2010/03/04更新。 199892求人掲載中。
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株式会社ポトマック

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  1. 求人情報

HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!

飲食・フード系  > ホールサービス  > フレンチ(ホールサービス)

転職祝い金 20000円

株式会社ポトマック

  • 未経験者可能
  • 正社員
HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の求人の大写真

「みんなでハッピーを分かち合おう!」をテーマに、料理・お酒・音楽・人をコラージュし、毎日毎日を美味しく!お洒落に!楽しく!プレゼンテーションしています。 これが入り口入ってすぐにあるカウンターです!

【お客様もスタッフもHAPPYに!】そんなお店をつくるお仕事。毎日楽しみながら働きましょう!

【働く自分たちが楽しむことによってお店がどんどん良くなる!と思っています】

フランスの「ビストロ」のように、
気軽に立ち寄れ、料理を楽しみながら、隣になったお客さんともワインを片手に自然と盛り上がる。
そんな笑顔が溢れる、社交的な雰囲気のお店です。

おいしい料理にお酒、食器やグラスの音、お客様の笑い声やスタッフの掛け声、
インテリアのように溶け込む心地よい音楽・・・
それらをひとつの空間でみんなで共有し、お客様も働くスタッフも一緒になって楽しめるような
お店です。

【全国に37の個性的な店舗を展開する「株式会社ポトマック」】

1986年、神戸に「TOOTH TOOTH」というレストランバーをオープンさせてから23年間、
ポトマックは個性あふれる店舗を創りつづけてきました。
経営陣からスタッフ一人ひとりに至るまで、全員が常にアンテナを研ぎすませ、
時代との調和を考えつつ、変化を重ねながら新しい業態に挑戦する。
食材やメニューはもちろん、内装や音楽にもとことんこだわり、
お客様に「あ、いいな!」と思われる時間と空間を提供する。

その結果、業態はバー、カフェ、ケーキ、日本料理、洋食、パスタなど多岐にわたり、
いずれもタウン誌やグルメ情報誌に必ず取り上げられる人気店となっています。

現在はコンセプトごとに分けられた7つの事業部で全国に37店舗を展開。
2004年に進出を果たした関東エリアの店舗も12にまで増えました。

HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の職場の風景

HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の職場の風景写真1 HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の職場の風景写真2 HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の職場の風景写真3
moodboardとはデザインをする前にイメージに合った素材や写真をランダムに貼付けたボードのことです。皿やグラスのあたる音、楽しそうな声、溶け込むライヴ演奏などをみんなでシェアし、楽しめるお店です。 バール&ビストロを基本とするお店の主役はお客様。生演奏はさりげなく自然とそこにあるように、会話とお酒、そして食事がおいしくなるための装置です。良い音楽、心地よい音楽を選りすぐってお届けしています。 料理はフランス田舎料理が中心のシンプルなビストロ料理。季節に応じてフランスを感じるジビエなどの料理もあります。バールの肴にもがつんと食べるにも最高!お手軽価格でそろえたワインとの相性もばっちりです。
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HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の求人情報

募集職種 飲食・フード系 >  ホールサービス >  フレンチ(ホールサービス)
仕事番号 12014
雇用形態 正社員
募集背景 【毎日明るく元気に、楽しく働く仲間を募集しています(キッチンスタッフも募集中です)】

人を楽しませることが大好きな人、
マニュアルにとらわれない心のあるサービスを提供できる人、
これからどんどんキャリアを積んで成長したい人、
将来自分のお店を持ちたい人!

などなど、

私達と一緒になって楽しんで働く仲間を募集します。


【ポトマックの店舗創りはオープンさせてからが本当の勝負】

そのお店のお客様と直に接するスタッフがニーズを的確にキャッチし、
常にその一歩先を提案しながらバージョンアップさせていくというスタイルです。

一般に飲食店は3年目あたりから業績が落ちると言われますが、
ポトマックの店舗は4〜5年目からさらに業績を伸ばすことがほとんど。
これは年月を重ねるごとに「お店の力」が高まっている証拠です。

仕事内容 【ルールはあってもマニュアルはなし! 】

カウンター越しにワインや料理をご案内したり、
テーブルのお客様におすすめメニューを提案したり、
時には会話を楽しんだりと、HAPPYな時間を過ごすお手伝いをお任せします。

ポトマックの店舗には一定のルールはあるものの、細かなマニュアルはありません。
どんな挨拶でお客様をお迎えするか、どんなサービスを心がけるかなどは各店舗任せ。
また基幹となるメニューの他に、その店舗オリジナルの新メニューを
本部の商品開発部と協力しながら創っていくことも可能です。

ポトマックのスタッフは、個性を活かして、人を楽しませることを心から楽しんで働いています。
結局は、自分の心が幸せに豊かになることにつながっているからです。

言われたことをただこなすのではなく、マニュアルに則って働くのではなく、
スタッフと力を合わせ、自分たちの店を、自分たちの手で創りあげていく。
そこに大きな手応え・喜びを感じていただけるはずです。
HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の仕事のやりがい
【 楽しいときはもちろん、踏ん張るときも仲間がいます! 】

私たちのお店にはたくさんの個性溢れるスタッフがいます。
みんなで頑張ってお店が盛り上がったときは本当に言葉にできない喜びがあります。

一方で、みんなそれぞれにリズムがあります。
体力的に、精神的に辛いとき、もちろんあります。

ポトマックには色々な思いを持って集まってきている仲間がたくさんいますので、
お互い刺激し合い、助け合いながら成長して行ける場所です。
HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!で活かせる経験と能力
★カフェやレストラン、バーでのサービス・キッチン経験
HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の求める人物像
業態を問わず飲食業の経験は必要ですが、それ以上に仕事に対する思いや意欲を重視。

・ 自分で考え、行動できる環境で働きたい
・ お店創りそのものに携わりたい
・ 飲食の世界でもっと自分の力を磨きたい
・ いまよりキャリアアップしたい
・ いつか自分の店を持つために経営を勉強したい

といった方のご応募をお待ちしています。

またポトマックは「人々を楽しませることを心から楽しむ」というコンセプトを掲げています。

・ とにかく、おもしろいこと、楽しいこと、遊ぶことが好き
・ 新しいことを考える、新しいことに挑戦するのが好き
・ 人を笑わせたり、驚かせたりするのが好き
・ 相手が楽しそうにしていると、自分まで楽しくなってしまう

という方なら、さらに大歓迎です。
応募資格
  • 未経験者歓迎の求人
給与 月給 23万円 ~ 30万円 賞与あり
勤務時間 9:00 ~ 4:00   シフト制
特徴 第2新卒歓迎
実力主義・歩合制
中途入社5割以上
待遇 社会保険制度あり
研修あり
給与改定  年1回
賞与あり  年2回
交通費支給 月30,000円まで
社内表彰制度
役職手当
※賞与は2年目以降からの支給です
※年1回の社内イベントあり
休日・休暇 年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
月7日休み(交替制/年間休日84日)
HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の求人の中写真1 HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の求人の中写真2 HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の求人の中写真3
お酒がぎっしり並んだカウンターです。お客様とのコミュニケーションにマニュアルはありません。楽しませたい!それによって自分も楽しみたい!という気持ちを素直に表現できれば、あなただけの最高のおもてなしに! ランチタイムはパンビュッフェがあり近隣のオフィスワーカーに人気です。ディナータイムではしっかりとした食事や、軽くつまんで飲んでもよし、カウンターで飲むだけでもよしと、気分に合わせて使えるお店です。 大切なのは「人を楽しませることを心から楽しむこと」。 自ら進んでサーヴィスをしたり自分の好きなメニューをお客様におすすめしたり、何より自分が楽しみながら働けます。

HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!のアピールポイント

転職アピールポイント

【失敗なんて恐れずに「まずはやってみよう!!」という社風】

ポトマックは社員一人ひとりの自主性を尊重し、
個々のアイデアや提案を積極的に取り上げる会社です。
「こんなメニューを出したい」「こんな販売促進をやってみたい」という声が上がれば、
頭ごなしに否定することなく、できる限りその挑戦を応援する主義。
失敗を恐れてやらないよりも、まずやってみて失敗したほうがいい。
失敗の中からきっと大事なものを得られるはず、という考えです。

だからポトマックには個性的な社員がたくさんいます。
そして一人ひとりが自分の持ち味を活かしながら、のびのびと働いています。

株式会社ポトマックの勤務地/面接地

表示中の住所

Baru&Bistro moodboard / 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア3F

交通手段

JR東京駅 南口より徒歩5分です。

株式会社ポトマックの勤務地一覧

Baru&Bistro moodboard  / 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア3F

バルバラ・マーケットプレイス 151  / 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1

BARBARA market place325 霞が関店 / 東京都千代田区霞ヶ関3-2-5 霞ヶ関ビルディング霞ダイニング1F

面接地一覧

東京事務所 / 東京都渋谷区東3-9-12 4F


HAPPYと音楽に溢れるバール&ビストロのホールスタッフ募集!の入社までの流れ

1次選考 会社説明も交えながら、採用担当者による一次面接
2次選考 現場体験(何日か実際に店舗で働いていただきます)・最終面接(役員面接)
採用決定

※選考中に、対象店舗で働いていただいた時間は、アルバイト時給をお支払いいたします。

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株式会社ポトマックの会社情報

設立 1991年03月 代表者 金指 光司
資本金 112,000,000円 従業員数 270名
事業内容 ■飲食業 ■洋菓子の製造小売業 ■音楽イベント事業・出版 事業所 本社:兵庫県神戸市中央区波止場町2-8 東京事業所:東京都渋谷区東3-9-12-4F 他、38店舗
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