• 2012/02/10更新。
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祝い金20,000円
  • 未経験者歓迎
  • 正社員

ドラム缶で肉を焼く一風変わった焼肉店「カルビ道場」2号店のオープニングスタッフ!!

【ファーストリングについて】
★個性あふれる店づくりと、こだわりの料理が評判です。

もともとお酒をメインとするバーの経営からスタートした会社ですが、
「もっと本格的な料理に挑戦したい」「お客様に喜んでもらえる店をつくりたい」…
といった社内の声から、料理をメインとする飲食店に挑戦することになりました。
さらに「フツウの居酒屋じゃ面白くない」「自分たちだけの個性を出したい」…
ということで生まれたのが、現在の2つの業態です。

いずれの業態も明確なコンセプトと強烈な個性を持たせ、
料理はもちろん、内装やスタイルにもとことんこだわりました。
その甲斐あってオープン当初から多くのグルメ雑誌などにも取り上げられ、人気も上々。
売上も順調に推移しています。
そして2009年9月、料理メインの店舗により一層の力を注ぐため飲食部門を別会社化。
これ以上業態を増やすのではなく、現在の2業態にこだわり、
既存店に磨きをかけながら、出店を重ねていきたいと考えています。

【「カルビ道場」について】
ファーストリングが誇る業態のひとつが「カルビ道場」です。

店内には七輪を内蔵したオリジナルの『ドラム缶』がズラリ!!
秘伝のタレにたっぷり漬け込まれた名物の『骨つきカルビ』は骨の重さ抜きで
なんと1人前・200グラムというボリュームです。
豪快な肉を、ドラム缶で豪快に焼き、立喰い形式で豪快に食べて飲む。
このスタイルが銀座という立地に強烈なインパクトを放っています。

【今回の募集について】
3月、赤坂に「カルビ道場」の2号店がオープンします。
そこで、オープニングスタッフとして、ホールを担当してる方を募集します。
お客様に元気よく対応して、お店の顔になってください!!

【ホール】4月、東京ドラム缶酒場「カルビ道場」2号店OPEN!の求人の大写真

業態のさらなる充実を目指して飲食部門を別会社化しました。今後は多店舗していくにあたり、調理部門、サービス部門の強化が必須。その最初の試みとなる「カルビ道場」2号店目。新しいチャレンジを行っていきます。

【ホール】4月、東京ドラム缶酒場「カルビ道場」2号店OPEN!の職場の風景写真1
ファーストリングが誇る業態のひとつが「カルビ道場」秘伝のタレにたっぷり漬け込まれた名物の『骨つきカルビ』は骨の重さ抜きでなんと1人前・200グラムというボリュームです。
【ホール】4月、東京ドラム缶酒場「カルビ道場」2号店OPEN!の職場の風景写真2
料理はもちろん、スタイルにもとことんこだわりました。その甲斐あってオープン当初から多くのグルメ雑誌などにも取り上げられ、人気も上々。売上も順調に推移しています。
【ホール】4月、東京ドラム缶酒場「カルビ道場」2号店OPEN!の職場の風景写真3
店内には七輪を内蔵したオリジナルの『ドラム缶』がズラリ!!豪快な肉を、ドラム缶で豪快に焼き、立喰い形式で豪快に食べて飲む。このスタイルが強烈なインパクトを放っています。

募集情報

募集職種 飲食・フード系 >  ホールサービス >  ステーキ・焼き肉(ホールサービス)
仕事番号 12167
雇用形態 正社員
募集背景 2業態のさらなる充実を目指して飲食部門を別会社化しました。
今後は、この2業態を多店舗していくにあたり、
調理部門、サービス部門の強化が必須となっています。

その最初の試みとなる「カルビ道場」2号店目。
既存店の良さを引き継ぎつつ、新しいチャレンジを行っていきます。

その中心となる、将来の幹部候補としての募集です。
仕事内容 まずは店舗でのホール業務全般からスタートして下さい。
まずは当社での仕事の進め方を一通りマスターした後、
あなたならではのお店づくりをお願いいたします。

■勤務地
・東京ドラム缶酒場 カルビ道場
銀座本店(中央区銀座)
赤坂店(港区赤坂※4月オープン)

■勤務時間と休日
9:00~24:00、日曜・祝日定休
仕事のやりがい
これからの3、4店舗と展開していくにあたり、
この2号店目のオープンに携わったと言う経験はきっと役立ちます。

会社の中核を担う人材として、ノウハウを蓄積して下さい。
活かせる経験と能力
飲食業での実務経験ある方は大歓迎です。
サービス業全般での接客経験ある方も歓迎!
求める人物像
当社はあなたの人物そのものを重視します。
「人と話すのが好き」「元気で明るい対応ができる」「素直に人の意見を聞ける」…。
そんな方のご応募をお待ちしています。
応募資格
  • 未経験者歓迎の求人
給与 月給 22万円 ~

経験者/月給25万円以上+インセンティブ
未経験/月給22万円以上+インセンティブ

※経験・能力等考慮の上優遇
勤務時間 9:00 ~ 翌日0:00   シフト制
特徴 ベンチャー企業
第2新卒歓迎
フリーター歓迎
独立・開業支援
交通費支給
待遇 交通費支給(当社規定内) 食事付 制服貸与 研修期間有(3ヶ月) 短期昇給有 インセンティブ制度有 自店の試食会 各社保完備 社員旅行(国内・国外)
休日・休暇 年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇
日曜日定休(店舗により週休制)

【ホール】4月、東京ドラム缶酒場「カルビ道場」2号店OPEN!のアピールポイント

【ホール】4月、東京ドラム缶酒場「カルビ道場」2号店OPEN!のアピール写真

転職アピールポイント

■挑戦者としての気持ちを忘れない

飲食業態を2業態に絞ったのは、いよいよ店舗展開をして行く時期だと思ったから。
出店を重ねていくことで、企業としての基盤を築いていきたいと考えています。
ですが、私たちはあくまでもベンチャー企業。
挑戦する心を失い、立ち止まってしまったら存在する意義もないと思っています。
そのためのまず最初のチャレンジが、店舗展開です。

ポジションはいくらでも増えていきます。と同時にチャンスも増えていきます。
一緒にチャレンジしていきましょう!

代表取締役 阿部 義一

勤務地/面接地

表示中の住所

東京ドラム缶酒場 カルビ道場 銀座本店 / 東京都中央区銀座4-14-2 三宝ビル1F

株式会社ファーストリングの勤務地一覧

東京ドラム缶酒場 カルビ道場 銀座本店 / 東京都中央区銀座4-14-2 三宝ビル1F

東京ドラム缶酒場 カルビ道場 赤坂店 / 東京都港区赤坂

面接地一覧

本社 / 東京都新宿区新宿6-7-1 エルプリメント新宿208号

入社までの流れ

1次選考
採用決定

会社情報

設立 2006年08月
代表者 阿部 義一
資本金 10,000,000円
従業員数 30名(2011年03月現在)
事業内容 ■飲食店経営 [東京ドラム缶酒場 カルビ道場] [花魁居酒屋 こまち]
事業所 本社:東京都新宿区新宿6-7-1エルプリメント新宿208号 東京ドラム缶酒場カルビ道場:東京都港区赤坂3-13-2 花魁居酒屋こまち:新宿区歌舞伎町1-13-10一草堂ビル