• 2012/02/23更新。
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祝い金60,000円
  • 未経験者歓迎
  • 正社員

【最大の武器はあなたの魅力!】当社はあなたの評価をしっかり給与で反映します!!

当社は、2008年設立。
飲食店を愛知県内で現在5店舗運営しています。
2店舗は春日井市内にて、直営の桜宮珈琲という喫茶店で、3店舗は名古屋市内にて今回募集のFCの餃子専門店を営んでいます。

FCの餃子専門店は、「浪花ひとくち餃子 餃々(チャオチャオ)」。
本格的な餃子を気軽に食べていただける今までにない店にしたいと、1999年に株式会社餃子計画が大阪・梅田店を開店したのが始まりです。
愛知県では、名古屋市内に4店舗あり、内3店舗は当社が運営しています。

チャオチャオの餃子は、パリパリの皮を頬ばると、あふれる肉汁。
他店にはまねのできないこの旨みは、素材選びから皮の厚み、包み方、焼き方まで、決して妥協することのない、こだわりから生まれています。
主力メニューは10品。
餃子の専門性を追求しメニューを絞り込むことにより、店内オペレーションはもちろん、原材料の仕入・管理業務を簡素化。原価率も抑えながら、お客さまにご満足いただける品揃えを実現しています。

当社では、人と人が繋がる人間関係を重点にした業態を展開。
お客様とつながっていくことで、結果売上が上がると思っているからです。
「毎日が勉強」と考えていますので、当社で人間としての厚みをつくっていただければと思っています。

業務拡大につき店長候補募集!【あなたの魅力で集客】の求人の大写真

当社ではガッツとやる気とタフな精神力を持っている方を求めています。「人材ありき」で店舗展開をしていますので、お任せできると判断させていただいた時点で、次の店舗を出店します。早く店長になってください!!

業務拡大につき店長候補募集!【あなたの魅力で集客】の職場の風景写真1
栄店の様子です。
業務拡大につき店長候補募集!【あなたの魅力で集客】の職場の風景写真2
名駅西店の様子です。
業務拡大につき店長候補募集!【あなたの魅力で集客】の職場の風景写真3
名古屋広小路店の様子です。

募集情報

募集職種 飲食・フード系 >  店長・店長候補 >  中華料理・ラーメン(店長・店長候補)
仕事番号 16688
雇用形態 正社員
募集背景 「業績好調」「人事体制の見直し」「新規出店」「上海出店」のため、募集することにしました。
仕事内容 チャオチャオ餃子という餃子専門店の運営管理をお願いします。

具体的には、栄店・名古屋広小路店・名駅西店のいずれかで、「接客」「調理」など、運営管理全般をお願いします。

当社のキャッチコピーは、「お客さんとの距離30cm」。
基本「10坪・15席」の小さなお店ですので、お客様の顔を見ながら接客と調理をしていただけます。
各店舗店長である社員1名と、アルバイト2名の計3名で運営していますが、入社後はまず店長補佐として、いずれかの店舗に入って店長の下で仕事の流れを覚えていただきます。
店舗では、まずおつまみやドリンク、皿洗いをしていただき、その方にもよりますが、2ヶ月目には餃子を焼いていただきたいと思っています。

飲食業界未経験の方は、FC本部の店長研修に1週間参加していただきます。
飲食業界経験者は、仕事の様子を見させていただき、店長研修を受けていただくかどうか判断させていただきます。
店長としてお任せしたいと判断させていただいた時点で、3店舗いずれかの店長もしくは新規出店の店舗にて店長として活躍していただきます。

店長は、月2回(月初めと月半ば)に、それぞれ2時間ほどの店長会議に参加していただきます。
月初めには先月の売上結果とその月の売上目標を、月半ばにはその月の売上中間報告とその月の売上目標を発表していただきます。

当社では、「店長と会社で利益を還元する」という考えがあり、実際に一覧表もお見せして売上に対する給与の反映内容を発表しています。
頑張れば頑張るほど、給与に反映されていくシステムで、店の運営は店長に一任していますので、営業時間の工夫など、売上アップに通じる提案はできるだけ会社として認証しています。
ぜひ積極的な提案をしていただき、結果として会社を盛り上げていただきたいと思っています。

~キャリアアップ例~
店長補佐→店長→エリア統括
仕事のやりがい
○頑張りがお給料にダイレクトに反映されます。
例:入社半年給与 店長給26万+インセンティブ20万+年度MVPベンツCクラス(会社購入)
活かせる経験と能力
@ガッツとやる気と負けん気!
@体体育会系の部活で鍛えたタフな精神
※飲食未経験可
求める人物像
@いつでも笑顔!
@いつでも元気!
@接客大好き!
飲食店未経験でもこの三つが軸にあればあとはガッツで楽しく行けます!
応募条件 学歴不問
応募資格
  • 未経験者歓迎の求人


歓迎されるスキル
【 経験があると歓迎されるスキル 】
飲食・フード系スキル
飲食(経験職種) 店長 あると歓迎
飲食(経験職種) ホールサービス あると歓迎
飲食(経験職種) 調理スタッフ あると歓迎
飲食(経験職種) スーパーバイザー/エリアマネージャ あると歓迎
飲食(経験業務) 接客・販売 あると歓迎
飲食(経験業務) 調理 あると歓迎
飲食(経験業務) 販売計画・予算の作成・利益管理 あると歓迎
飲食(経験業務) 商品管理(商品発注・在庫管理)・買い付け・仕入れ あると歓迎
飲食(経験業務) 棚づくり・陳列 あると歓迎
飲食(経験業務) 業務オペレーションフロー作成 あると歓迎
飲食(経験業務) 勤務シフト作成 あると歓迎
飲食(経験業務) スタッフ採用・育成 あると歓迎
飲食(経験業務) 人事考課(部下の評価) あると歓迎
飲食(経験業務) メニュー開発 あると歓迎
飲食(経験業務) サービス開発 あると歓迎
飲食(経験業務) 市場調査・マーケティング あると歓迎
飲食(経験業務) 販売促進企画・運営 あると歓迎
飲食(経験業務) 顧客管理 あると歓迎
飲食(経験業務) 催事・イベント管理 あると歓迎
飲食(経験業務) クレーム応対 あると歓迎
飲食(経験業務) 施設整備・防火管理 あると歓迎
飲食(経験業務) 商品発送 あると歓迎
飲食(経験業務) 返品対応 あると歓迎
飲食(経験業務) 代金回収・決済 あると歓迎
飲食(経験業務) 新店舗立ち上げ あると歓迎
飲食(経験業務) 新店舗立ち上げ あると歓迎
飲食(経験ジャンル) 中華料理/ラーメン あると歓迎
飲食(顧客単価) 1001~1万円 あると歓迎


【 歓迎される資格 】
運転免許系資格
運転免許系資格 普通自動車免許一種


飲食系資格
飲食系資格 食品衛生管理者
飲食系資格 食品衛生責任者
飲食系資格 管理栄養士
飲食系資格 栄養士
飲食系資格 レストランサービス技能士
飲食系資格 調理師


給与 月給 23万円 ~ 50万円
賞与あり 年1回1ヵ月
株式会社ホットハートダイニングの年収のモデルケース
28歳/年収440万円(固定給35万円+賞与)
32歳/年収580万円(固定給30万円+歩合)
勤務時間 15:00 ~ 翌日3:00
勤務時間は、平均で15時~3時です。
特徴 独立・開業支援
実力主義・歩合制
マイカー通勤可
交通費支給
中途入社5割以上
待遇 研修あり
給与改定  年1回
交通費支給 月5,000円まで
社内表彰制度
還元金
社員旅行
役職手当
雇用保険完備
労災完備
職場近くに契約駐車場あり
食事補助あり
自己投資制度あり(業務に必要な資料を会社負担で購入可能)
資格取得補助あり(教科書代や受験料を会社が負担します)
休日・休暇 特別休暇

業務拡大につき店長候補募集!【あなたの魅力で集客】のアピールポイント

転職アピールポイント

(代表・林より)
当社では、ガッツとやる気のある方にぜひ来ていただきたいと思っています。
また、「10坪・15席」の小さなお店ですので、接客が好き、人と話すのが好きな方は、お客様の顔を見ながら接客ができるため、とても向いていると思います。

店長候補を経て、店長としてアルバイト2名とともに、お店を盛り上げていただきますので、今まで部活でキャプテンをやっていた方や、チームリーダーだったという体育会系の方は特に歓迎します。

最初は慣れるまで体力的に大変かもしれませんが、ぜひ乗り越えてください。
店長としてお給料にダイレクトに反映させていますし、「店長の顔が見たいから来たよ」と言っていただけるような関係性をお客様とつくっていただくことで、大きなやりがいを感じていただけると思います。

店長としてお店を運営したい方、努力に見合った給与を得たいと思っている方、ぜひ当社で実力を発揮してみませんか。
多くの方のご応募を心よりお待ちしています!

勤務地/面接地

表示中の住所

栄店 / 愛知県名古屋市中区栄三丁目8-121 

株式会社ホットハートダイニングの勤務地一覧

栄店 / 愛知県名古屋市中区栄三丁目8-121 

名古屋広小路店 / 愛知県名古屋市中区錦三丁目21-22

名駅西店 / 愛知県名古屋市中村区椿町5-25

面接地一覧

本社 / 愛知県春日井市宮町1-6-8

栄店 / 愛知県名古屋市中区栄三丁目8-121

入社までの流れ

応募 ジョブセンスLinkのWEB応募するボタンよりご応募下さい。
書類選考
社長面接
役員面接
採用決定

会社情報

設立 2008年02月
代表者 林 慎一郎
資本金 9,000,000円
従業員数 10名(2012年01月現在)
事業内容 飲食店の運営
事業所 桜宮珈琲本社:春日井市宮町1-6-8
桜山珈琲:春日井市高山町1-19-8
チャオチャオ栄本店:名古屋市中区栄3-8-121
チャオチャオ駅西店:名古屋市中村区椿町5-25森ビル1F
チャオチャオ広小路店:名古屋市錦三丁目21-22SAKALビル1F

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