【正社員募集】店長候補、ホールスタッフ(明るく働ける方、大歓迎!)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • マイカー通勤可
  • フリーター歓迎
  • 第2新卒歓迎
  • 交通費支給
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 レストラン・専門料理店(店長・店長候補)
勤務地 千葉県 八千代市 他多数

地元千葉に3店舗展開中!今後も出店予定あり。地域一番店、元気いっぱいのお店を一緒に作りましょう!!

当社が展開する「カウベル」は、東葉高速鉄道「八千代中央駅」「八千代緑ヶ丘駅」の中間地点に位置し、千葉エリアを中心とするお客様からのご愛顧をいただいております。

私たちが目指すもの、それは「ONLY ONE ~付加価値の創造~」です。
まるでステーキのような食感を味わえる「弾力バーグステーキ」を看板メニューとし、唯一無二のお料理を提供することによって、その美味しさのみならず、当店ならではのオリジナリティを発揮しています。その結果、リピーターのお客様も多く足を運んで下さるようになりました。

当店では「地産地消」という考え方を基本に、お店のメニューづくりに取り組んでいます。味わいの決定打となる食材選びにこだわりを持ち、野菜はお店の畑で丹精を込めて作られた、無農薬の有機野菜を使用。メインとなる高品質の黒毛和牛は信頼ある契約牧場から、白米については純粋なコシヒカリを仕入れています。
お客様や商品に対して正直に向き合うことを当社のマインドとして、安心して召し上がっていただける安全な素材を厳選することを、常としております。

また、お客様を迎えるに当たっては、お店を訪れる誰しもが満面の笑顔になれるような、はつらつとした接客サービスを心掛けています。
料理の提供を通じてお客様へ感動を与えることや、社員の幸せを追求していくことを目標としながら、 私たちはこれからも地域社会への貢献を続けて参ります。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > レストラン・専門料理店(店長・店長候補))

勤務地一覧

カウベル八千代本店 /  千葉県八千代市高津東2-5-24 

カウベル みつわ台店 /  千葉県千葉市若葉区みつわ台4-1-3 

カウベルグリル船橋駅前店 /  千葉県船橋市本町1-4-18TKビル3F 

面接地一覧

町の洋食屋 カウベル / 千葉県八千代市高津東2-5-24

カウベル みつわ台店 / 千葉県千葉市みつわ台4-1-3

カウベルグリル船橋駅前店 / 千葉県船橋市本町1-4-18TKビル3F

仕事内容

あなたのやる気と能力次第では、会社の上層メンバーとして活躍できるポジションです。
ホール業務と店舗運営のキャリアを積み、近い将来は経営者の視点で仕事に取り組んで下さい。

【仕事内容】
店舗の管理・運営を担っていただきます。
・料理の提供など、接客サービス全般
・オペレーションの見直し
・社員やパートのシフト作成
・原価計算や売り上げの管理
・酒類・備品などの発注、ストック管理
・新規店舗オープンに関わる運営準備
※お店の運営を総括するやりがいの大きな仕事です。管理者としての総合的なノウハウを身に付けることができます。

【仕事の流れ】
<ホールでの一日の流れ>開店準備→接客→休憩→接客→閉店作業
<新店準備を含む企画・運営>計画・提案→実行→検証・改善
※お客様にとって満足度の高い接客サービスを実践していくことはもちろんですが、店長候補として、効率的な管理運営を目指すための企画・提案力にも大いに期待しています。

【配属部署について】
まずは既存店へ配属。社員やパートが一丸となって働く、明るい雰囲気のお店です。
研修や実務を通してキャリアを積んでいただいた後、新店準備に携わる一員として、チームに加わっていただければと思っています。

【キャリアアップのイメージについて】
1~3ヶ月(試用期間中は、配属店舗でOJTを中心とする現場研修を行います。)

4ヶ月目以降(業務の習熟度によって、店長へ昇格。)

その後(新店準備チームの一員として、店舗立ち上げのための基盤づくりに尽力していただいたり、あるいは幹部候補として、経営的な側面で業務に当たっていただく可能性もあります。)

【教育制度について】
当社ではリサーチの一環として、他店での試食会を催しています。和食からイタリアンまで幅広いジャンルの店舗で、味とサービスだけでなく、環境やシステムに至るまで、多角的な視点からそのメリットを取り入れることで、新メニューの開拓をはじめ、より良いお店づくりに活かしています。
また、飲食業界などで成功した方の体験談を聞くことによって、独立や開業について学ぶことのできる勉強会などへの参加も可能です。

仕事のやりがい

当店では新規のお客様から、開店以来16年間に渡って、通い続けて下さる常連の方も多くいらっしゃいます。来店されるお客様と顔見知りになれば、接客はおのずとよりアットホームなものになっていきます。
人とのコミュニケーションが楽しく、お客様との家族的な関係性が、このお店の温かな雰囲気を作り出しているのです。

また様々なお客様を迎える中では、一人ひとりのスタッフが‘自分らしい接客’の仕方で対応しています。
もちろんお客様に対して失礼があってはいけませんが、最低限のマナーさえ守られていれば、各自の個性を活かした接客が可能です。

細かいマニュアルなどが確立されていないので、それぞれが自分なりに‘より良い接客術’というものを、追究していっていただきたいと思っています。しかしながらそのために、ご要望の前に自らお客様に働きかけることなど、常に自分の頭で考え行動していくといった姿勢が大切になります。

募集背景

千葉県八千代市にてサービスを展開する「カウベル」は、長年に渡るリピーター客と併せて、新規のお客様にも数多くご来店をいただいております。ここ数年間の売り上げは、昨年度に比べて115%の伸び率をマーク。
地域の皆様のご愛顧を大切にしながら、船橋ほか千葉県内を拠点とした事業拡大を計画しています。向こう5年間で6、7店舗の出店を目指し、10億円の売り上げが目標です。
複数の新店舗オープンに向け、ビジョンを形にしていく実行力と情熱をお持ちの方を歓迎します。

応募資格

■未経験者歓迎

■高卒以上

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~23:00
実働時間 8時間00分/日

給与

月給 22 〜 40万円

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇
※シフト制勤務により、月に6日の休日となります。

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給
転勤手当
役職手当
※食事付き、制服支給あり。

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 面接
    店長および社長との面談になります。(場合によって2次面接もあり)
  3. STEP3 採用決定

※応募の状況によりますが、内定までは約1~2週間を予定しています。
※面接の日時については、相談の上決めさせていただきます。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社カウベルへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社カウベル

設立 1994年04月 代表者 岩井昌平
資本金 5,000,000円 従業員数 88名(2017年01月現在)
事業内容 小売業(飲食店)
事業所
すべての事業所を表示する
(本店、事務所)千葉県八千代市高津東2-5-24
(みつわ台店)千葉県千葉市みつわ台4-1-3
(船橋駅前店)千葉県船橋市本町1-4-18TKビル3F

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