キッチン・ホールが一つになってお客様の満足を目指します。
接客を通じ、あなたのスキルがアップします
当社は、豚のしゃぶしゃぶをメインとした和モダンのお店
「旬彩酒房一の木」と、鶏の水炊き専門店「庄村」を経営するお店です。
「一の木」は平成19年12月に、ビルごとオープンし、しかもビル全部が一の木で、従業員にも働きやすい環境です。
利用目的に合わせてお客様をお迎えできるよう・・・・
1階は、お一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席、
2階は、小グループに最適なテーブル席、
3階は、大切なお食事のための個室、
4階は、大人数の宴会にぴったりのほりごたつ席
となっています。(5階は事務所・スタッフルームです)
宮城県北部の大自然の中で育った、
甘くてジューシーな宮城野ポークを100%使用した豚料理を得意としています。
美味しい料理をゆったりとした空間で楽しんで頂きたい───
そんな想いから、一つ一つの食材、一人一人の接客、
そしてスタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。
「庄村」は平成10年11月にオープンし、国分町の老舗となりつつある鍋屋です。
国分町通りのほぼ真ん中・NOPPOビルの1F。
全席 掘り炬燵の温かみあるフロアーで、用意する料理は、
*水炊きコース
*水炊き&鉄板焼きコース ・・・・・ の2種類のみ。
お客さまの中には、県外から来店される方、プロスポーツ選手、等々たくさんの常連さんに愛されるお店です。
「本当に美味しいものを・・・」 当たり前のことかもしれませんが
自信!→楽しく接客ができる→お客様の満足→私たちも満足!! となっていくわけです!
あなたもぜひ、私たちの仲間になって、
お客様に美味しいものをご提供する仕事をはじめませんか?
未経験の方でも、大丈夫!! できるか できないか ではなく やるか やらないか なのです!
宮城野ポークの豚しゃぶが自慢の「一の木」です。H19に新築したビルはまるまる“一の木” お客様にも、従業員にもうれしい雰囲気<環境>で、素材にこだわったお料理を提供します。

- 1Fはカウンター、2Fはテーブル席、3Fは個室、4Fは掘り炬燵の宴会席でいろいろなお食事のシーンがあり、様々な接客を学べます。

- 豚しゃぶのコース料理全景です。気持ちよく仕事ができる条件のひとつは確実に美味しいものを提供していること。お客様に自信を持てる→→良い接客ができる→→顧客満足!
募集情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > ホールサービス > 和食(ホールサービス) |
|---|---|
| 仕事番号 | 11947 |
| 雇用形態 |
|
| 募集背景 | ホール業務を充実させるため新規スタッフを募集します。 ※今回は「旬彩酒房一の木」での募集となります。 また、人を育てることで自分も育つ・・・から、新しいメンバーを募集しスタッフ共々ステップアップしていきたいと考えております。 当店は人柄重視。経験のない方でも、もちろんある方でも なでしこジャパンの様な強いチームプレーができるお店作りに努力しております。そんなお店づくりに是非あなたの力もためしてみませんか。 |
| 仕事内容 |
一の木では 店長→→→料理長→→→スタッフ→→→アルバイトさん となります。スタッフは厨房を主に担当するかたとホールを主に担当する方となります。 今回はホールを主に担当するスタッフを募集いたしますが、ホール(接客業務)だけではなくホール業務全般※1 から始まり厨房の業務全般もお店の研修要項に沿って学んでいただきます。 ホール・厨房の境なく「飲食店」の業務を学んでいただくことで、接客商売のケースバイケースの多いお仕事を、柔軟に効率的に対応していただくためです。 ※1のホール業務全般は、清掃・整頓から始まり、その日の予約に応じ様々な段取り、準備をしていただきます。予約や問い合わせの電話応対もしっかりと学んでいただきます。 厨房内のお仕事は掃除、皿洗いからはじまり、プロの料理人の献立の意味や旬の食材を学び厨房業務の流れをつかんでいただきます。 簡単に言えば、一通りは経験していただきます。 お店の全体の流れをつかむことで応用のきく柔軟なスタッフに成長していただき、それがお店全体のチームワークに繋がると考えています。 研修過程を経て丁寧に指導いたしますので、未経験の方でも やる気と前向きな(ポジティブ)なかた、充分にお仕事覚えていただけます。 もちろん経験のある方も、大歓迎です。 一の木ではランチも営業しており、早番・遅番のシフト制となっております。 サービス業なので毎日きっかりのタイムスケジュールではありませんが、メリハリのある勤務形態です。 近くにある姉妹店「庄村」は、水炊きのお店ですが、こちらもスタッフ交換等の研修を実施しております。 お陰様で、当店の顧客様はどちらのお店も知っている方がほとんどです!!! それが会社の自慢、そしてそのお店で楽しくいきいきと働いてくれるスタッフ一人一人が会社の財産です。 仕事のやりがい
◆フード業界未経験でも、笑顔に自信がある方、人と話すのが好きな方、新しい事にチャレンジすることが好きな方・・・・大歓迎です。もちろん、経験のあるかたも大歓迎。 一の木の理想を一緒に追求してくれる。そんな方をお待ちしています。 教えることで自分も成長する、教えられることで自分も学べる、そんな仕事です。 求める人物像
◆挨拶がきちんとできる方。◆素直に学ぶ(聞く)姿勢がある方。 ◆ポジティブに物事を考えられる方。(そうなりたいと思ってる方) ◆周囲の人と元気なコミュニケーションが取れる方。 ◆1日2回以上、鏡をみる方。(身だしなみは大切です) |
| 応募条件 |
高卒以上 |
| 応募資格 |
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| 給与 |
月給 17万円 ~ 賞与あり 年2回 各種手当あり 経験者はもちろん優遇致します。研修期間は契約社員となります。 |
| 勤務時間 |
9:30 ~ 23:00   シフト制 |
| 特徴 |
転勤なし 交通費支給 中途入社5割以上 |
| 待遇 |
社会保険制度あり 交通費支給 月20,000円まで |
| 休日・休暇 |
年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇 GW休暇 お盆休暇 |
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|---|---|
| ランチタイムの人気メニュー「一の木弁当」。は、日替わりでの提供品。 献立の勉強等も、いずれはランチタイムから・・・ | 今年の夏に販売した晩酌セット。新しいメニューや企画も店長・料理長・スタッフとともに考えていきます。お店で働く・・・と言うよりはお店作りに参加していただける様なかたを募集します。 |
豚しゃぶメインのモダンなお店で接客サービス。のアピールポイント
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転職アピールポイント私たちが大切にしているのは、「一つ一つみんなで考えて、みんなで進んでいく」「みんなで盛り上がっていく。」 ということ。 店舗を良くするためのアイデアや工夫は大歓迎。 積極的に店舗づくりに関わる方が活躍できる環境づくりに努めていきます。 あなたも私たちと一緒に成長していきませんか? |
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勤務地/面接地
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表示中の住所旬彩酒房一の木 / 宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27 一の木ビル 有限会社エスティー・プランニングの勤務地一覧旬彩酒房一の木 / 宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27 一の木ビル 鶏の水炊き庄村 / 宮城県仙台市青葉区国分町二丁目6-19NOPPOビル1F 面接地一覧旬彩酒房一の木 / 宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27一の木ビル 鶏の水炊き庄村 / 宮城県仙台市青葉区国分町二丁目6-19NOPPOビル1F (有)エスティープランニング / 宮城県仙台市青葉区本町二丁目6-15-6F |
入社までの流れ
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応募 | ジョブセンスLinkのWEB応募するボタンよりご応募下さい。 |
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面接 | |
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採用決定 |
面接は基本として店舗にて行いますが、(有)エスティープランニングの事務所で行う場合もございます。
面接日時は、応募者の方のご希望にも柔軟に対応いたします。
会社情報
| 設立 | 1980年04月 |
|---|---|
| 代表者 | 島川利子 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 従業員数 | 40名(現在) |
| 事業内容 | 不動産業、飲食店経営 |
| 事業所 | 本社(事務所):宮城県仙台市青葉区本町二丁目6-15-6F 旬彩酒房一の木:宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27一の木ビル 鶏の水炊 庄村:宮城県仙台市青葉区国分町二丁目6-19NOPPOビル1F |
























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