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「天然芝のグラウンド」と「横浜の夜景」を望む最高の空間で、貴方のスキルを活かしてみませんか?
弊社は現在首都圏を中心として、串焼専門店「横浜天下鳥」をメインに直営店・フランチャイズ店あわせて全国に約40店舗を展開している企業です。飲食業としての基本であるお客様に「美味しい」といっていただける料理を提供することにこだわりを持ち続けることはもちろん、新しいコンセプトで新業態の出店を行うなど、常にチャレンジを続けています。
今回募集をさせていただくのは、グラウンドに併設した開放感あふれる空間で本格的なイタリアンがリーズナブルに楽しめる「IVI ITALIAN」。
旬の食材をふんだんに使用し、フレンチテイストをちりばめたイタリア料理は既成の枠にとらわれず、新しい食を提案しているお店です。「どこにも負けない美味しい料理を提供する」ことにこだわりを持つことはもちろん、今年はさらに子会社の農業生産法人立ち上げに伴い、自社生産の無農薬野菜及び、産直野菜の活用もスタートします。「味」+「安心・安全」というキーワードでさらにお客様の満足度を高めていきます。
30歳代を中心とした若手スタッフを中心に、やる気があればどんどんステップアップできる環境を整えています。自分の店を持ちたい方、将来オーナーとして独立したい方も大歓迎、共に成長できる環境で仕事をしませんか?
横浜Fマリノスの本拠地マリノスタウンに隣接するレストラン。“そこに” “その場所に”等の意味を持つIVIという語を店名に、常にお客様に喜んでいただける料理とサービスで特別な時間を演出しています。
- 前面ガラス張りの開放感溢れる店内は、「天然芝のグラウンド」と「横浜の夜景」を一望できる他には無い特別な環境です。
- 旬食材を吟味した本格イタリアンを中心に、フレンチテイストを加えた各種料理の数々は、多くのお客様からご支持をいただいています。また固定観念にとらわれず、新たな事にも日々チャレンジしています。
- キッチンスタッフは30代が中心。各々の持ち場を中心としながらも、チームワークを重視した運営を行っています。新しいスタッフもスキルに応じてどんどん任せていきますので、積極的にチャレンジしてください。
募集情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > 調理スタッフ > イタリアン(調理スタッフ) | |||||||||||||||||
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| 仕事番号 | 11419 | |||||||||||||||||
| 雇用形態 |
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| 仕事内容 |
<イタリアン調理スタッフ> 仕込から仕上げまで、スキルに応じて調理全般を担当していだだきます。 また季節メニューや日替わりメニューなど、「メニュー開発」にも携わっていただくことができますので、積極的にチャレンジしていただき、貴方の想いを是非かたちにしてください。 もちろん当初は先輩スタッフが丁寧に仕事をお教えしますのでご安心を。 通常のランチ・ディナー営業の他にも、婚礼1次会やブッフェ形式の2次会、また横浜Fマリノスの選手を招いたディナートークショーなど、お客様には様々な用途でご利用頂いております。 大人数でのご利用が重なる際などは大変な時もありますが、ホールも含めたスタッフ全員、チーム一丸となっての仕事は充実感もひとしおです。 活かせる経験と能力
レストラン他、飲食店での調理経験。イタリアンの調理経験者を優遇しますが、意欲があれば同業態の経験がなくても結構です。 求める人物像
◎決められた自分の役割をしっかりと果たせる方◎仕事を一つひとつ丁寧にこなしていける方 ◎言われたことをきちんとやり遂げる方 ◎チャレンジ精神を持っている方 ◎チームワークを重視できる方 ◎コミュニケーションスキルのある方 |
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| 応募条件 |
学歴不問 飲食店での調理経験がある方 26歳前後まで(長期的なキャリア形成をはかるため) |
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| 応募資格 |
歓迎されるスキル
【 経験があると歓迎されるスキル 】飲食・フード系スキル
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| 給与 |
月給 18万円 ～ ※試用期間 最長3ヶ月間あり(双方合意のものでの短縮あり) |
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| 勤務時間 |
10:30 ～ 21:00 シフト制 |
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| 特徴 |
転勤なし ベンチャー企業 独立・開業支援 フレックスタイム制 交通費支給 |
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| 待遇 |
社会保険制度あり 研修あり 交通費支給 月50,000円まで 持ち株会制度 ◎制服貸与 ◎まかないあり |
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| 休日・休暇 |
年末年始休暇 有給休暇 GW休暇 夏期休暇 ◎月曜定休日 |
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| ランチタイムは横浜Fマリノスのトップチームも練習するなど、さながら欧州クラブチームの様な雰囲気でお食事を楽しんで頂いています。またマリノス選手のトークショー等、IVIならではのイベントも行っています。 | ランチやディナーの通常営業の決められたメニューだけでなく、可能な限りお客様のご要望をお伺いしながら、オリジナルの料理やコースなども対応しています。お客様の喜んだ顔を見るときがやはり一番の充実感です。 | 通常営業の他にも、フルコースの婚礼1次会やビッフェ形式の2次会など、幅広い用途でご利用頂いています。決して失敗がゆるされないからこそ、スタッフ一丸となってお見送りをできたときの達成感はひとしおです。 |
勤務地/面接地
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表示中の住所IVI ITALIAN（イービイタリアン） / 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2 マリノスタウン・ショップ棟 交通手段※JR横浜駅より徒歩6分 ※みなとみらいせん新高島より徒歩2分 横浜Fマリノスの練習場 マリノスタウンにあるお店です。 株式会社リパブリックの勤務地一覧IVI ITALIAN（イービイタリアン） / 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2 マリノスタウン・ショップ棟 面接地一覧IVI ITALIAN（イービイタリアン） / 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2 |
入社までの流れ
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面接 | お店で現場責任者との面接をさせていただきます※応募者多数の場合は書類選考とさせていただきます |
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役員面接 | 条件面など含めて役員との最終面接を行います |
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採用決定 | ※最長3ヶ月間は試用期間となります(双方納得の上で短縮あり) |
現在就業中の方もご応募しやすいよう、面談日時の希望にも柔軟に対応します。まずはご応募下さい。
会社情報
| 設立 | 1995年01月 |
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| 代表者 | 鈴木正一 |
| 資本金 | 174,860,000円 |
| 従業員数 | 46名（2009年09月現在） |
| 事業内容 | ●炭火串焼専門店「横浜天下鳥」の運営・FC事業 ●イタリアンレストラン「IVI ITARIAN」の運営 ●海鮮・炉端焼き・焼鳥専門店「海炭」の運営 ●炙り焼き専門店「新天地」の運営 ●スタジアム売店・移動販売・通信販売「うちのつくね」の運営 ●横浜・F・マリノス公認「マリノスカフェ」の運営 |
| 事業所 | 本社:神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2 マリノス・タウンショップ棟2F |
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