株式会社ノバレーゼの結婚式場・レストランで和洋調理スタッフ募集!

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 育児・介護休暇あり
  • 4日以上の長期休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 年齢不問
  • 複数名採用
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
  • 女性管理職の比率1割以上
  • 女性活躍中
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 神奈川県 鎌倉市 他多数

一生に一度の結婚式・特別な一日にご利用いただくレストランで記憶に残るお料理を創り上げてください!

株式会社ノバレーゼは、 ブライダル事業・レストラン特化型事業を基軸に
国内外約60店舗を展開しています。

ブライダル事業では、会場・衣裳・花・料理・映像・音楽をトータルコーディネートし、
貸切型ゲストハウスとしてお客様のご要望を伺い、オートクチュールの結婚式を創りあげていきます。
婚礼の料理メニューは「フレンチ」と「和洋折衷」からお選びいただきます。

レストラン特化型事業では、米国セレブ層から支持を受け各国で展開するカジュアルイタリアン
レストラン「Serafina」や上海での日本式サービスが人気を博し日本に逆上陸した創作和食レストラン「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR」など海外レストランとの提携や当社独自のレストランも展開。
幅広い顧客に一般飲食及びパーティを提供しています。

たくさんのお客様にご支持をいただき、さらなる拡大期を迎えたノバレーゼ。この環境を盛り上げてくださる料理人、新しい物事への挑戦と努力を惜しまない方を歓迎します。将来的には海外事業や国内新規事業のプロジェクトリーダーなど、経営を担う存在となってくださることを期待しています。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

アマンダンブルー 鎌倉 /  神奈川県鎌倉市材木座5-2-25 

ザ ロイヤルダイナスティ /  埼玉県さいたま市大宮区東町1丁目61 

アマンダンヒルズ /  神奈川県厚木市森の里若宮13-3 

旧桜宮公会堂 /  大阪府大阪市北区天満橋1丁目1-1 

辻家庭園 /  石川県金沢市寺町1丁目8-48 

ジェームス邸 /  兵庫県神戸市垂水区塩屋町6-28-1 

姫路モノリス /  兵庫県姫路市総社本町115 

アマンダンライズ /  静岡県浜松市中区中区上島1丁目3-1 

フレアージュ葵 /  愛知県名古屋市東区葵1丁目4 

広島モノリス /  広島県広島市東区光が丘8-26 

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面接地一覧

ノバレーゼ本社 / 東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4F

旧桜宮公会堂 / 大阪府大阪市北区天満橋1丁目1-1

辻家庭園 / 石川県金沢市寺町1丁目8-48

北山モノリス / 京都府京都市左京区山端川岸町14-1

姫路モノリス / 兵庫県姫路市総社本町115

ジェームス邸 / 兵庫県神戸市垂水区塩屋町6-28-1

フレアージュ葵 / 愛知県名古屋市東区葵1丁目4

アマンダンライズ / 静岡県浜松市中区中区上島1丁目3-1

広島モノリス / 広島県広島市東区光が丘8-26

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備考

入社時に全国転勤あり/勤務エリア限定のいずれかを選択することが可能です。
また、ライフスタイルに合わせて変更することも可能です。

仕事内容

自社の結婚式会場・レストランにて、調理業務を行っていただきます。
【具体的には】
レストラン勤務の場合
①一般営業の運営
素材を厳選したこだわりの料理を、一人ひとりのお客様に合わせ 美味しさを最高の状態で提供します。
②2次会・宴会の運営
結婚式事業を展開するノバレーゼが運営する店舗でもあるため、ご宴会・貸切パーティーや結婚式2次会としてもご利用可能です。お客様のご要望にあわせたコース料理やシーズンごとのメニュー展開など、多彩なメニューでご提供しています。

結婚式会場勤務の場合
①ウエディング運営(土日祝日中心)
ノバレーゼでは結婚式のメニューは全国統一メニューでご提案。どのゲストハウスでも同じ、高いクオリティでご提案しています。
お客様のご希望にあわせてコース内容の差し替え、地元食材を使ったメニューのご提案など、幅広くご対応しています。
②2次会・宴会の運営(平日)
結婚式会場内にて、2次会や会社の慰労会など宴会営業を行います。
記念日など、大切な日にご利用いただくレストランとしてご愛顧いただいておりますので、きめこまやかなサービスで特別な時間を提供します。
メニュー開発・スタッフ教育・宴会企画など、お任せする裁量は大きく、将来的には店舗マネジメントを担っていただけることを期待しています。

仕事のやりがい

一生に一度の晴れの舞台である結婚式、大切な方と特別な一日をすごすレストラン。
訪れるお客様、どなたにとってもかけがえのない時間をご提供できるお仕事であることがいちばんのやりがいです。
これまでのノウハウをや経験を活かしながら、お客様の期待を超えるサービス・感動を提供できる
店舗づくりをお願いいたします。

募集背景

株式会社ノバレーゼは、ブライダル事業、レストラン特化型事業の両事業を基軸に国内外約60店舗を展開。
お客様からご支持をいただき、全国に新店オープンが続く拡大期の今、共にノバレーゼを盛り上げてくださるスタッフを募集します。

◇◆積極募集地域◆◇
ザ ロイヤルダイナスティ(埼玉県さいたま市)
アマンダンブルー 鎌倉(神奈川県鎌倉市)
アマンダンヒルズ(神奈川県厚木市)
辻家庭園(石川県金沢市)
アマンダンライズ(静岡県浜松市)
フレアージュ葵(愛知県名古屋市)
旧桜宮公会堂(大阪府大阪市)
北山モノリス(京都府京都市)
ジェームス邸(兵庫県神戸市)
姫路モノリス(兵庫県姫路市)
広島モノリス(広島県広島市)

応募資格

■未経験者歓迎

■高卒以上

経験者(実務経験有りの方)優遇ではありますが、モチベーション次第で未経験者でも採用となるケースがあります。
どんな仕事でも一生懸命尽力してくださる方であれば、経験は不問です。

勤務時間

変形労働時間制
実働時間 8時間00分/日
週平均実働時間 40時間00分
シフト例①10:00~18:00(休憩1時間)②12:00~20:00(休憩1時間)など。
スタッフ間でスケジュールを調整し、各自の勤務日・時間を決定していきます。

給与

月給 21.5 〜 36.5万円
賞与あり 年2回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)21 〜 35万円
・その他定額の手当 0.5 〜 1.5万円
定額手当の詳細
■住宅手当:5,000円
■全国勤務手当:10,000円
目標達成により、インセンティブ授与(毎月)

試用期間

試用期間なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
年間休日120日以上
夏期休暇
産前産後休暇
月9日休み(シフト制)
その他、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇(3年ごとに30日間の有休付与)など 。
有給休暇100%取得を推奨。メリハリのある働き方を応援します。

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給 月30,000円まで
社内表彰制度
単身赴任手当
社員旅行
住宅手当
役職手当
勤務型選択制度(入社前に全国勤務・エリア勤務を選択することが可能)
自社レストラン利用補助制度(年間2万円まで自社レストランの利用を補助)
年間MVP(最大賞金100万円)
新規事業提案制度
パラノバ(副業制度)

など、働きがいと働きやすさを両立できるような独自の制度を多数設けています。

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    応募より1週間以内に合否のご連絡をさせていただきます。
  3. STEP3 面接
    約2回程の面接をさせていただきます。

面接日および面接地、入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募ください。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社ノバレーゼへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社ノバレーゼ

設立 2000年11月 代表者 荻野洋基
資本金 100,000,000円 従業員数 1,966名(2017年12月現在)
事業内容 ■ブライダル事業
■レストラン特化型事業
事業所
すべての事業所を表示する
【本社】東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4F【宇都宮モノリス】栃木県宇都宮市中今泉3-14-15【高崎モノリス】群馬県高崎市貝沢町732【大宮モノリス】埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-333-13 OLSビル19F【葵モノリス】愛知県名古屋市東区葵1-4-29【北山モノリス】京都市左京区山端川岸町14-1【心斎橋モノリス】大阪府大阪市中央区西心斎橋2-2-3 ORE心斎橋ビル13・14F【芦屋モノリス】兵庫県芦屋市大桝町5-23【広島モノリス】広島県広島市東区光が丘8-26【姫路モノリス】兵庫県姫路市総社本町115【新潟モノリス】新潟市中央区南万代町1-11【天神モノリス】福岡県福岡市中央区長浜1 など、国内外57店舗

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この企業に応募した人の口コミ・評判

株式会社ノバレーゼに対して採用2名の方からの声が寄せられています。

Q 入社後に良かったところ

仕事で好きなこと、やりたい事ができる。
入社

2018年入社/ソーイングスタッフ  20代   女性

以前の仕事より就業時間の管理がしっかりされていて、働きやすい。
入社

2018年入社/販売・接客スタッフ(ファッション関連)  30代   女性

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株式会社ノバレーゼ

求人番号:25419