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果樹栽培者
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果樹栽培者の職業紹介
果樹栽培者とは、様々な果物を露地栽培やビニールハウス、観光果樹園などで栽培し生産する職業です。 果物の種類によって、それぞれ栽培方法は異なりますが、土壌管理に始まり、施肥を行い、枝を剪定し、開花時には受粉をさせ、実がついたら間引きをし、必要に応じて袋掛けを行い、薬剤散布などで病虫害を防ぎ、実が育ったら収穫、出荷をし、貯蔵分を管理したりします。
果樹栽培者になるには
果樹栽培者になるためには、特に必要な資格や学歴などはありません。最近では、農業大学校や独立行政法人の果樹研究所で2年間の果樹コース研修を修了してから就業するケースが増えているようです。 果樹栽培者の多くは家族経営ですが、一部では法人化した組織が経営している場合もあり、就職も可能です。機械化が進んでいるとはいえ、収穫や選別など、手作業が必要な部分もたくさんあり、ある程度は体力が必要です。
果樹栽培者の労働条件
開花時の受粉や実の間引き、袋掛けは果樹栽培の特徴的な作業です。ミツバチやマメコバチなどを働かせて、受粉が行われるようにします。人工的に授粉を行う場合もあります。また、果実が小さいうちに、果物の種類によって適切な数に間引きをして、残したものが大きく育つようにします。傷つきやすい果物には一つ一つに袋掛け作業も行います。 糖度が高いものが好まれる傾向にあるので、品種改良も盛んです。
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