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麺屋あっ晴れ/店長候補【未経験OK☆住宅手当・社員寮完備など嬉しい福利厚生◎】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 独立・開業支援
  • 実力主義・歩合制
  • 寮・社宅あり
  • 年齢不問
  • 複数名採用
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 レストラン・専門料理店(店長・店長候補)
勤務地 岐阜県 可児市 他多数

店舗拡大による早期のキャリアアップ可能♪
福利厚生も充実◎転勤ありなしもあなたの希望を優先します!

(株)ディークリエイトでは、現在、ラーメン店「あっ晴れ」を9店舗、居酒屋「焼鳥とりっぱ」を名駅に1店舗と伏見駅に2店舗合計3店舗、定食屋「ご飯処えびす」をあま市七宝町に1店舗の合計13店舗を出店しています。

株式会社ディークリエイトは、「焼鳥とりっぱ」と「麺屋あっ晴れ」「ご飯処えびす」を運営する外食企業です。愛知県・岐阜県・三重県で13店舗を展開しています(2016年3月現在)。

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▼麺屋 あっ晴れ▼
『麺屋 あっ晴れ』は、行列のできるラーメン店として各種メディアにもとりあげて頂き、全国ネットのTV番組にも登場しました!

▼焼鳥とりっぱ▼
『焼鳥とりっぱ』も好調で、会社は今まさに拡大の時期を迎えています♪
今後も現在の「あっ晴れ」「とりっぱ」にこだわらない新しいコンセプトのお店を出店していくつもりです。

▼ご飯処えびす▼
幅広いメニュー構成とリーズナブルな価格設定が魅力の定食屋です。

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☆経験ゼロでもOK!
入社後、まずは接客からスタート。しっかり丁寧な研修があるので未経験の方でも安心です。先輩の多くも未経験でスタートしましたが、今では立派な店長に成長しています◎

☆スピード出世可能!
ホール・キッチン業務をマスターしたら店長へ出世♪しかも今は新店舗のオープンを計画中。もしかしたら、次の店長はあなたかも?

☆入社2年目で年収400万円も可能!
当社では、年齢に関係なく、がんばった方をどんどんキャリアアップする風土。
そのため最年少では24才で店長になった人や入社1年未満で店長になった人もいます♪

この他、住宅手当など見逃せない福利厚生もいろいろ整えてあります。当社でぜひ、あなたの新しい人生をスタートさせてください。

おしゃれな居酒屋をコンセプトにしたワンランク上のサービスを目指したまだまだ会社の規模は大きくはありませんが、今のこの大切な時期に一緒に頑張って、近い将来一緒に喜びを分かち合える仲間をお待ちしています。

お気軽にご応募ください♪

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > レストラン・専門料理店(店長・店長候補))

勤務地一覧

継承あっ晴れ大府店 /  愛知県大府市横根町前田50-1 

麺屋あっ晴れどまん中錦店 /  愛知県名古屋市中区錦3-19-3 

麺屋あっ晴れ可児店 /  岐阜県可児市川合字上巾2620-2 

継承あっ晴れ関店 /  岐阜県関市池田町85 

麺屋あっ晴れつけめん堂東浦店 /  愛知県知多郡東浦町大字緒川字三角35-1 

麺屋あっ晴れ堀田店 /  愛知県名古屋市瑞穂区神穂町1-22 

麺屋あっ晴れ伊勢玉城店 /  三重県度会郡玉城町久保字松本255 

麺屋あっ晴れ弥富店 /  愛知県弥富市五明町字川内平465-1 

伝承あっ晴れ東新町店 /  愛知県名古屋市中区新栄1-3-30 

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交通手段

金山総合駅から徒歩10分。ラッキープラザ金山店が目印です

面接地一覧

営業本部 / 愛知県名古屋市金山5-10-6

備考

勤務地については、希望を考慮しますので、ご相談ください。
社員寮も完備していますので安心です。

仕事内容

配属先の店舗にて、店舗運営・接客・調理業務を行ってもらいます。

「店長候補」から本当の「店長」としてひとつの店舗を管理していただくまでには、調理や接客はもちろんですが、食材やその他備品、建物の管理、アルバイトさんのマネジメントなど覚えていただくことは本当にたくさんあります。

☆具体的には…
◆店舗運営
・スタッフの育成や管理
・シフト管理
・売上管理
・イベントの企画運営 など

◆らーめん調理
・サイドメニューの調理
・スープの仕込み
・チャーシューの仕込み
・麺あげ など

◆接客・レジ
・オーダー取り
・料理の提供
・レジ会計
・簡単な清掃 など

【メッセージ】
未経験から始める方だと、接客、調理、仕込みなど1日の仕事をこなせるようになるのに6ヶ月ぐらいの期間が必要ですし、店長までには数年かかるのが普通です。もちろん調理経験者のかたならもう少し早い習得も可能です。でも、あわてずじっくりと取り組んで、本当の力をつけて欲しいと当社は考えます。メニューを覚え、接客を覚え、サイドメニューの調理、スープの仕込み、チャーシューの仕込み、麺あげ、発注、在庫管理、備品の管理、清掃、建物の修繕、シフト作成、アルバイトさんの採用・教育など覚えて行くのは順番で構いません。マネージャーやエリア長がきちんと指導、フォローしていきますから、ひとつづつ自分のものにして、お客様と正面から向き合える「店長さん」になってください。

仕事のやりがい

ラーメンは日本人のソウルフードです。
ですから、日本中に「ラーメン通」を自称するお客様がものすごく多くいらっしゃいます。
そういう厳しいお客様と正面から向き合っていける力を身に付けることが大切です。
そうでなければ、すぐにお客様にそっぽを向かれてしまうのがラーメンの世界です。

逆に、そういうお客様は、気に入ったお店には、多少遠くても、順番を待ってでも来ていただけます。ブログやメールで応援してくれるお客様だっています。

「いつかあっ晴れの看板で独立して自分の店を持つ」
「いつかあっ晴れを全国に届くブランドにしたい」
「いつかディークリエイトを上場させて役員になってやる」
「統括マネージャーとかスーパーバイザーになって給料をたくさん稼げるようになる」

当社で働く社員みんなが、それぞれに夢を持っています。
夢は何かに乗っかったり、楽して手に入るものじゃないです。
だから、お客様に認められ、お客様の応援をいただけるような、そんな「夢をかなえるための本当の力」をじっくりと当社で養って下さい。

募集背景

「あっ晴れ」や新業態の新店舗出店に向けて、店長候補を積極採用中!!今年~来年にかけて数店舗の新店舗出店を目指しています。

これまでは「あっ晴れ」をコアなラーメン好きのお客様に認めていただける本気の店舗とするために1店舗、1店舗じっくりと出店してきましたが、店舗数を9店舗まで増やしてくる中で、一定の知名度と品質を守る方法もある程度固まり、いよいよ積極的に出店していける段階に来たと考えております。(今年は、少なくとも5店舗の出店を予定しています)

しかし、今いるスタッフだけでは店舗数を次々に増やしていくことはまだまだ難しい状況です。そこで、次の、そしてその次のお店を出店する際に店長を任せていける人材を募集させて頂きます。

料理や飲食業界での経験はあるに越したことはないですが、それよりも「店長になってやる」「将来は独立して・・・」と思っているような熱い気持ちのある方に来て頂きたいです。
もちろん、当社の中で上に上がっていって会社を大きくしてやろうってかたも大歓迎です。

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~翌0:00
実働時間 8時間00分/日
中休憩あり!!(休憩時間は店舗により異なります。)

実働8時間、残業あり(みなし残業代給与に含む)

給与

月給 22 〜 33万円

各種手当あり
上記はあくまでも基本の金額です。給与は面接時に相談しましょう。

年収のモデルケース

・店舗スタッフ/年収300万
・主任/年収320万
・副店長/年収360万
・店長/年収400万
・アシスタントMG/年収430万
・エリアMG/年収470万
・グループマネージャー/年収500万以上
・事業部長/年収630万以上
・統括部長/年収750万以上

※キャリアアップはどんどんできます!本部への道もあります。

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
年末年始に関しては時期をずらして休暇をとっていただきます。
シフト制 月6日休~8日休
※自分で職制選択できます。

福利厚生

社会保険制度あり
交通費支給 月15,000円まで
福利厚生施設利用制度
社内表彰制度
住宅手当
役職手当
住宅手当(3万円/月)
交通費支給
制服貸与(クリーニングは全額会社負担)

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 2次選考
    採用に向けて詳細を詰めていきます
  3. STEP3 採用決定
    入社時期についてはご相談下さい。

※この求人は、転職ナビ事務局が書類選考を代行しております。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社ディークリエイトへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社ディークリエイト

設立 2000年10月 代表者 松下 剛亨
資本金 50,000,000円 従業員数 150名(2014年05月現在)
事業内容 外食事業(ラーメン店・焼鳥店)
事業所
すべての事業所を表示する
本社:愛知県名古屋市中村区
店舗:【名古屋市内】焼鳥とりっぱ名駅店、焼鳥とりっぱ伏見店、焼鳥とりっぱ広小路伏見店、麺屋あっ晴れどまん中錦店、麺屋あっ晴れ堀田店
【愛知県】継承あっ晴れ大府店、麺屋あっ晴れつけめん堂東浦店、麺屋あっ晴れ弥富店
【岐阜県】麺屋あっ晴れ可児店、継承あっ晴れ関店
【三重県】麺屋あっ晴れ伊勢玉城店

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求人番号:10351