平和堂グループの飲食部門!!の転職/求人情報

滋賀県を中心に91店舗を展開する「株式会社ファイブスター」が、
店長候補を大募集!!

★スーパーマーケット 「平和堂」 のグループ会社

最近、中国の内陸部湖南省に営業床面積4万3000平方メートルという
地域最大級のモール型百貨店をオープンし話題をさらった平和堂。
その外食事業部として25年前にスタートした株式会社ファイブスター。

富山・石川・福井・岐阜・滋賀・京都・奈良をテリトリーに
地域のお役に立ちたい一心でコツコツと90店、100億円を超えるまでに
なりました。


★当社が繰り出すこだわりの3業態。

■カリフォルニアレストラン 「COCO'S(ココス)」■
1984年12月、関西一号店として、滋賀県近江八幡市にオープン。
現在は、滋賀・京都・奈良・岐阜・福井・石川・富山に計74店を展開しています。
きめ細かなサービスと良質な素材を用いた豊富なメニューが好評。
業界に先駆けてバリアフリーを導入し、
おいしい料理をゆったりとした席で楽しめるファミリーレストランです。

■廻鮮寿司 「海座(うみざ)」■
当社の自社開発業態として、1999年に開業。
「海」は「海の幸」を、「座」は「たくさんのお客様が集まる場所」。
この2つを組み合わせた新しいスタイルのグルメ系回転寿司レストランです。
全国の産地から直送される新鮮なネタとこだわりのシャリを、手握りで提供。
本格寿司を手頃な価格で楽しめる店として人気を集め、現在5店舗を展開中です。
「寿司のうまさは、シャリで決まる!」

■にぎわいダイニング 「いちおしや伝五郎(でんごろう)」■
自社開発業態2号として、現在12店舗を展開。
「ファミリーで行ける居酒屋」をコンセプトにしたダイニングレストラン。
美味しい料理とお酒の多彩なラインナップに、
COCO'Sで培ったきめ細やかなサービスを加え、
幅広い年齢層が心から寛げる空間を実現しています。

★まずは100店舗を目指して。さらにその先へ。

1984年の創業から、平和堂のスーパー敷地内にも出店できるという強みを活かし、
着実に業態を広げ、店舗を増やしてきたファイブスター。
現在店舗は91を数え、当面の目標である100店舗到達も間近です。

しかし同社が本当に目指すのは、売上や店舗数ではありません。
一店舗一店舗をすべて、その地域の圧倒的な人気店にすることが真の目標。
いま、そのカギを握る店長候補を募集しています。