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鳥良や磯丸水産の地域限定社員&深夜限定社員を大募集!異動が難しいあなたに。

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 上場企業
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
  • 女性活躍中
  • 外国人採用中
  • 面接1回のみ
  • オンライン面接(Skype等)可
  • U・Iターン歓迎(補助あり)
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 台東区

社員になりたいけれど異動が嫌だという方。
介護や子育ての為に近くで仕事がしたい方必見です^o^

1984年に「居酒屋鳥良」としてオープンした当社は、
「名古屋の手羽先唐揚を東京で広めたい」「日本一の鶏料理専門店を目指すこと」を
目標として始まりました。

深いこだわりを持ち提供する「手羽先唐揚」はおかげ様で支持をいただき、
手羽先唐揚専門店と言えば「鳥良」という認知は、かなり広まってきたと自負しております。
又、海鮮浜焼きといえば「磯丸水産」!

現在、グループ全体では11業態、207店舗にもなりました。

しかし、無理に店舗数を増やしていったわけでありません。
当社の「手羽先唐揚」と同じくらい大切な「人」の成長があってこそと考えています。

ですから、店舗の出店も「人」の成長があってこそと考えていますので、
優秀な店長が育ってからしか、お店の数は増やしません。

社内のコミュニケーションにおいても常に活発になるように、
店長会議やフード会議などの充実を図っています。

接客においてもお客様の立場にたったサービスをいつもできるように、
決してサービスマニュアルをスタッフに強いることはしません。
そこから生まれたお客様との「顧客感動」の数々のエピソードも私たちの宝です。

目指すはお客様一人ひとりに愛される地域一番店。
スタッフみんなで目標に向かい、一緒に幸せをつかみましょう。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

鳥良 上野公園店 /  東京都台東区上野公園1番57号 地下2階 

仕事内容

調理場内の人材、品質、衛生管理やメニュー開発、現場への指導など
※オープンまでは本社の商品開発室、鳥良既存店などで研修していただきます。

【1日のスケジュール例】
※早番勤務の場合(ランチあり)
10:00 出勤
11:00 仕込み
12:00 ランチタイム
14:00 休憩
17:00 夕方の仕込み、アルバイトさんが続々出勤
18:00 ディナータイム、店内が賑やかになります!
20:00 帰宅

※遅番の場合
15:00 出勤 勤怠管理などの事務作業
16:00 夕方の仕込み
18:00 ディナータイム、たくさんのお客様がご来店されます。
19:00 順番に休憩
22:00 合間を見て在庫管理など
24:00 帰宅

※夜勤の場合
22:00 出勤
翌0:00 清掃開始
翌3:00 交代で休憩
翌5:00 食材の納入作業
翌6:00 売上管理などの事務作業
翌7:00 シフトの管理や引き継ぎ事項の確認
翌8:00 帰宅

上記はあくまで一例です。
店舗の開店・閉店時間によりスケジュールは変動します。

仕事のやりがい

★入社から半年で店長に!
社員の熱意と能力を大事にする当社では、若手であってもどんどんチャンスを与えています。
入社から半年で店長に昇格した人もいますよ!

★人と接する楽しさがあります
どの店舗にも常連さんがいます。距離を縮めれば、「いつものお願い」「また会いに来たよ」と会話が弾み、仕事がどんどん楽しくなります!

募集背景

飲食企業なら味やサービスなどのお客様の感動にこだわるのは当たり前のこと。

当社は、この当たり前にプラスして、
月8日休み、利益は全員で還元する年4回賞与、残業代・深夜手当支給、
家族手当や住宅手当などの充実した手当など社員の福利厚生や教育制度、
最高級の設備を整えました。

なぜ、そこまで!

それは、社員が頑張れる環境でこそ、味もサービスも向上し、
お客様に感動を与えることができると考えているのです。

もともと大きな会社ではありません。小さな1店舗からスタートしました。
今も自分たちの舌を信じ、おもてなしの心を信じ、
それらがひとつの行列を生み出す結果となるまで、次の出店を見送ります。
私たちと一緒に地域No.1店となるよう走りませんか。

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

■茶髪不可

地域から出れないが社員として勤務したい方。
昼間は苦手な夜行性^ ^深夜でガッツリ稼ぎたい方。
曜日指定でお休みを取りたい方

勤務時間

変形労働時間制
月間総労働時間 173時間
残業代支給

給与

月給 27.5 〜 40万円
賞与あり 年4回
各種手当あり

年収のモデルケース

・給与例
22歳スタッフ職(未経験):月給27.5万円+賞与10万円×年4回
25歳店長職(入社2年):月給31万円+賞与40万円×年4回
30歳料理長職(入社4年):月給39万5000円+賞与60万円×年4回

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
夏期休暇
産前産後休暇
週休2日制(月8日:ローテーション制)
冬期休暇
年間休日102日

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
交通費支給
福利厚生施設利用制度
社内表彰制度
還元金
退職金制度
家族手当
住宅手当
役職手当
出張手当
持ち株会制度
育児支援制度
諸手当/食事・残業・深夜・家族、住宅手当等)
各種教育制度
※賞与例(店長・料理長クラス)/年4回支給 年間各120万~250万円
平均175万円(2011年度実績)

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    Web履歴書による書類選考(自己PRに注目しています。)
  3. STEP3 面接
    面接(人事担当)※面接は1回のみ!
  4. STEP4 採用決定

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | SFPホールディングス株式会社

この企業に応募した人の口コミ・評判

SFPホールディングス株式会社に対して内定2名、採用13名の方からの声が寄せられています。

Q 入社後に良かったところ

わからないことでも一から教えてくれることです。
入社

2017年入社/居酒屋・BAR(店長・店長候補)  30代   男性

活気があり忙しい店舗なので、仕事を早く覚えられそうです。
入社

2017年入社/居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長)  40代   男性

鳥良や磯丸水産の地域限定社員&深夜限定社員を大募集!異動が難しいあなたに。

SFPホールディングス株式会社

求人番号:22256