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和食料理の調理スタッフ【未経験OK★20代活躍中★長期休暇あり★研修充実★残業ほとんどなし】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 宮城県 仙台市
書類選考申し込み
気になる

和食のプロから"一生モノ"の技術を学ぶチャンス
調理経験ゼロからスタートした方がほとんどです!

有限会社エスティー・プランニングは、仙台市内で個性豊かな2つのお店を運営している会社です。豚しゃぶ料理が自慢の和食店『旬彩酒房 一の木』、鶏の水炊き専門店『庄村』を展開しています。

□■…地元の方々に愛される"こだわりの和食料理店"…■□
『旬彩酒房 一の木』は、宮城の大自然で育った「ミヤギノポーク」を100%使った豚しゃぶ料理が自慢のお店です。5階建てビルのすべてで営業しており、お一人様から宴会まで幅広く対応。ゆったりと過ごせる和モダンな空間は、誕生日会・お祝いなどで利用されるお客様が多く来店されます。

今回募集するのは、『旬彩酒房 一の木』で活躍していただく調理スタッフです。
当社で活躍している料理人は、ほとんどが未経験からのスタート!
"和食のプロたち"がしっかり指導するので、一から調理を学びたい方にはピッタリの環境です!

◆"働きやすい環境づくり"に取り組む
ー飲食業界でも珍しい好待遇!社員定着率の高さもポイント
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◇20代の若手スタッフが多数活躍中!馴染みやすい環境を用意!
◇【日曜日が固定休み】×【シフトの希望もバッチリ反映】
◇残業はほとんどなし!プライベートな時間を大切にできる
◇個人店なのでスタッフの距離が近く、アットホームな雰囲気♪

◆最短1年で料理長昇格のチャンスも…!
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当店では、"一人ひとりがどれだけ成長できたのか"を正当に評価しています。そのため、あなたが頑張った分だけどんどん給与が上がっていきますよ!「ゆくゆくは経営・マネジメントも学んでみたい」「独立して自分のお店を持ちたい」、そんな夢を持っている方にはオススメの職場です。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

旬彩酒房 一の木 /  宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27  一の木ビル

交通手段

仙台市地下鉄南北線「広瀬通駅」から徒歩2分

仕事内容

★…教えるのは和食料理のプロ!確かな調理技術を一から学ぶチャンスです…★

「旬彩酒房 一の木」にて、豚しゃぶ料理の調理全般をお任せします。
まずは仕込み・盛り付けなど、調理の基本から身につけていただきます。
一つひとつ、丁寧に学べるのが当店の魅力♪未経験でも安心して飛び込んでくださいね!

【具体的には】
◎食材の発注・管理
◎その日に使う食材の確認
◎電話対応や簡単な接客
◎開店前の仕込み
◎厨房調理全般
◎新メニューの提案

※調理スタッフは基本的に4名体制になります
【昼】:社員1人・バイト3人
【夜】:社員2~3人・バイト1人

▼…ココがポイント!…▼
◇"和食のプロ"から直接一流の調理スキルを習得できる
◇ほとんどのスタッフが未経験からのスタート
◇『充実の研修プログラム』を用意・仕事の流れがすぐに身につく!

仕事のやりがい

◆こだわりの和食料理を身につけるチャンス
和食のプロである料理長の技術を身近で学ぶことができます。食材の良し悪しを見抜く目・適切な調理法・和食調理の心構え…などなど、現場で学べるスキルがたくさん!「調理の経験がないから不安…」そんな方でも一から成長できますよ。

◆アイデア提案の機会も豊富
季節によって提供する料理はさまざま。「旬の食材を使った新メニューを提案したい」「新しい調理法を試してみたい」など、自分から積極的に意見を提案することができます。

募集背景

◆…事業拡大につき、調理スタッフを1名募集!…◆

応募資格

■未経験者歓迎

☆★…調理経験ゼロでもOK!ほとんどが未経験からのスタートです…★☆

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 9:30~23:30
実働時間 8時間00分/日
※早番・遅番のシフト交替制勤務になります

★…残業はほとんどありません…★
発生した場合は、別途残業代を支給します

給与

月給 17 〜 27万円
賞与あり 年2回
試用期間3ヵ月(期間中の給与・待遇に変更はありません)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
GW休暇
お盆休暇
産前産後休暇
土日どちらか休み
日曜+他1~2日休み

★…飲食業界では珍しく、日曜日が固定休み…★
ーお盆・GWなどの長期休暇もバッチリとれるので、自分の時間も大切にできますよ!

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
交通費支給 月20,000円まで
★…充実の研修プログラムであなたの成長をサポート!…★
ー現在活躍しているスタッフも、もともとは経験ゼロからのスタートです!

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 面接
  3. STEP3 採用決定

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 有限会社エスティー・プランニング

設立 1980年04月 代表者 島川利子
資本金 3,000,000円 従業員数 40名(現在)
事業内容 不動産業、飲食店経営
事業所
すべての事業所を表示する
本社(事務所):宮城県仙台市青葉区本町二丁目6-15-6F 旬彩酒房一の木:宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27一の木ビル 鶏の水炊 庄村:宮城県仙台市青葉区国分町二丁目6-19NOPPOビル1F

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