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焼肉店調理長候補【各種インセンティブ支給あり◎事業拡大に伴い次期調理長を募集!】

  • 正社員
  • 年齢不問
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 埼玉県 さいたま市 他多数

経験を活かし即戦力として活躍しながら
高度な食肉の調理技術も身に付きます

設立から43年の歴史を持つ焼肉店を運営する、株式会社コーフク。
埼玉で着実な成長を遂げ、現在は「焼肉 セナラ」「冷麺・炭火焼肉高麗房」等、
7店舗を展開中。さらに新規店舗のオープンも予定しています。

焼肉セナラの店名である『セナラ』は、韓国の言葉で『新しい国』という意味。
また、本格韓国料理の店『高麗房』は、韓国の食文化を発展させた
高麗王朝にちなんで名付けられました。
さらに、新鮮なホルモンを提供する『熊谷新風』を運営し、飲食店の
様々な形を追求しています。

当社は社員に対する教育プログラムが充実。
社内能力向上研修として、「調理」「接客」「マネージメント」の
研修へ参加ができます。
モチベーションと志の高い方には、キャリアアップの道もご用意しています。
「将来自分の店を持ちたい」という方にとっても勉強になる環境です。

社員の定着率は非常に高く、特に店長職の在籍年数の長さが、
働きやすい環境を表わしています。
その反面、次期役職クラスのメンバーが不足しており、
入社後すぐに「次期店長」や「次期調理長」を担う方もいます。
経験の浅い方でも、能力と意欲次第でキャリアアップできるチャンスは十分にあります。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

セナラ大宮店 /  埼玉県さいたま市大宮区北袋町2丁目440番地 

セナラ川口店 /  埼玉県川口市大字芝上谷沼6912番地10号 

セナラ熊谷店 /  埼玉県熊谷市代天神1048番地 

セナラ鷲宮店 /  埼玉県久喜市西大輪2丁目20番地2号 

セナラ深谷店 /  埼玉県深谷市大字国済寺514番地 

高麗房 /  埼玉県さいたま市大宮区北袋町2丁目424番地 

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面接地一覧

株式会社コーフク 本社 / 埼玉県さいたま市北袋町2丁目424番地 2F

仕事内容

調理長として、調理関連業務全般に携わっていただきます。

【入社後の流れ】
まず最初の3ヶ月は、各ポジションの業務内容を経験していただきながら、
次期調理長を目指していただきます。

【具体的には…】
・仕込み
・オーダー調理
・食材管理
・新メニュー考案
などをお願いします。

◎当店のメニューコンセプトを理解していただいたら、
ゆくゆくは新メニューの考案等もお任せしていきたいと考えております。

【スキルアップできる環境です】
食肉の高度な仕込みの技術など、調理に関する技術が習得できます。
調理だけではなく、接客やマネージメントに関する研修にも参加できるため
幅広く知識を積むことができ、将来独立したいと考えている方などには
とても役立ちます。

仕事のやりがい

・発想力やアイデアが活かせます。
・キャリアアップを目指せます。
・扱う商品や提案の幅が広く、多彩な考えを形にできます。
・会社の中核メンバーとして活躍できます。
・社員の定着率の高い職場です。

募集背景

業績好調の当社では、今期も新規出店を予定中。
それに伴い、既存店の組織強化も図りながら、
当社が更に大きく成長するために、中心メンバーとして当社を引っ張っていくような
人材を募集したいと思っています。
今まで飲食業で培った調理の腕やメニュー開発の経験を
発揮してみませんか?

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
調理の実務経験が3年以上ある方
※経験の浅い方は、調理スタッフとしてご応募頂き、
将来的に調理長候補を目指すことも可能です。

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~翌1:00
実働時間 8時間00分/日
店舗によって、規模やランチタイムの有無、営業時間等が異なるため、
各店のシフトも異なります。

給与

月給 28万円 〜

各種手当あり
インセンティブの支給有り

年収のモデルケース

調理長(入社3年)/年収408万円

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇
隔週2日制(月6日・シフト制)
夏季休暇(3日)
年末年始休暇(3日)

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
交通費支給
社内表彰制度
退職金制度
家族手当
住宅手当
役職手当
社員割引制度あり

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
  4. STEP4 採用決定

なるべく多くの方とお会いしたいと思っております。
面接・入社日は相談に応じます。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社コーフクへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社コーフク

設立 1972年10月 代表者 廉 瀚
資本金 1,500,000円 従業員数 250名(現在)
事業内容 当社では埼玉県を中心に『焼肉セナラ』5店舗をはじめ、本格韓国焼肉『高麗房』、ホルモン焼肉居酒屋『熊谷新風』など、埼玉県内7店舗を展開しております。
焼肉セナラ5店舗の店名となっている『セナラ』とは韓国の言葉で『新しい国』の意味。また、韓国の食文化を発展させた高麗王朝にちなみ、本格韓国料理の店として『高麗房』が誕生。さらに、新鮮なホルモンがたのしめる『熊谷新風』をオープンしました。
事業所
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セナラ大宮店
<住所>
〒330-0835さいたま市大宮区北袋町2-440
JR「与野」駅東口徒歩15分
JR「さいたま新都心」駅東口徒歩15分

セナラ川口店
<住所>
〒333-0866埼玉県川口市字芝上谷沼6912-10
JR「南浦和」駅東口車5分

セナラ熊谷店
<住所>
〒360-0804埼玉県熊谷市大字代天神1048
JR「熊谷」駅北口車10分
秩父本線「石原」駅車10分

セナラ鷲宮店
<住所>
〒340-0206埼玉県久喜市西大輪2-20-2
JR「東鷲宮」駅西口徒歩5分

セナラ深谷店
<住所>
〒366-0033深谷市大字国済寺荒楽514
JR高崎線深谷駅車10分

高麗房
<住所>
〒330-0835埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424
JR京浜東北線さいたま新都心駅東口徒歩15分
JR京浜東北線与野駅東口徒歩15分

熊谷新風
<住所>
〒360-0804埼玉県熊谷市代844-4
秩父本線石原駅車10分
JR高崎線熊谷駅車15分

【本社】
埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424

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求人番号:50878