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株式会社ポトマック |
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元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集
飲食・フード系 > 調理スタッフ > 居酒屋・BAR(調理スタッフ)
株式会社ポトマック
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ざっくり気軽に食事やお酒を楽しめる大人の溜まり場です。ヨーロッパの活気あふれる街角や市場がテーマ。食べ歩き気分満点の嬉しいタパスや、名物・石窯料理など、バラエティに富んだ豊富なメニューが自慢です。
旨いメシ!酒!笑い声!ヨーロッパの市場のようなワイワイ・ガヤガヤとした活気溢れるお店です。
【今、とっても勢いのあるお店!あなたの個性とパワーをお待ちしています。】
バルバラ・マーケットプレイスは、
“ヨーロッパの市場”をテーマに、ワイワイ・がやがや毎日元気に賑やかにやっています。
ヨーロッパ各地方料理をカジュアルに、一皿でもたくさんの種類を楽しんでいただくため、
いろいろな工夫をしています。
一緒に成長期を経験しましょう!
【全国に37の個性的な店舗を展開する「株式会社ポトマック」】
1986年、神戸に「TOOTH TOOTH」というレストランバーをオープンさせてから23年間、
ポトマックは個性あふれる店舗を創りつづけてきました。
経営陣からスタッフ一人ひとりに至るまで、全員が常にアンテナを研ぎすませ、
時代との調和を考えつつ、変化を重ねながら新しい業態に挑戦する。
食材やメニューはもちろん、内装や音楽にもとことんこだわり、
お客様に「あ、いいな!」と思われる時間と空間を提供する。
その結果、業態はバー、カフェ、ケーキ、日本料理、洋食、パスタなど多岐にわたり、
いずれもタウン誌やグルメ情報誌に必ず取り上げられる人気店となっています。
現在はコンセプトごとに分けられた7つの事業部で全国に37店舗を展開。
2004年に進出を果たした関東エリアの店舗も12にまで増えました。
元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集の職場の風景
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| これが名物「石窯料理」です。店内にある石窯で焼き上げ、アツアツのままお客様にお持ちします。オリーブオイルや香草の風味と、野菜やキノコ、肉など素材本来の味を引き出します。 | お席から見えるオープンキッチンの周りには、色々なものがぶら下がってとっても賑やか。そしてライブ感もたっぷりです。キッチンとホールの掛け声もお店の雰囲気を作る大切な役割をしています。 | ヨーロッパ各地の料理をバルバラ流にアレンジ。チーズ屋、魚屋、肉屋、など市場の食べ歩き気分が味わえます。300度以上の高温で食材を焼き上げる石窯料理もお任せします。あなたのオススメを見つけてください。 |
元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集の求人情報
| 募集職種 | 飲食・フード系 > 調理スタッフ > 居酒屋・BAR(調理スタッフ) |
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| 仕事番号 | 12059 |
| 雇用形態 |
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| 募集背景 |
【毎日明るく元気に、楽しく働く仲間を募集しています(ホールスタッフも募集中です)】 食べることが大好きな人、 お客様の笑顔を想像して料理を楽しめる人、 お店づくりを本気でやってみたい人、 これからどんどんキャリアを積んで成長したい人、 将来自分のお店を持ちたい人! などなど、 私達と一緒になって楽しんで働く仲間を募集します。 【ポトマックの店舗創りはオープンさせてからが本当の勝負】 そのお店のお客様と直に接するスタッフがニーズを的確にキャッチし、 常にその一歩先を提案しながらバージョンアップさせていくというスタイルです。 一般に飲食店は3年目あたりから業績が落ちると言われますが、 ポトマックの店舗は4〜5年目からさらに業績を伸ばすことがほとんど。 これは年月を重ねるごとに「お店の力」が高まっている証拠です。 |
| 仕事内容 |
【ルールはあってもマニュアルはなし! 】 ポトマックの店舗には一定のルールはあるものの、細かなマニュアルはありません。 どんな挨拶でお客様をお迎えするか、どんなサービスを心がけるかなどは各店舗任せ。 また基幹となるメニューの他に、その店舗オリジナルの新メニューを 本部の商品開発部と協力しながら創っていくことも可能です。 ポトマックのスタッフは、個性を活かして、人を楽しませることを心から楽しんで働いています。 結局は、自分の心が幸せに豊かになることにつながっているからです。 言われたことをただこなすのではなく、マニュアルに則って働くのではなく、 スタッフと力を合わせ、自分たちの店を、自分たちの手で創りあげていく。 そこに大きな手応え・喜びを感じていただけるはずです。 生き生き働くあなたのファンを是非たくさん作ってください。 元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集の仕事のやりがい
【 楽しいときはもちろん、踏ん張るときも仲間がいます! 】私たちのお店にはたくさんの個性溢れるスタッフがいます。 みんなで頑張ってお店が盛り上がったときは本当に言葉にできない喜びがあります。 一方で、みんなそれぞれにリズムがあります。 体力的に、精神的に辛いとき、もちろんあります。 ポトマックには色々な思いを持って集まってきている仲間がたくさんいますので、 お互い刺激し合い、助け合いながら成長して行ける場所です。 元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集で活かせる経験と能力
★カフェやレストラン、バーでのキッチン経験
元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集の求める人物像
業態を問わず飲食業の経験は必要ですが、それ以上に仕事に対する思いや意欲を重視。・ 自分で考え、行動できる環境で働きたい ・ お店創りそのものに携わりたい ・ 飲食の世界でもっと自分の力を磨きたい ・ いまよりキャリアアップしたい ・ いつか自分の店を持つために経営を勉強したい といった方のご応募をお待ちしています。 またポトマックは「人々を楽しませることを心から楽しむ」というコンセプトを掲げています。 ・ とにかく、おもしろいこと、楽しいこと、遊ぶことが好き ・ 新しいことを考える、新しいことに挑戦するのが好き ・ 人を笑わせたり、驚かせたりするのが好き ・ 相手が楽しそうにしていると、自分まで楽しくなってしまう という方なら、さらに大歓迎です。 |
| 応募資格 |
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| 給与 | 月給 23万円 ～ 30万円 賞与あり |
| 勤務時間 |
10:00
～
4:00
シフト制
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| 特徴 |
第2新卒歓迎 実力主義・歩合制 中途入社5割以上 |
| 待遇 |
社会保険制度あり
研修あり 給与改定 年1回 賞与あり 年2回 交通費支給 月30,000円まで 社内表彰制度 役職手当 ※賞与は2年目以降からの支給です ※年1回の社内イベントあり |
| 休日・休暇 |
年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇 月7日休み(交替制/年間休日84日) |
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|---|---|---|
| スタッフみんなが毎日楽しんで仕事をしています。仕事に対する気持ちは真剣。あなたの経験や料理が好きな気持ちを大切に、料理長やスタッフと一緒にがんばりましょう。 | 店内には色んな席があり、お店の前にも心地よいオープンテラスがあります。仲間とふらっと気軽に立ち寄れる、そんなお店です。写真右にちょこっと顔を覗かせているのは、オランダからやって来た馬のランプです | バルバラといえばこのテーブル席。壁には色々な絵やポスターが散りばめられ、ソファにはキッチュなクッションたちが並びます。男女問わず、リラックスしてざっくばらんに会話に食事にお酒を楽しめるよう工夫します。 |
元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集のアピールポイント
転職アピールポイント【失敗なんて恐れずに「まずはやってみよう!!」という社風】ポトマックは社員一人ひとりの自主性を尊重し、 個々のアイディアや提案を積極的に取り上げる会社です。 「こんなメニューを出したい」「こんな販売促進をやってみたい」という声が上がれば、 頭ごなしに否定することなく、できる限りその挑戦を応援する主義。 失敗を恐れてやらないよりも、まずやってみて失敗したほうがいい。 失敗の中からきっと大事なものを得られるはず、という考えです。 だからポトマックには個性的な社員がたくさんいます。 そして一人ひとりが自分の持ち味を活かしながら、のびのびと働いています。 |
株式会社ポトマックの勤務地/面接地
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表示中の住所BARBARA marketplace151 / 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1 交通手段JR東京駅 丸ノ内口 徒歩2分です。 株式会社ポトマックの勤務地一覧BARBARA marketplace151 / 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1BARBARA market place325 霞が関店 / 東京都千代田区霞ヶ関3-2-5 霞ヶ関ビルディング霞ダイニング1F
Baru＆Bistro'moodboard' / 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア3F
面接地一覧東京事務所 / 東京都渋谷区東3-9-12 4F
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元気いっぱいバルバラマーケットプレイス!キッチンスタッフ募集の入社までの流れ
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1次選考 | 会社説明も交えながら、採用担当者による一次面接 |
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2次選考 | 現場体験(何日か実際に店舗で働いていただきます)・最終面接(役員面接) |
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採用決定 |
※選考中に、対象店舗で働いていただいた時間は、アルバイト時給をお支払いいたします。
株式会社ポトマックの会社情報
| 設立 | 1991年03月 | 代表者 | 金指 光司 |
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| 資本金 | 112,000,000円 | 従業員数 | 270名 |
| 事業内容 | ■飲食業 ■洋菓子の製造小売業 ■音楽イベント事業・出版 | 事業所 | 本社:兵庫県神戸市中央区波止場町2-8 東京事業所:東京都渋谷区東3-9-12-4F 他、38店舗 |
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