【年齢不問!】店長候補・調理スタッフ・パティシエ募集【独立希望歓迎!!】

  • 正社員
  • 4日以上の長期休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 独立・開業支援
  • 実力主義・歩合制
  • 年齢不問
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 レストラン・専門料理店(店長・店長候補)
勤務地 大阪府 和泉市 他多数

■5ブランド11店舗展開中!実力次第で即店長・SVのチャンス有り
■店舗運営、独立ノウハウ学べます

■女性客の比率が80%以上!
ルージュトマトは薪で焼き上げる本格ナポリピッツァと具沢山スパゲッティ、そしてフルーツ盛り沢山のタルトがコンセプトのお店です。
郊外のロードサイドでファミリーにターゲットを絞った戦略で、結果的に主婦や独身女性などを中心に女性客比率が8割を超えるイタリアン繁盛店となりました。

■出店加速中!
居抜きの物件を一流デザイナーを使って大胆にかつ低予算で改装することでスピーディな店舗展開が可能となりました。
まずは大阪府下・兵庫県下を中心に30店舗を目標に購買システム・人事教育システム等の開発も並行して進めています。

■社内の雰囲気・社風
社内は代表が35歳、一般社員の平均年齢も20代なので若い方でも馴染みやすい雰囲気です。
入社半年未満の社員が店長に抜擢されるなどチャンスが多く、将来的には「店長候補→店長→統括店長→統括部長」というキャリアパスも可能です。

■独立希望歓迎!
現在はまだ独立制度というものはありませんが、当社から巣立っていった社員OBが当社代表の指導のもと自分自身の店をオープンし順調に利益を出しているお店もあります。
近い将来的にはそのような独立希望者を金銭・ノウハウ両面からサポートできる体制も作る計画です。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > レストラン・専門料理店(店長・店長候補))

勤務地一覧

薪窯ピッツァと具沢山スパゲッティと手作りフルーツタルトのお店 ルージュトマト 和泉中央店 /  大阪府和泉市いぶき野5-7-4 

薪窯ピッツァと具沢山スパゲッティと手作りフルーツタルトのお店 ルージュトマト 神戸垂水店 /  兵庫県神戸市垂水区名谷町697-70 

仕事内容

◆店長候補・・・店舗運営全般についてマネジメントしていただきます。

◆調理長および調理スタッフ・・・調理長は主に調理スタッフのマネジメント、および調理実務、新商品開発、仕入れ先・原価等の調整です。新店の開発の際はその主導もしていただきます。調理スタッフは未経験でも大歓迎です。

◆イタリアン調理スタッフ・・・調理学校出身者は未経験でも歓迎します。調理未経験者の方も気軽にご相談ください。

◆パティシエ・・・製菓学校出身者は未経験でも歓迎します。また、製菓学校を出ていなくても菓子作りが好きな方も気軽にご相談ください。

仕事のやりがい

<<チームワークと喜びが共有できる>>
なんといってもチームが大事。新商品が売れたときはチーム全体で喜びます!
お互いの成功を喜び合える社風です。

<<年齢に関係なく、やりたいことが実現できる>>
お客様に喜んでいただくのに、細かな実務経験・年齢なんて関係なし!
お客様視点であなたのやってみたい商品作りを実現させてくださいね!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

◆イタリアン総料理長・・・イタリアンの経験を5年以上お持ちの方が対象です。

◆イタリアン調理スタッフ・・・調理学校出身者は未経験でも歓迎します。調理未経験者の方も気軽にご相談ください。

◆パティシエ・・・製菓学校出身者は未経験でも歓迎します。また、製菓学校を出ていなくても菓子作りが好きな方も気軽にご相談ください。

勤務時間

定時
11:00~20:00
・実働8時間、残業あり(みなし残業代給与に含む)

給与

月給 21.5 〜 40万円

◆店長及び料理長・・・月給28~35万円以上(イタリアン経験者)

◆調理スタッフ・・・月給25万以上(経験者)
未経験者は月給21.5万円スタート

◆パティシエ・・・月給21.5-23万円以上

細かな給与は経験と前職給与を下にご相談させていただきます。
今後4店舗・5店舗店舗化を検討しています。
入社の入口は一般社員でも腕を磨けば上のポジションを狙うチャンスは大いにあります。
是非ご応募下さい。

年収のモデルケース

◆総料理長・・・(例)年収360万円~500万円

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

公休6日/月(シフト制)
※他に春・秋に4連休制度有り!

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年2回
交通費支給 月30,000円まで
社内表彰制度
還元金
役職手当

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 面接
    現場での実際の上司となる人との面接
  3. STEP3 採用決定

かしこまった面接ではありません。
求めている能力・入社後にやってみたいことなどいろいろと話し合ってみましょう。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社ナルセへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社ナルセ

【年齢不問!】店長候補・調理スタッフ・パティシエ募集【独立希望歓迎!!】

株式会社ナルセ

求人番号:23036