• 2012/02/10更新。
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祝い金10,000円
  • 未経験者歓迎
  • 正社員

仲間と感動を共有し、仲間と共に成長していく。
そんな店長を募集します!!

■「癒し・豊かさ・明日への活力」を提供できる飲食店を目指して

株式会社きちりは1998年の創業以来、「ホスピタリティの提案・提供」という
強い思いを持って「外食」という事業に取り組んできました。
ひたすら安さを追求するお店、贅沢な食材を使う高級料理のお店、
お洒落な内装でムードある時間を過ごせるお店…。世の中には様々な飲食店があります。
しかし「きちり」が目指すのは、こうした既存のスタイルではありません。
「We are Hospitality Creator!」をテーマに、
真心のこもったおもてなしで楽しい食事を企画・演出する。
そして楽しい食事の時間を通して「癒し・豊かさ・明日への活力」を感じていただく。
「きちり」ではこれを“Positive Eating”と呼び、
この概念を「外食産業の新たなスタンダード」として確立することを目指しています。

■設立9年で株式上場、現在は5業態・計50店舗を展開

和・洋・中・アジアンなど個性あふれる店づくりと、
「ここに来れば元気になれる」というお客様の圧倒的な支持によって
「きちり」は毎年、着実に店舗数と売上を伸ばしてきました。
そして2007年には大阪証券取引所「ヘラクレス」のグロース市場に上場。
現在は下記の5業態・50店舗を展開するまでに成長を遂げました。

◎モダン ジャパニーズ ダイニング
選りすぐりの旬の味覚を「和と洋」「伝統とモダン」という異なるテイストで
融合させたオーセンティックダイニング(「KICHIRI yodoyabashi」など)

◎カジュアル ダイニング
Quality Life Style〜上質の時間〜を提供するシンプルモダンで魅力的な空間
(「KICHIRI」全国38店舗)

◎トラディショナル ダイニング
安心・安全な素材を、じっくり丹精込めて提供する隠れ家的ダイニング(「きちり 味斗」)

◎本格酒場 フクリキ
懐かしいけど新しい!! きちりが提案する現代版本格酒場(「本町酒場 福力」など)

◎きちり 真菜や
趣きのある「和空間」で、精魂込めた真(まこと)の菜(料理)を提供する厳選和食
(「きちり 真菜や 茶屋町店」など)

※詳しくは→http://www.kichiri.com/shop/index.html

■メインブランドのカジュアルダイニング【KICHIRI】で東京にも進出

5業態の中で最多店舗数を誇るのが、カジュアルダイニング【KICHIRI】です。
店内は「憧れのデザイナーズマンションのリビング」を思わせるシンプルモダンなつくり。
適度に仕切られたボックス席、床一面にふわふわのマットを敷いたロフト席や個室…。
靴を脱いであがった瞬間、そこにはほっこりと温かい空気が流れます。
もちろん料理にもとことんこだわり、オリジナリティあふれるメニューがずらり。
旬の食材をKICHIRIスタイルにアレンジしたモダン和食が大人気です。
こうした空間や料理にスタッフの真心こめたサービスを加え、
関西のナイトシーンでは定番的な存在となった【KICHIRI】。
2006年12月の「池袋東口店」のオープンを皮切りに、
すでに東京・横浜にも11店舗を展開しています。

カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!の求人の大写真

きちりの理念『大好きがいっぱい』 家族、恋人、友人など、大好きな人が喜んでくれると、自然と嬉しい気持ちになるもの。 一人一人に喜んでもらえるような『おもてなし』をしています。

カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!の職場の風景写真1
デザイナーズマンションをイメージした店内空間。 日本の伝統を土台にしながらも、国内外、最新の様々な要素を取り入れ融合させる事で、今までに無い新しいクツロギを提供しています。
カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!の職場の風景写真2
同じKICHIRIの店舗でも、お店ごとに内装は異なります。 1つ1つのお店が、スタッフと相まって個性的な暖かさを醸し出します。
カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!の職場の風景写真3
料理はオリジナリティあふれるモダン和食。 和の食材・調理法と、様々な国の食材・調理法を融合させ、新しい価値を持ったお料理を生み出します。 お客様に付加価値を提供しています。

募集情報

募集職種 飲食・フード系 >  店長・店長候補 >  創作料理(店長・店長候補)
仕事番号 11986
雇用形態 正社員
募集背景 2007年7月の大証ヘラクレス(現JASDAQ)上場以降も着実に成長を続ける「きちり」。
既存店舗のサービス向上や、今後の新規出店のために店長となる『人財』の増員を進めています。
仕事内容 【仕事内容】
まずは店舗スタッフとして商品知識や店舗業務全般、
“きちり流”のサービスをしっかり身につけてください。
その後は仕入れ、在庫管理、パートナー(アルバイト)の教育、シフト作成などを
段階的にお任せしていきます。
ここで店舗運営能力、マネジメント能力を磨き、
店舗責任者へと成長していってください。

【キャリアプラン】
店長として実績を積んだ後は、
複数店をとりまとめ運営を指導する「エリアマネージャー」へのステップアップも可能。
さらに将来的には「統括マネージャー」や「サポートオフィス(本部)スタッフ」として、
新規開店・新業態開発などに携わっていただくこともできます。
「きちり」には年2回、今後の自分のライフプランと、
そのための目標設定を書いて提出する制度があります。
将来は店舗開発や商品開発に挑戦したい。人事や広報で活躍したい。
本社で経営企画に携わりたい。35歳で自分の店を持ちたい。
各自が自分の夢や目標に向かって成長していける環境が整っています。

【勤務地】
●KICHIRI 梅田店(大阪市北区堂山町4-12 白馬車ビル5F)
●KICHIRI 河原町店(京都市中京区河原町通蛸薬師下ル塩屋町324 古城ビル7F)
●KICHIRI 三宮サンキタ通り店(神戸市中央区北長狭通り1-9-1 コトブキ馳走ビル3F)
●KICHIRI 近鉄奈良駅前店(奈良県奈良市中筋町6番地 奈良ラインハウスビル3F)
そのほか、大阪・京都・兵庫・奈良・東京の全店舗
求める人物像
飲食業は初めてという方も、社会人経験がないという方も歓迎です。
「とにかく人が好き」「人として成長したい」「人に感謝・感動できる」という方なら、
きっと「きちり」で大活躍していただけると思います。
応募条件 高卒以上


応募資格
  • 未経験者歓迎の求人
給与 月給 24万円 ~ 60万円

各種手当あり
※前職の給与を考慮の上で決定します。
株式会社きちりの年収のモデルケース
●24歳・店長(2007年4月入社)例・・・月給28万円
●27歳・GM (2005年4月入社)例・・・月給40万円
勤務時間 15:00 ~ 翌日2:00   シフト制
15:00 ~ 26:00
※シフト制/実働8時間
特徴 ベンチャー企業
上場企業
第2新卒歓迎
フリーター歓迎
年齢不問
交通費支給
待遇 社会保険制度あり
研修あり
交通費支給 月35,000円まで
社内表彰制度
家族手当
役職手当
持ち株会制度
半期に一度、昇給評価面談あり
賞与年1回、時間外勤務手当、家族手当、家賃補助、食事補助、
各種社会保険完備、食事付、制服貸与、寮完備、持ち株会制度、ストックオプション、
社員旅行(旅先で触れた料理やサービスなどもお店づくりの参考にします)、
財形貯蓄制度、互助会、
39DAY(あなたの大切な人に食事券付の手紙を書いて招待できる制度)
休日・休暇 有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!の求人の中写真1 カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!の求人の中写真2 カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!の求人の中写真3
きちりの理念『大好きがいっぱい』 周りの人を大好きになる。 その人に喜んでもらう事が自分の喜びにもなる。 そんな、人の為に一生懸命な人とともに成長していきたいと思っています。 お客様を自分の大切な方=大好きな方と思って、記憶に残るような価値ある時間を提供するのが私たちの役割です。 「どうすればもっと喜んでもらえるだろうか」 まずそう想うのが大切だと考えます。 We are hospitality creater ! 私たちの使命は、ホスピタリティ(真心のこもったおもてなし)の提案・提供です。

カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!のアピールポイント

カジュアルダイニング【KICHIRI】店舗マネージャー募集!!のアピール写真

転職アピールポイント

きちりを大好きでいっぱいにしたい

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家族、恋人、友達、お客様、社員、パートナー、お取引業者様、誰でもいい
自分の周りにいる人達を大好きになろう
そして大好きに思っている人達から愛されるべき人間になろう
顔を見たら、目があったら“ニコッ”とされるような愛すべき人間になろう
そしたらみんなすごく幸せな人間になれると思う
大好きが一杯な人達と一緒に仕事が出来たらすごく楽しいと思う
大好きが一杯で溢れている店をみんなと一緒に創っていきたい
そして“きちり”が沢山の人達から“ニコッ”と微笑みかけられる存在になりたい

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これは「株式会社きちり」のすべての基本ともいうべき企業コンセプトです。
相手に「大好き」と思ってもらうためには、
まず自分たちの「大好き」という思いを言葉や行動にして発信することが大切です。
一緒に働く社員同士もお互いが常に相手を思いやり、支え合って行動することで、
ひとりでは乗り越えられない困難を乗り越えることもできるのです。
「きちり」はまず“人ありき”の会社です。
人とふれあい、人を大切に思い、人を助け、人に支えられ、人に感謝し、人に感動する。
そんな毎日の中で、きっとあなた自身も「人」としての成長を実感できるはずです。

勤務地/面接地

表示中の住所

本社 / 大阪府大阪市中央区南本町2-6-22 KICHIRI bld 4F

交通手段

地下鉄御堂筋線「本町駅」より徒歩5分、堺筋線「堺筋本町駅」より徒歩3分 中央通りの1本北側の道になります。

株式会社きちりの勤務地一覧

本社 / 大阪府大阪市中央区南本町2-6-22 KICHIRI bld 4F

KICHIRI 三宮サンキタ通り店 / 兵庫県神戸市中央区北長狭通り1-9-1 コトブキ馳走ビル3F

KICHIRI 布施駅前店 / 大阪府東大阪市長堂1-2-20 陣内ビル1F

KICHIRI smile label / 大阪府門真市幸福町4-22 ヨシカネビル3F

KICHIRI お初天神店 / 大阪府大阪市北区曾根崎2-11-23 銀鍋ビル4・5F

入社までの流れ

1次選考 一次面接(合同)/当社の将来性などの説明、あなたの志望度の確認
2次選考 二次面接(個別)/役員面接です
採用決定

※関東など遠方にお住まいの方は、初回を書類選考とさせていただきます。

※また、面接日時等はあなたのご都合と合わせて決めさせていただきます。
ご遠慮なくご相談ください。

会社情報

設立 1998年07月
代表者 平川 昌紀
資本金 360,171,400円
従業員数 1,083名(2010年10月現在)
事業内容 ■レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業。 “Positive Eating”という私どもの持つ概念(楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力)の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。
事業所 本社:大阪市中央区南本町2-6-22