ホテル支配人の転職/求人情報｜職種大辞典

ホテル支配人

ホテル支配人の職業紹介

ホテル、旅館支配人とは、ホテルや旅館の経営責任者として、従業員を指揮・監督したり、建物の施設・設備の管理などを行う職業です。 ホテルの場合、運営は、宿泊部門、料飲部門、宴会部門などに分かれていて、それぞれの部門に、担当の支配人が置かれ、さらにその上に、全体をまとめる責任者として「総支配人」がおかれています。総支配人は、各部門に目を配るとともに、ホテル全体の状況や経営状態などを把握し、適切な判断を下します。 また、重要なお客に対しては、「ホテルや旅館の顔」として、送り迎えを行うのも大切な仕事です。

ホテル支配人になるには

特に学歴や資格は必要ありませんが、ホテル支配人の場合は、専門学校や大学を卒業した人が多く働いています。採用されて、お客の荷物を運ぶことから仕事を覚えます。営業部門や経理などの管理部門など様々な部門で経験を積み、知識を身に付けてから、管理職として昇進します。さらに経営能力を認められて、支配人に選ばれます。 旅館の場合は、親の後を継ぐ、あるいは結婚や養子縁組などで家族となって後を継ぐケースが多いようです。

ホテル支配人の労働条件

支配人となるためには幅広い知識や経験、また厚い人望も必要なため、年齢層の高い世代の人が就いている割合が高いようです。業務の遂行には円滑な人間関係が不可欠なため、ベテランが選ばれるケースがほとんどです。 従来は、ホテルを所有している企業の社長などが支配人を兼任するケースが多かったのですが、最近では、企業の経営責任者と現場の最高責任者とを分けて、ホテル業務に精通している支配人に現場の運営を任せる傾向にあります。