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Lauderdale(ローダーデール) ホールスタッフ大募集!

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 4日以上の長期休暇あり
  • 独立・開業支援
  • 実力主義・歩合制
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 接客・販売・ホール レストラン・専門料理店(接客・販売・ホール)
勤務地 東京都 港区

【住宅手当2万円】【子供手当1人につき2万円】【月8日休み】と充実した福利厚生が自慢!

海外からも注目されているレフェルヴェソンスを運営している(株)CITABRIAがカジュアルながらも質の高いサービス、料理を提供している「Lauderdale(ローダーデール)」
六本木店のソムリエ・ホールスタッフを募集しております。

【経営母体は株式会社CITABRIA】
CITABRIAでは、Lauderdaleの他にもレストラン/バーを運営しており、ケータリング事業も行っています。

人気のフレンチレストラン『CITABRIA』を惜しまれながらもクローズし、コンセプトチェンジのもと、オープンした『L'Effervescence(フレンチレストラン)』
さらに『CITABRIA BAR(バー)』『Lauderdale(ビストロ・ダイナー)』『LA BONNE TABLE(フレンチレストラン)』と、
事業ごとのコンセプトは違うものの、一貫したホスピタリティ精神、美味しい食事の追求の元、企業としての基盤を着実に固めてきました。

~当社の夢~
当社には夢があります。
それは、「CITABRIA」といえば、世界中のどこへ行っても「最高級のホスピタリティ」を指す用語として通用することです。

私たちのこの姿勢は、既に世界的でも高い評価を得ています。
■米国で最も権威のあるレストランガイドのひとつ
「ZAGAT SURVEY(ザガットサーベイ) 東京のレストラン」2007~2013年度版において、常にランキング。

■世界的に有名なレストランガイド
「ミシュランガイド(レッド・ミシュラン)」2012年・2013年度版において、1つ星、2015年度版では2つ星に昇格。

しかし、まだまだ道の途中です。
日本でレストラン文化を確立させるため、レストラン業界に携わる「レストラン人」の社会的地位の向上を目指しています。

そして今回更なる高みを目指し、新たなチャレンジをいたします。

~1000万円プレイヤーを輩出したい~
弊社代表の石田は、飲食業界のステータスアップのために、
年収1000万円プレイヤーを輩出したい、という考えを持っています。
自分のサービス・調理スキルを試したい方。社長の考えに共感する方。ぜひ一緒に働きましょう。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(接客・販売・ホール)

(飲食・フード系 > 接客・販売・ホール > レストラン・専門料理店(接客・販売・ホール))

勤務地一覧

Lauderdale /  東京都港区六本木6-15-1  六本木ヒルズけやき坂テラス1F

交通手段

日比谷線六本木駅から徒歩5分
六本木ヒルズけやき坂、グランドハイアット前にあるビルの1階です。

面接地一覧

株式会社CITABRIA / 東京都港区西麻布2-26-4HOWA西麻布1F

仕事内容

店舗運営ホール業務全般をお願いします。
つまり、日々最高のサービスをお客様に提供していくことがあなたの仕事です。

「お客様のために」というキーワードであれば、決定権はスタッフに委ねています。
社長には事後報告でもかまいません。
スタッフ自らが考え行動した結果に対しては、会社からの評価は寛大です。

お客様に最高のサービスを行うために、また共に働くスタッフがお互いに成長できるために、
日々の業務において挑戦し続けてください。

仕事のやりがい

あなたには「スタッフ」ではなく、「経営者」として高い意識を持って仕事をして欲しいと考えています。
当社で5年間「経営者」の気持ちを持ち、本気で取り組み続けたなら、
その後はどこにいっても通用するだけの実力を保証いたします。

ローダーデール勤務後、キャリアアップを望む場合は「LA BONNE TABLE」「L'Effervescence」への異動も可能です。

もしあなたが独立してお店を創りたいという夢があるのであれば、喜んでサポート致します。(独立支援制度有り)

「日本のレストラン文化を向上させる事のできる人材を数多く排出する。」
ということも当社の目的でもあるのです。

募集背景

Lauderdale(ローダーデール) のメンバーとしての募集となります。

現サービススタッフ退社にともなう、人財補強および育成のために経験者を探しています。
あなたの経験や知識を、この店舗で最大限発揮してください。

応募資格

■経験者のみ

■高卒以上

■茶髪不可

調理師免許、実務経験3年以上

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 6:00~翌1:00
実働時間 12時間00分/日
【早番】6:00~18:00
【遅番】14:00~翌1:00
(休憩時間、食事時間含む)

給与

月給 30 〜 40万円
賞与あり 年2回
各種手当あり

転職祝い金

10,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇
月8日(シフト制)、夏季休暇(5日間)、年末年始休暇(5日間)、リフレッシュ休暇、誕生日休暇

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給
社内表彰制度
退職金制度
家族手当
社員旅行
住宅手当
役職手当

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 役員面接
    取締役による面接を行います
  3. STEP3 社長面接

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社CITABRIAへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社CITABRIA

設立 2001年01月 代表者 石田 聡
資本金 20,000,000円 従業員数 96名(2017年02月現在)
事業内容 1.レストラン&バー企画運営事業 2.ウェディング・ケータリング事業 3.店舗コンサルティング
事業所
すべての事業所を表示する
本社:東京都港区西麻布2-26-4 HOWA西麻布201

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求人番号:14731