料理長・店長候補・調理スタッフ【オシャレな創作居酒屋】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 4日以上の長期休暇あり
  • フリーター歓迎
  • 独立・開業支援
  • マイカー通勤可
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 居酒屋・BAR(店長・店長候補)
勤務地 愛知県 刈谷市 他多数

定着率の良さの理由は「人を大切にする」社風。
やる気次第で20代でも店長になれます!!

当社の設立は2006年。
現在、愛知県刈谷市を中心に、創作居酒屋、鉄板居酒屋、スペインBARなどを運営しています。

≪運営店舗≫
『DaDa・龍』愛知県刈谷市
『瑞Kitchen』愛知県刈谷市
『瑞Kitchen はなれ』愛知県刈谷市
『居魚屋おかげ組』愛知県安城市
『咲串おかげ屋』愛知県名古屋市

私たちは、「HAPPY&THANKS」の経営理念のもと、お客様をおもてなす心、お客様にHAPPYを提供し、THANKSを集めることで「人」としての成長していきたいと考えております。
人は人でしか磨かれないように、皆で磨きあい、涙あり笑いありで、日々精進しています。
そのため、チームワークも良く、スタッフの定着率も高いんです。
スタッフの平均年齢は25歳と若く、入社半年で店長になった者もいるなど、社風は実力主義!

そんな当社の夢、それは、“愛知から全国へ、全国から世界出店”です!
そして、東京出店の際には、現スタッフ、OB、さらに、今まで関わった人たちと、大宴会をする!
3年以内には愛知から東京、海外へと出店する予定です。

やる気&責任感がある方、一緒に夢をかなえてみまんせんか?

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 居酒屋・BAR(店長・店長候補))

勤務地一覧

DaDa・龍 /  愛知県刈谷市相生町2-9  どてやビル3F

瑞Kitchen /  愛知県刈谷市桜町3-25 

瑞Kitchen はなれ /  愛知県刈谷市相生町3-9-1 ziziビル1F 

居魚屋おかげ組 /  愛知県安城市三河安城町2-1-1三河安城ヒルズ1F 

咲串おかげ屋 /  愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18-23 

交通手段

JR・名鉄三河線「刈谷駅」北口より徒歩1分

面接地一覧

本社 / 愛知県刈谷市相生町2-9

仕事内容

当社で運営する店舗において、調理からホールまで店舗業務全般を行い、将来は店長やマネージャーとして活躍していただきます。

【具体的には…】
◆調理(仕込み・調理・盛り付け・メニュー開発など)
◆ホール(接客・サービスの提案など)
◆店長業務(サービスの提案・売上管理・スタッフの採用・教育・シフト管理など店舗運営に関わるすべての業務)

【配属店舗】
『DaDa・龍』愛知県刈谷市
『瑞Kitchen』愛知県刈谷市
『瑞Kitchen はなれ』愛知県刈谷市
『居魚屋おかげ組』愛知県安城市
『咲串おかげ屋』愛知県名古屋市
上記の店舗からその人に合った店舗に配属します(例:接客重視の店舗には接客が得意な人材を投入!)。
※1店舗あたり正社員1~2名、アルバイト2~5名で運営しています。

***マニュアルにしばられない店舗運営***
「お客様にHAPPYになっていただくためには?」をマニュアルだけにしばられるのではなく、お客様の目線になって自分達らしい調理・接客をめざしていただきます。
そのために月2回全店集まってのミーティングと店舗でのミーティングなども行います。
仕事内容で大切にしていることがあります。
それは、お客様にHAPPYになっていただくためにおもてなしの心を磨き、「人」としての成長を大切にしていること。
ですから、厳しく叱り合うことや皆で助け合うことで、本当の意味での仕事の楽しさの追求していきます!

***未経験者も安心***
研修は1ヶ月~3ヶ月(個人の能力により異なります)。
未経験の方には仕込みからの調理、接客に対するノウハウを一から教えます。
月1回の社全体ミーティング、月2回の幹部(社員)会議があります。
経験豊富なスタッフがサポートするので、安心して取り組んでください。

***店長候補***
毎月2回の全店ミーティングで、売上・売上管理の勉強などを行います。
店舗運営についてもしっかりと身につけてください。

【キャリアアップ例】
調理・ホールスタッフ→店長候補→店長→マネージャー

【社風】
◆実力主義・ベンチャー気質
◆風通しが良く、若手の意見も通しやすい
◆アットホームでチームワークが良い
※社員のほとんどが中途入社。トラックの運転手や建築業から転職して活躍している者もいます。

仕事のやりがい

社員の意見を活かしたサービスや店舗運営ができます!
会社の成長とともに自身の成長も実感できます!

募集背景

現在は愛知県三河地方で居酒屋を運営する当社ですが、近い将来、海外や東京への出店を考えています。
そのため、社員として調理からホールまで任せられる人材を募集しております。
事業拡大中、今後も店舗数を増やしていくため、将来的にはぜひ店長をめざしてほしいと思います。
未経験者大歓迎! また、「やる気」がある方のご応募、お待ちしております!

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

【以下の経験がある方、歓迎!】
◆店長候補、料理長、ホール業務、調理
◆和食、洋食、韓国料理、イタリアン、創作料理、各国料理、居酒屋・Bar、カフェ・喫茶店、ホテル・旅館

勤務時間

11:00 ~ 翌日0:00
※14:00~17:30は休憩時間です。17:30以降も途中休憩があります。
※配属店舗により時間が異なりますが、概ね夜12時まで。
店舗営業時間は一番遅くて朝の5時ですが、その場合は出勤時間が異なります。
※残業代は能力給に含まれています。
能力給のうち〇〇が、みなし残業代となります。

給与

月給 18万円 〜

月給+能力給(みなし残業)

年収のモデルケース

25歳・店長/年収320万円(基本給18万円+能力給、店長手当)
33歳・マネジャー/年収430万円(基本給18万円+能力給、マネージャー手当)

転職祝い金

10,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
お盆休暇
※休みは月5~6日(お休みの曜日は各店舗によって異なります)。

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
福利厚生施設利用制度
家族手当
社員旅行
住宅手当
役職手当

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 1次選考
  3. STEP3 採用決定

※人物重視の選考を行います。やる気のある方、大歓迎!
※面接日時、入社日はご相談に応じます。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社DADA

設立 2006年10月 代表者 和田裕作
資本金 1,000,000円 従業員数 85名(2012年01月現在)
事業内容 飲食業
事業所
すべての事業所を表示する
DaDa・龍:刈谷市相生町2-9 どてやビル3F
瑞Kitchen:刈谷市桜町3-25
楽喜酒場豚作:刈谷市相生町3-9-1 ziziビル1F
居魚屋おかげ組:安城市三河安城町2-1-1 三河安城ヒルズ1-C
咲串おかげ屋:名古屋市中村区名駅3丁目18-23

料理長・店長候補・調理スタッフ【オシャレな創作居酒屋】

株式会社DADA

求人番号:19695