水産技術者の転職/求人情報｜職種大辞典

水産技術者

水産技術者の職業紹介

水産技術者とは、水産物資源を養殖する技術や、資源環境を守るための調査・管理・技術開発、また、漁場環境の改善、漁業の現場支援・効率化、水産加工食品の研究・開発、さらに漁業関連機器の開発などを行う職業です。 主に国立の水産研究所、各都道府県の水産試験場・増養殖センター、民間の水産関連会社などで技術開発・技術指導を行っています。

水産技術者になるには

水産技術者になるためには、水産系の高校や大学の水産学部などで、水産関係の基礎的な知識を身につけておかなければなりません。 水産関連の食品会社・漁船機器会社・飼料製造会社に就職します。水産研究所や水産試験場で働く場合には、国や都道府県の資格試験と採用試験に合格し、公務員になる必要があります。 主な関連資格として、「技術士（水産部門）」や魚類防疫士があります。これらを取得すれば、専門家として仕事の幅が広がります。

水産技術者の労働条件

高級魚と言われていた魚の養殖技術を開発して安定供給が可能になったり、魚病の予防法を開発して漁業者に指導したり、あるいはよりよい漁場を守るために水産土木事業の設計・管理を行ったりと職場によって仕事の内容は様々です。 近年は開発途上地域からの水産技術の援助を求める声が高まっており、国の海外技術協力や海外青年協力隊に参加する水産技術者も増えています。