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キッチンスタッフ【経験者歓迎◎月9日休み◎こだわり食材で充実の調理を実現】

  • 正社員
  • ベンチャー企業
  • 育児・介護休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 複数名採用
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
  • 女性管理職の比率1割以上
  • 女性活躍中
  • U・Iターン歓迎(補助あり)
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 渋谷区 他多数

◆応募から1週間以内の面接もOK!◆
◆自身で創作した料理が感動を生み出す◆

福岡市で運営するゲストハウス「GRANADA SUITE(グラナダ スィート 福岡)」を拡張し、レストラン・ウェディング・バンケットの複合施設として新たに展開します。今回拡張する1階と2階には、ウェディングの会場としても利用できるレストラン「on À TABLE」とカフェ「on LA CAFÉ」を新設します。

「GRANADA SUITE」は、ゲストハウス型結婚式場として2008年4月にオープンしました。現在までに、挙式数は年間約250組の実績を持ち、当社が全国で運営する11施設の中でも基幹施設にあたります。今回、施設の1階と2階にはレストラン「on À TABLE」とカフェ「on LA CAFÉ」を新設し、「GRANADA SUITE」はゲストハウス型結婚式場からレストラン、カフェ、チャペルと2つの宴会場から構成される複合施設となります。

新設するレストランにおいても、これまでウェディング・バンケット事業で提供してきたテーマ「それはすべてにおいてスィートルームテイスト」を踏襲しながらも「on À TABLE」らしい肩肘の張らない上質なサービスを提供します。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

GRANADA SUITE(福岡) /  福岡県福岡市博多区中洲5-3-8 アクア博多内 

GRANADA SUITE(東京) /  東京都渋谷区猿楽町17-21 

RESTAURANT LUKE /  東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン47F 

BALCONY RESTAURANT&BAR /  東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー3F 

THE LANDMARK SQUARE TOKYO /  東京都港区高輪3-13-3 SHINAGAWA GOOS内 2F 

THE MARCUS SQUARE KOBE /  兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5神戸ハーバーランド ホテルクラウンパレス神戸内 

THE VILLAS(福岡) /  福岡県福岡市中央区大名1-1-15 ダイヤモンドヒルズ5F 

GRANADA SUITE(福岡) /  福岡県福岡市博多区中洲5-3-8 アクア博多内 

THE MARCUS SQUARE FUKUOKA /  福岡県福岡市中央区輝国1-1-33 アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ内 

ONE SIX ONE BEST WESTERN PREMIER HOTEL NAGASAKI /  長崎県長崎市宝町2-26 

THE VILLAS(長崎) /  長崎県長崎市福田本町1892 長崎サンセットマリーナ2F 

ザマーカススクエア(神戸) /  兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸ハーバーランドホテルクラウンパレス神戸内 

サンジョルディフラワーズザデコレーター /  兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸ハーバーランドホテルクラウンパレス神戸 6F 

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交通手段

中洲川端駅より 徒歩で 2分
その他、お住まい近くの各店舗にて面接可能です。

備考

※面接は各勤務地にて実施致します。
※首都圏勤務希望の方は、東京本社での面接となります。
※本社:東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル 3F

仕事内容

レストラン及びブライダルにおけるモダンインターナショナルキュイジーヌの
料理業務です。
こだわりのある料理をはじめさまざまな料理にチャレンジして頂きます。
日本各地の名産を使用したお箸で食べられるモダンインターナショナルキュイジーヌ。
最高の料理への創作をお願いします。

私たちの仕事は、食材を作ってくださった生産者の思いを、
お越し頂いた方々に伝えていく事です。

仕込みからストーブ前まで
役職・年令・勤続年数に関係なく、メンバー全員で取り組みます。

私たちのコンセプトに賛同してくれる方・フランス料理を学びたい方なら
調理経験が少ない方でもお待ちしております。

【1日のスケジュール例】
7:00 出社。お店の立ち上げ業務、開店までに仕込み作業を行なう。
早番の場合は、モーニングの為に早速調理を開始します。
10:00 昼食の仕込み作業
11:00 少し早めのお昼休み
12:00 昼食のご来客のピーク。調理に専念します。
14:00 ピークが過ぎ去ると、夕食に向けた仕込みを開始。
16:00 退社。終礼・店舗清掃が終わったら業務終了。お疲れ様でした!

仕事のやりがい

【この仕事の魅力】
こだわりの食材で料理の提供が出来る事。せっかく作るのであれば、こだわりの食材を使って美味しい料理を作ってみたいですよね。そして、自身の作った料理でご満足いただけたると、この上ない喜びを感じる事が出来ます。

【大変な所】
お料理に一切の妥協は許されません。お客様にお喜びいただけるよう、食材から調理方法まで先輩がしっかりと指導致します。

募集背景

オープンしたばかりの新しいレストランで、オープニングメンバーとして7名募集いたします!

応募資格

■経験者のみ

■高卒以上

【必須スキル】
洋食調理の実務経験のある方。

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 7:00~23:00
実働時間 8時間00分/日
【残業について】
平日よりも土日が忙しくなります。繁忙期やピーク時は少し残業をお願いする事がございます。
【残業代について】
55時間分の見なし残業含む。超過分は別途支給。

給与

月給 20.3 〜 40万円

各種手当あり
【各種待遇について】
昇給年2回
決算賞与年1回
インセンティブ年4回

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
育児短時間措置
妊婦特別休暇
産前産後休暇
月9日(年間107日)シフト制

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給
福利厚生施設利用制度
単身赴任手当
役職手当
育児支援制度
【各種待遇について】
昇給年2回
決算賞与年1回
インセンティブ年4回
制服貸与
交通費(6ヶ月毎定期代)支給
3ヶ月以内の試用期間
各種社会保険完備
出産育児支援制度
転勤時引越し代補助制度
社内施設使用割引制度
ウェディング社内紹介支援制度
慶弔休暇制度
慶弔見舞金制度

【充実した研修制度について】
中途新入社員基礎研修
PDPマネジメントカレッジ
PDPビジネスカレッジ
PDP経営道場
ウェディングプランナー基礎研修
パートナー勉強会研修
OJT研修

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 面接
    面接は各店舗にて実施致します。応募から1週間以内の面接も可能です。
  3. STEP3 役員面接
    面接は各店舗にて実施致します。
  4. STEP4 採用決定

※書類選考の結果は応募受付後、1週間以内にお知らせ致します。
※面接日時につきましてはスケジュールのご相談をさせていただきながら進めさせて頂きます。
ご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。
※人物重視の選考を行なっています。なるべく多くの方とお話したいと考えております。
面接日・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もご応募ください。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社ポジティブドリームパーソンズ

設立 1997年07月 代表者 杉元崇将
資本金 281,100,000円 従業員数 515名(2013年05月現在)
事業内容 ●ホテル施設の企画・運営事業 ●ウェディング事業 ●コンサルティング事業 ●フラワー事業 ●レストラン事業 ●バンケット施設の企画・運営事業
事業所
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本社:東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F

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この企業に応募した人の口コミ・評判

株式会社ポジティブドリームパーソンズに対して採用10名の方からの声が寄せられています。

Q 入社後に良かったところ

やりがいがある仕事
入社

2017年入社/ブライダルサービス関連職  20代   女性

同期が全国にたくさんいること
入社

2017年入社/個人営業  30代   女性

キッチンスタッフ【経験者歓迎◎月9日休み◎こだわり食材で充実の調理を実現】

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

求人番号:53312