店長・マネージャー候補【未経験者OK!!充実の教育体制!!■月8日休み■】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 第2新卒歓迎
  • 実力主義・歩合制
  • 寮・社宅あり
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 女性活躍中
  • 面接1回のみ
  • 新卒入社可能
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 レストラン・専門料理店(店長・店長候補)
勤務地 広島県 広島市 他多数
月給 24万円〜 41万円

働きがいのある会社ランキング2年連続ランクイン!
当社で仲間と共に"理想のお店づくり"をしませんか?

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株式会社フレスカは1996年7月の設立以降、岡山・広島・兵庫にて『焼肉griglia ぐりぐり家』『炉端焼き居酒屋てんじん』『肉バルEG』『とり酒場エルグリル』の4業態の外食店舗企画・運営などを行っている会社です。

◆◇22期連続増収増益の成長企業◇◆
当社は食肉卸商社『石井食品』をグループに持ち、高品質な肉をリーズナブルに提供できることを強みに広島・兵庫・岡山で4業態、計26店舗の飲食店を展開して成長を続けてまいりました。
そんな当社では現在、お客様に様々なシーンで食肉を楽しんで頂けるよう店舗の"マルチブランド化"を進めており、2019年中にカフェ業態での新店出店も決定しているなど、今後は既存ブランドの規模拡大に加え、新業態でも店舗を拡大していきます!

◆◇働きがいのある会社ランキング2年連続受賞◇◆
世界約50カ国、応募約7,000社の企業の中から働きがいのある会社として2018年、2019年2年連続ランクイン!
イキイキと働ける環境であることを自信をもって言えます!!
仕事の中にある“楽しさ”=“やりがい”を重要視している企業です。

◆◇未経験者も安心、充実の研修制度あり◇◆
研修は、自分のやりたいことを実現させていく場としてご利用下さい。
入社後研修はもちろん、月1回の業績会議や階層別研修など、学びの場を豊富に用意しているため、着実に知識・スキルを身に付けて成長していける環境が整っています!

◆◇「最高のサービスを、最高のチームで」 ◇◆
これは当社が掲げるメッセージです。このメッセージの通り、フレスカは会社自体が1つのチームのように時に全力に仕事に打ち込み、ときに全力で遊ぶ、そんなフランクな会社です。

◆◇将来的には◇◆
店長だけにとどまらず、あなたのやる気次第でエリアマネージャーや本部職として複数店舗の統括もめざせます!
社員育成、アルバイト育成、メニュー開発といった経営幹部や、店舗開発・業態開発・商品開発などに携わっていくことも可能です。

「自らチャンスを掴む」が信条の当社で、あなたも大きなチャンスを掴みませんか?

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募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > レストラン・専門料理店(店長・店長候補))

勤務地一覧

ぐりぐり家 イオンモール広島祇園店 /  広島県広島市安佐南区祇園3丁目2-1 1F レストラン街 

ぐりぐり家 福山南店 /  広島県福山市西新涯町1丁目19-11 

ぐりぐり家 駅家店 /  広島県福山市駅家町万能倉1118-1 

ぐりぐり家 三原店 /  広島県三原市城町2丁目13-48 

ぐりぐり家 蔵王店 /  広島県福山市南蔵王町3丁目16-32 

ぐりぐり家 松永店 /  広島県福山市松永町6-10-48 

ぐりぐり家 総社店 /  岡山県総社市総社1000-1 アクロスプラザ総社 

ぐりぐり家 西条御薗宇店 /  広島県東広島市西条町御薗宇4382-1 

ぐりぐり家 焼山店 /  広島県呉市焼山西3-4-9 

ぐりぐり家 春日店 /  広島県福山市南蔵王町5-16-22 

ぐりぐり家 岡山駅前店 /  岡山県岡山市北区本町1-1 相互ビル5階 

ぐりぐり家 伊川谷店 /  兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬642-1 

ぐりぐり家 五日市店 /  広島県広島市佐伯区千同2丁目1-35 

ぐりぐり家 アリオ倉敷店 /  岡山県倉敷市寿町12-2-1F 

ぐりぐり家 高陽店 /  広島県広島市安佐北区深川5-30-38 アクロスプラザ高陽2F 

ぐりぐり家 可部店 /  広島県広島市安佐北区可部7-4-13 

ぐりぐり家 石内バイパス利松店 /  広島県広島市佐伯区利松1-12-41 

ぐりぐり家 海田店 /  広島県安芸郡海田町畝2丁目15番15号 

ぐりぐり家 広島府中店 /  広島県安芸郡府中町大須1-11-15 

ぐりぐり家 八木店 /  広島県広島市安佐南区八木1-27-27 

ぐりぐり家 津高店 /  岡山県岡山市北区津高369-1 

ぐりぐり家 西条寺家店 /  広島県東広島市西条寺家4751-2 

ぐりぐり家 青江店 /  岡山県岡山市北区青江1-13-8 

肉バルEG 袋町店 /  広島県広島市中区袋町5-4 Bフォレスト袋町1F 

とり酒場エルグリル 袋町店 /  広島県広島市中区袋町2-23上田ビル1F 

炉端焼き居酒屋てんじん /  岡山県岡山市北区本町3-6 岡山ワシントンホテル1F 

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備考

※配属先は希望を考慮した上で決定いたします

仕事内容

◆◇充実の教育体制で未経験者も安心スタート!!◇◆
店長・マネージャー候補として自社運営飲食店での店舗運営業務に携わって頂きます。

【具体的には】
■オーダー取り
■会計
■配膳
■仕込み
■調理など

入社後3ヶ月間はまず、オーダーや商品提供、簡単な調理や盛付、ドリンクの作成、開店・閉店作業などから始めていただき、お店に慣れることからスタート。売上の管理・パートナーのマネジメントモチベーション管理・教育もお任せしていきます。そして、お客様に喜び・感動を与えられる店長を目指してください。

まずは店舗スタッフとして店舗業務を学んでいただき、ゆくゆくは副店長・店長として売上管理や販促、スタッフ管理といった店舗運営業務に携わって頂きたいと考えています。

【自社運営店舗】
■焼肉griglia ぐりぐり家/焼肉のオーダーバイキングとして展開するメインブランド
■炉端焼き居酒屋てんじん/産地にこだわった旬の食材を炉端焼きで提供する居酒屋
■肉バルEG/熟成肉のステーキを筆頭に高品質のお肉・料理が味わえる肉バル
■とり酒場エルグリル/話題のロケットチキンや「唐揚げグランプリ」金賞受賞の特製唐揚げが名物の鶏バル

◆◇充実の教育体制があなたの成長を後押しします!◇◆
入社後の研修はもちろん、階層別研修・会議などもご用意しているため、着実に知識・スキルを身に付けて成長していける環境が整っています。

仕事のやりがい

◆◇あなた次第で早期キャリアアップも実現可能◇◆
例)未経験/入社1年で店長に昇格
例)経験者/入社2ヶ月で店長昇格→3ヶ月後マネージャーに昇格
1年を待たずに店長に昇格する社員も多く、店長昇格後も「マネージャー」「経営幹部」など、あなたの成果・頑張り次第でどんどんキャリアアップしていける環境です。

◆◇仲間と共に"理想のお店づくり"ができる◇◆
現場の意見を積極的に取り入れるボトムアップ型の組織づくりを行っている当社では、店長に昇格した際には大手では考えられないほど大きな裁量権が与えられます。地域の特性やお客様のニーズに合わせてメニューを変えたり、お店のデザインを変えたり、仲間と共に理想のお店づくりを追求できる会社だからこそ、その分やりがいも大きいんです。

募集背景

◆◇更なる飛躍に向けて店長・マネージャー候補を【10名以上】募集中!!◇◆
現在22期連続で増収増益と業績好調の当社。
新業態・新店舗OPEN・既存店リニューアルなど、今後の事業展開拡大に伴い、一緒に働いてくれる仲間を募集致します。

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

【下記の方歓迎いたします】
■外食事業経験がある方
■店長経験がある方
■バル・カフェ業態での実務経験がある方
■焼肉・しゃぶしゃぶ業態での実務経験がある方

【求める人物像】
■とにかく接客が大好きで接客のプロを目指したい!という方
■明るくポジティブ思考で仕事に取り組める方
■素直で元気な対応のできる方
■経営ノウハウを身に付けたい方
■自分の経験を活かしてキャリアアップしたい方
■自分の能力を最大限発揮したいとお考えの方
■お客様や仲間を"笑顔"にする仕事がしたい方

★充実の教育体制を整えていますので未経験の方もお気軽にご応募下さい!

勤務時間

勤務形態:シフト制
シフト時間幅:13:00~翌0:00
実働時間:8時間00分/日
休憩1時間
※店舗により異なります

【残業】
月20時間~30時間程度
※みなし残業代として給与に含まれています

給与

月給 24万円 ~ 41万円
賞与あり 年2回1ヵ月
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)20 〜 35万円
・固定残業代 34時間分 4 〜 6万円
 (超過分は別途残業手当を支給)
※月給は経験・スキルを考慮の上決定いたします
※年2回の賞与の他、業績により別途業績賞与を支給(10月/現在12年連続支給実績あり)

年収のモデルケース

店舗スタッフ・入社1年目/年収360万円(月給24万円)
店長・入社2年目/年収420万円(月給28万円)
店長・入社3年目/年収550万円(月給35万円)

雇用形態

正社員

試用期間

3 ヶ月

月給 200,000 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動なし

試用期間中の待遇

待遇変更なし

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産前産後休暇
リフレッシュ休暇(2日/勤続1年以上の社員が対象)
シフト制/月8日休み

◆◇プライベートも大切にできる会社です!◇◆
リフレッシュ休暇の取得率は100%!土日休みももちろん可能!
店舗の調整さえできれば長期休暇の取得も可能なので、中には4,5日の連休を取得して家族旅行を楽しむ社員もいるなど、仕事もプライベートも充実させられる会社です♪

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給 月15,000円まで
社内表彰制度
退職金制度
家族手当
役職手当
出張手当
持ち株会制度
確定拠出年金制度
各種社会保険完備
※雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険完備
ランチ営業手当 (月5000円~10000円)
財形貯蓄制度
独身寮完備 (※月15,000円で住めます)
単身赴任手当(※月50,000円を上限に支給)
マイカー通勤可
子供手当 (第一子:月10,000円/第二子以降:月15,000円)
永年勤続制度(5年・10年・15年)
奥様バースデープレゼント
社員割引(20%OFF)
社員研修旅行 ※会社が全額負担します!海外にも行っています!
社内イベント多数!(登山、マラソン、部活動など)
当社では社員の皆さんが長く活躍して頂けるよう、充実した福利厚生をご用意しています!

求人番号

43736

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
  4. STEP4 採用決定

◆◇当社では『人物重視』の選考を行っています◇◆
外食事業経験者の方はもちろん、未経験の方も歓迎しますのでお気軽にご応募下さい!

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社フレスカ

設立 1996年12月 代表者 石井佳子/石井武夫
資本金 10,000,000円 従業員数 1,080名(2019年03月現在)
事業内容 「焼肉griglia ぐりぐり家」「肉バルEG」「とり酒場エルグリル」「炉端焼き居酒屋てんじん」など、外食店舗の企画・展開・運営、「炭火焼肉 闇市」のライセンス供与・業務支援事業
事業所
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岡山県岡山市南区泉田1-3-10

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