎決められた自分の役割をしっかりと果たせる方 ◎仕事を一つひとつ丁寧にこなしていける方 ◎言われたことをきちんとやり遂げる方 ◎丁寧な挨拶ができる方 |
| 応募条件 |
高卒以上 スペイン料理経験者歓迎、洋食調理経験者可 調理経験3年以上の方 |
| 応募資格 |
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| 給与 |
月給 20万円 ～ 30万円 ※経験能力により異なります 株式会社H&R Flagの年収のモデルケース
26歳/年収300万(飲食経験5年初年度の年収想定額) |
| 勤務時間 |
15:00 ～ 翌日2:00 シフト制 |
| 特徴 |
転勤なし ベンチャー企業 交通費支給 中途入社5割以上 |
| 待遇 |
社会保険制度あり 研修あり 給与改定 年1回 交通費支給 |
| 休日・休暇 |
年末年始休暇 夏期休暇 |
勤務地/面接地
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表示中の住所エル・ブオ / 東京都新宿区神楽坂5-30 ファン神楽坂ビル3F 交通手段都営大江戸線 牛込神楽坂徒歩4分 東京メトロ東西線 神楽坂駅徒歩6分 JR・都営大江戸線徒歩9分 株式会社H&R Flagの勤務地一覧エル・ブオ / 東京都新宿区神楽坂5-30 ファン神楽坂ビル3F 面接地一覧エル・ブオ / 東京都新宿区神楽坂5-30ファン神楽坂ビル3F |
入社までの流れ
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書類選考 | |
|---|---|---|
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1次選考 | 店舗責任者による面談があります |
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2次選考 | 当社代表による面談があります |
会社情報
| 設立 | 2006年07月 |
|---|---|
| 代表者 | 立野 瑠香 |
| 資本金 | 30,000,000円 |
| 従業員数 | 28名（現在） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 |
| 事業所 | 本社:東京都中央区京橋1-4-10 大野屋京橋ビル1F |
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