高級焼肉店のソムリエ【★月9日休★月給28万円~★イベント参加も可能】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 服装自由
  • 第2新卒歓迎
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • 学歴不問
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 千葉県 船橋市 他多数
月給 28万円〜

未経験から、“ソムリエ”をめざせる!
最高のお肉に合う、最高の一杯をえらべるプロへ

株式会社トッペミートは、肉に特化したブランドを展開する企業。A5ランクの黒毛和牛などブランド和牛を贅沢に使用。落ち着いた“和”の空間でワンランク上の食事を楽しめる、肉料理にこだわったお店を展開しています!

●『飲めるハンバーグ』が人気の高級焼肉店
特産黒毛和牛を使い、丁寧に二度挽きして作り上げる、当店自慢のハンバーグ。とろけるような柔らかさは、肉を専門に扱ってきた当店ならでは。高級食材を扱う専門店で活躍しませんか?

●未経験OK。活躍フィールド多数!
ソムリエの募集ですが、未経験OK。資格保持者は優遇しますが必須ではありません。接客業務の経験もあれば活かせる環境!飲食業を幅広く学びながらスキルアップできますよ◎

●出店プロジェクト多数!
2019年2月には、バンコクで海外1号店をOPEN!【新たな出店計画】はもちろん、国内外へ発信する【肉料理イベント】への出店も積極的におこなっています。さまざまなチャレンジが可能!もちろん、アイデアや企画があれば提案もOKです。

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贅沢なお肉には、最高の一杯を…。
特別な食事を彩るための、特別な知識を身につけませんか?

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

将泰庵DINER シャポー船橋店 /  千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋南館3階 

肉バル SHOUTAIAN 渋谷店 /  東京都渋谷区桜丘町24-8 新南平台マンション1F 

仕事内容

★あなたには、ソムリエとしての業務はもちろんですが接客や運営業務など、幅広い業務をおまかせします。

【仕事内容】
■店舗運営・管理
■ホール接客対応
■ソムリエ業務
■スタッフ教育
■イベント企画
など

【学べるスキル】
□ワインの知識
□お酒の知識(リキュール・ウィスキー等)
□盛り付け技術
□肉の知識
□テーブルマナー
□出店開業ノウハウ
□店舗運営
□メニュー開発
□仕入れ・食材の目利き
など

★…サポート体制あり…★
お客様対応、スタッフの教育、調理サポートなど、飲食業を幅広く学びたい方にピッタリ。経験が浅い方でも丁寧な研修制度があるのでご安心ください!

★…新店舗での活躍チャンスも…★
経験が豊富な方・新店舗にチャレンジしたい方は、立ち上げから携わることも可能!店舗で黙々と作業するだけでなく、イベント出店など、お店を盛り上げていくことができますよ!

仕事のやりがい

★【イベントで出店も!】
肉フェスや百貨店などへも、積極的に出店中!
アイデアや企画があれば提案もOKです。

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「多くの視点から経験を積んで、技術を高めてもらいたい」
当社は、そんなスタンス。
技術力のあるスタッフを育てたいと思っていますので
チャレンジできるチャンスをたくさん用意しています★
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募集背景

□■…1名募集…■□
組織強化のため、ソムリエを募集します。

★国内外に新規出店を検討中★
2019年2月、海外一号店『TOKYO YAKINIKU 将泰庵 Bangkok』をバンコクにOPEN!実力次第では、新店舗のメンバーはもちろん、イベントの出店やメニュー開発などにも挑戦できるチャンスがあります!

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

【必須条件】
■なし

【こんな人は尚歓迎】
□接客業務の経験者(※ジャンル不問)
□ソムリエの資格保持者
□店舗運営の経験者
□グルメ・イベント担当の経験者

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制
実働時間:8時間00分/日
月間総労働時間:175時間
休憩時間:2時間30分
時間外労働:あり
◆【勤務時間】
10:00~23:00(シフト制)
※終電考慮あり。

給与

月給 28万円 ~
賞与あり
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)18.2万円 〜
・固定残業代 74時間分 9.8万円 〜
 (超過分は別途残業手当を支給)
◆給与は経験・能力を考慮して決定します。
◆昇給あり◎

雇用形態

正社員

試用期間

3 ヶ月

月給 280,000 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動なし

試用期間中の待遇

待遇変更なし

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
★月9休み、シフト自由制★
※希望に合わせて休みが取れます!

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定
交通費支給
社員旅行
住宅手当
役職手当
出張手当
社会保険完備
交通費全額支給
定期健康診断(年1回)
教育社外研修制度あり
社内イベントあり(BBQ等)
昇給あり
誕生日特典あり
制服貸与
まかない・食事補助あり

求人番号

101404

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
    面接は、1~2回を予定しています。
  4. STEP4 採用決定

応募に悩んでいる方におすすめ

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