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志ほみや観光株式会社の転職/求人情報

【調理師募集】熱海駅徒歩3分。オープン3年目♪人気の温泉宿であなたの技術を磨きませんか。

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募集終了

「湯宿一番地」はお陰様でオープン3周年を迎えました。
業績好調に付き調理スタッフを増員致します。

  • 転勤なし
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 年齢不問
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社5割以上

「湯宿一番地」のお料理は伊豆らしさ熱海らしさを大切にしています。
距離と時間を越えて熱海温泉までお越しになるお客様に
その土地の食材や食べ方でお客様をおもてなしするのが一番良いと私達は考えているからです。

例えば 湯宿一番地の名物料理「金目鯛のあたみ煮」は伊豆でとれた金目鯛と
熱海の名産の梅干しを一緒に煮付けたオリジナル料理です。
一見ミスマッチの様ですが、梅の酸味が金目鯛本来の旨味を引き立て
「湯宿一番地」でしか味わえない自慢の一品になっております。

旅館に泊まられるお客様は「非日常」を求めています。
お風呂、お部屋、料理、それぞれが1つになってお客様に日常を忘れさせ
特別な時間を過ごして頂くことが最も大切だと私たちは考えます。

ただ美味しいお料理を作れば良いと考えるのでなく、
今日お泊りにあるお客様が「湯宿一番地」に何を求めているのか
私達と一緒に考えて頂きたいのです。

「ここに泊まると元気になります。」
スタッフひとりひとりの想いが料理とサービスを通じて
お客様に伝わるそんな「おもてなし」を大切にして行きたいと考えています。

経験者…と一言で言っても、
包丁の扱い方や、料理の経験、食材や味に関する知識はみなさん様々なはず。
また、細かい事を言えば、「料理」というものに対する考え方や想い、熱意も違うのは当然です。

なのでまずは、あなたのことをいろいろ聞かせていただき、
それぞれのレベルに合ったお仕事からはじめていきたいと考えています。

具体的には、たとえば経験の浅い方なら、野菜を切ったりといった下準備から。
一つずつ「できること」を増やしていっていただき、
ゆくゆくは、新しいメニューを一緒に考えるような
中心的な存在になってほしいと思っています。

お客様と接する時間を大切にしたい。
お仕着せのサービスだけでなく新しいおもてなしの形を作りたい。

私たちの考えに共感頂ける方は是非お気軽に応募下さい。
いっしょに新しい旅館のスタイルを築きあげましょう。

【住み込み寮について】
当社は社員寮として近隣の契約アパートをご用意しています。
(1万円~1.5万円程度の自己負担有り)
勤務地周辺には熱海駅、コンビニ、銀行、郵便局なども有り生活にも便利です。

この企業に応募した人の口コミ・評判

志ほみや観光株式会社に対して、内定0名、入社4名の方からの声が寄せられています。
Q

入社後に良かったところ

接客する際知らなかった知識、作法を教えてもらえるので良か...
入社
2016年入社  20代  男性  ホテル・宿泊施設サービス関連職
職場と社宅が徒歩5分のところ。
入社
2016年入社  20代  女性  ホテル・宿泊施設サービス関連職
募集職種
  1. 飲食・フード系
  2. 調理スタッフ・料理長
  3. レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
募集地域
  1. 静岡県
  2. 熱海市
仕事内容
【和食の調理】
・温泉旅館の会席料理の調理
・お料理も盛り付け
・厨房の衛生管理
・献立の開発
・食材の管理
応募資格
応募条件
経験者のみ
高卒以上
【必須条件】
何らかしらの調理経験をお持ちの方(※和食経験あれば尚可)

【歓迎条件】
・調理師免許 (※将来的に取得する意欲のある方も歓迎!)
・普通自動車免許(※仕入れなどに行くのであれば尚可)
勤務地
住所

本社 / 静岡県熱海市春日町1-2 

地図を表示

交通手段

JR東海道線熱海駅下車徒歩2分。

勤務地

本社 / 静岡県熱海市春日町1-2

勤務時間 シフト制
シフト時間幅 6:00~20:00
実働時間 8時間00分/日
シフト事例
朝6時~午前9時
休憩(中抜け)
午後15時~20時

※お客様の状況により残業をお願いする場合があります。
※残業代はみなし残業代として給与に含む。(規定時間超えた場合は、残業代別途支給)
給与
月給 22 〜 25万円
賞与あり 年1回
各種手当あり
賞与は業績による
休日・休暇 有給休暇
慶弔休暇
月4~7日休み
※夏休み、年末年始などの繁忙期には休日出勤をお願いすることもあります。
※閑散期には長期休暇取得可能
待遇 社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給 月15,000円まで
住宅手当
役職手当
※給与は弊社評価制度により査定します。
特徴
  • 転勤なし
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 年齢不問
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社5割以上
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入社までの流れ

  1. 応募ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
  2. 書類選考履歴書と職務経歴書を送りください。
  3. 面接現地又は遠方の方は電話での面接も可能です。
  4. 採用決定現地見学後に入社。

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月給 19.5 〜 24万円
勤務地
静岡県熱海市春日町1-2

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  • 正社員

祝い金 20,000

祝い金とは

祝い金とは?

ジョブセンスリンクを通じて採用が決まった方に、最大10万円の祝い金を贈呈しています。新しいスタートを切った転職者のみなさまへジョブセンスリンクからの応援の気持ちです。

「湯宿一番地」は熱海駅から徒歩2分。恵まれたアクセスと熱海の街並みを望むロケーションが自慢です。お陰様でオープンから客室稼働率が85%以上を記録。この活気あふれる職場であなたの能力を発揮しませんか。

求人番号 41972
募集職種 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 静岡県
給与 月給 22 〜 25万円

「湯宿一番地」のテーマは昔懐かしの湯宿。 湯宿のお仕事は自家源泉から引いた自慢の温泉と伊豆の豊富な食材を使ったお料理で お客様の心と身体を癒す究極のリラクゼーションです。

湯宿一番地では献立に「既製品」を使用致しません。 お仕事は大変かもしれませんが毎日心を込めて作り上げるお料理はたくさんのリピーター様からも 評価を頂いております

若手調理師の末次さん。以前勤めていた結婚式場では「既製品」ばかりが目立つ献立でした。 そんな現場に嫌気が差し「湯宿一番地」へ転職。 今では伸び盛りの若手調理人として「煮物」「蒸し物」「デザート」を担当

お料理は厨房に併設されたレストラン「志ほみ茶屋」でお楽しみ頂いております。平成25年建設のキレイで快適な環境です。

新入社員歓迎会の様子。部署を超えたイベントなど風通しの良い職場環境を心がけています。

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