【目指せ多店舗化】焼鳥・串揚げ・そば居酒屋の調理スタッフ募集【店長候補】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 独立・開業支援
  • 年齢不問
  • 交通費支給
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長)
勤務地 大阪府 大阪市

焼鳥・串揚げ・蕎麦居酒屋の調理募集!20代のマネージャーを中心に大阪市内で多店舗化を目指します。

■出店加速中!
当社は現在飲食店を10店舗展開しており、イタリアン・焼鳥屋・海鮮居酒屋を中心とした業態の店舗展開を図っております!
ここ数年は年間2店舗ほどの出店を行っており、今後はより一層のスピード出店を検討しております!
居抜きの物件を低予算で改装することでスピーディな店舗展開が可能となり、今後2年で10店舗出店を目標にしています!

■社内の雰囲気・社風
社内は代表が35歳なので、社員からの風通しもよく若い方でも馴染みやすい雰囲気です!
また、能力次第では入社半年未満の社員が店長に抜擢されるなどチャンスも多く、将来的には「店長候補→店長→統括店長→統括部長」というキャリアパスも可能です。

■独立希望歓迎!
現在はまだ独立制度というものはありませんが、当社から巣立っていった社員OBが当社代表の指導のもと自分自身の店をオープンし順調に利益を出しているお店もあります。
近い将来的にはそのような独立希望者を金銭・ノウハウ両面からサポートできる体制も作る計画です。

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > 居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

串揚げ・蕎麦 千吉里庵 /  大阪府大阪市中央区高麗橋1-3-2 

交通手段

地下鉄堺筋線・京浜本線北浜駅より徒歩8分

仕事内容

当社直営「串揚げ・蕎麦 千吉里庵」の店舗運営業務。

【具体的には】
●飲食業界経験者は次期店長候補、未経験者の方は一般社員として経験を積み、
その後、多店舗化する際に店長として店舗運営に携わってください。
できる人には数ヶ月で店長をお任せします。

●当社は社員に大きな裁量を与えています。
自分なりのお店づくりを工夫してください。

●一般社員の最大の任務は、店長がいなくてもまわる店をつくること。
スタッフ全員を巻き込んで、店長の考える理想の店をメンバーに浸透させ、
不在時でも問題なく店が動いている状態にすることが理想です。
人を育て、信頼し、任せる。当社の社長も社員に対して、そのように接しています。

●現場で結果を残せば、本部スタッフへの登用もあります。
店舗開発、業態開発、メニュー開発、人材教育など、本人の希望を考慮して職務を任せます。
当社では、全員が現場出身者。どのような役職であっても現場経験を重視します。

●お互いに言いたいことを言い合える風通しの良い社風です。
上司・部下のあいだでも、議論しながら意見をぶつけあえる。
会社づくりに参加している実感が持てます。

仕事のやりがい

■お客様の喜ぶ顔を見るために
お客様を最も知っているのは現場スタッフだから、当社は現場主義にこだわっています。
店舗で感じたことを基に、お客様に一層喜んでもらうためにできる事を考え、
アイデアを練ってください。
サービス、メニュー、イベントなど…私たちのホスピタリティを一緒にカタチにしていきましょう。

「もっとこうしたらいいのに」をカタチにできる環境です。
積極的にアイデアを発信し、“おもてなし”の空間づくりに携わってください。
実際にお客様の反応を目にすることができるので、やりがいに繋がります。

募集背景

お客様に「食を通じた楽しみ」を提供している当社。
業務拡大のため、新しい仲間を募集します。

20~50代と幅広くスタッフが活躍中の当社で、スキルUPを目指したい方を
新たにお迎えし、さらなる事業強化を図りたいと考えています。

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

・飲食店に勤務経験のある方歓迎(アルバイトでも可)

勤務時間

定時
8:30~23:00
中休み有

給与

年俸 300万円 〜

※経験等によりご相談に応じます

年収のモデルケース

23歳/年収320万円
29歳/年収410万円
35歳/年収520万円

転職祝い金

10,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

公休月6日

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年2回
交通費支給 月30,000円まで

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 面接
    面接は現地にて1度のみ行います。
  3. STEP3 採用決定
    お電話にて採用のご連絡をします。

職場の雰囲気

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