食材仕入れ担当者の募集(市場買付等)

  • 正社員
  • 服装自由
  • 中途入社半数以上
  • 転勤なし
  • 交通費支給
募集職種 飲食・フード系 その他の飲食・フード系関連職 居酒屋・BAR(その他の飲食・フード)
勤務地 神奈川県 鎌倉市

【食材全般の買い付け】
漁港の買参権を持っているので直接セリ落として下さい
食材知識を活用し活躍を!

「すべてはお客様の笑顔と喜びのために」をモットーに寿司居酒屋を中心にフランチャイズ店も含め20店舗の飲食店を経営。さらに事業拡大を目指し、全社員一丸となり明るく元気一杯の会社です。

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(その他の飲食・フード)

(飲食・フード系 > その他の飲食・フード系関連職 > 居酒屋・BAR(その他の飲食・フード))

勤務地一覧

本社 /  神奈川県鎌倉市大船1-23-11松岡大船ビル4F 

交通手段

JR大船駅 徒歩1分

面接地一覧

本社 / 神奈川県鎌倉市大船1-23-11松岡大船ビル4F

仕事内容

当社飲食店(居酒屋)で使用する食材全般(鮮魚・精肉・青果・飲料・等)の買い付け業務
市場での鮮魚仕入れ・冷凍品の仕入れ ネットを活用した仕入れなど食材の仕入れができるのであれば仕入れ先はどんどん開発して下さい
売りの商品になるような新食材の開拓 仕入れを期待します
三浦漁港、長井漁港の入札権を持っているので直接 鮮魚を仕入れ、その日のうちに店舗へ配送してください

仕事のやりがい

トップとの距離が近い環境です。
社長やマネージャーと常に打ち合わせしながらお店で必要な食材を仕入れていきます。現場からの意見がすぐに、社長へ提案できるのが特徴。新しい食材・価格・など開拓して下さい。
良いアイデアはすぐに実現することができる風通しの良さがあります。

募集背景

当社飲食店では旬の食材 新鮮な魚介類を中心に お客様に喜んで頂くための商品を提供しています さらに喜ばれる商品を増やすために新たな食材の仕入れや仕入れルートの開発のため 仕入れ担当者を募集します 三浦漁港、長井漁港の買参権を持っている利点を生かし その日にセリ落としたものをその日のうちに店舗へ配送、お客様に召し上がって頂きます

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

・水産卸経験者
・飲食店バイヤー経験者
・普通自動車免許 保持必須

勤務時間

定時
5:00~15:00
店舗での食材状況把握 食材知識習得のため 当社飲食店で勤務をする場合があります
実働8時間 多少の残業があります

勤務時間(2)
12:00 ~ 22:00

給与

月給 26 〜 30万円
賞与あり 年2回

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇
日曜 他市場休業日
年末年始(12/31~1/2)

福利厚生

社会保険制度あり
交通費支給 月20,000円まで

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
  4. STEP4 採用決定

面接日時の希望にも柔軟に対応します

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社湯佐和

設立 1978年04月 代表者 湯澤剛
資本金 10,000,000円 従業員数 270名(2017年12月現在)
事業内容 寿司居酒屋他 直営飲食店経営
事業所
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本社 鎌倉市大船1-23-11 松岡大船ビル4F

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