まぐろと日本酒のお店 ホール・キッチンスタッフ【月 8日休み、個性・好きなモノ・特技をカタチに】

募集職種 飲食・フード系 接客・販売・ホール 居酒屋・BAR(接客・販売・ホール)
勤務地 東京都 文京区
月給 26万円〜 28万円

「未経験者・経験者」大募集!!! MEGRO のテーマは、旨いマグロと旨い日本酒

当社は美味しいだけではなく、発想力を活かした他では見られない個性あるお店づくりに注力する会社です。

全国の日本酒と美味しい鮪料理を提供する『鮪専門店MEGRO』(2013.4.20.~)では、過去に、「まぐろ×お笑い×日本酒」「MEGRO雄町サミット」「津和野×まぐろ鍋×MEGRO」「熱燗×まぐろ鍋×秘密」など様々な自主企画イベントを実施。また食に限らず、「東大落語×MEGRO寄席」など、社員の好きや得意をカタチにする取り組みをしてきました。

『くんせい×和酒=バル』のテーマに2018.8.1.「シシニイク」にいのしし料理を主なメイン食材とした新店舗をオープン。現店長はMEGROの元常連さん。更に、2019.6.1.からオリジナルアイスの通販サイト「たかはし商店」を開設。これからも色々な企画をさらに進行中。たかはし商店では、現スタッフさんの得意をカタチにするためのプラットホームとしても今後利用していきます。色んなアイデアを実施する上で大切にしたいのは、社員の個性を活かした店であるということ。それは、料理だけに限りません。

文章を書くのが好きなら広告づくりへ。マーケティングが得意ならマーケティング担当。イベントや音楽が好き、スポーツが好き…など、色んな個性を集めて多彩なお店づくりに活かしたいと考えています。面白そうだと思ったら、まずは面接でお話ししてみませんか。

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(接客・販売・ホール)

(飲食・フード系 > 接客・販売・ホール > 居酒屋・BAR(接客・販売・ホール))

勤務地一覧

MEGRO 本郷三丁目店 /  東京都文京区本郷2-40-13  ベルショップ本郷

面接地一覧

MEGRO 本郷三丁目店 / 東京都文京区本郷2-40-13 ベルショップ本郷

仕事内容

お客様との一期一会を大事にし、旨いマグロと旨い日本酒を提供していただくお仕事です!

【具体的には…】 ◆ホール業務 ◆キッチン業務 ◆スタッフ管理業務 ◆イベント考案 などです。

未経験者の方は、一からお客様との接し方や、調理の基礎、お酒作りの 基礎を教える予定でいますので安心してください。
まずは、1 号店目である『MEGRO 本郷三丁目店』を一緒に盛り上げて頂きたいです。

経験者の方は、その力をお店に還元してください^^
鮪好き、お酒好きの熱い想いを。

料理が得意な方は、その想いをオリジナル料理として一皿に表現してください。
ホールが得意な方は、お客さんに笑顔を届け、笑顔で返してもらえる関係を
日本酒、お酒好きな方は、ラインナップをお任せする事も可能です。

仕事のやりがい

<仕事のやりがい> ◎来年出店の店舗もしくは既存店を未経験者に任せる! ◎趣味と仕事の共存可能! ◎旨いマグロ食べ放題!旨い日本酒飲み放題! ◎まかない全食付き! ◎月 8 日休み! ◎毎月連休有り! ◎お年玉有り! ◎じゃっかん手当て有り! ◎金髪OK!

募集背景

1店舗目である鮪専門店MEGROの人材をさがしております。自分のやりたいをカタチにして、新店舗でその想いをカタチにするのも面白いと思います。

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

◎未経験だけど何でもやれそうな気持ちの方 ◎チームとして目標に進んでいける方 ◎自分のお店を持つことにワクワクを感じられる方 ◎仕事はもちろん、趣味もガッツリ楽しみたい方 ◎鮮魚とお酒に囲まれて働きたい方

勤務時間

勤務形態:定時
14:00~23:30
休憩時間:1時間30分
【勤務時間】
14時~23.5 時の実働 8 時間
休憩あり

給与

月給 26万円 ~ 28万円
歩合制
賞与あり 年12回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)25万円 〜
・その他定額の手当 1 〜 3万円
定額手当の詳細
交通費全額支給
じゃっかん手当て 年 12 回 各種手当あり ※キッチン・ホールなど、業務習得状況、やる気により随時昇給致します。 賞与についても、勤続年数、期間により考慮致します。 ※昨対越えに対して、報酬あり。 ※勤続年数に対して賞与制度あり。

雇用形態

正社員

試用期間

1 ヶ月

月給 220,000 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動あり

試用期間中の待遇

待遇変更なし

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
月8日休み、連休あり
年末年始休暇

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年12回
交通費支給
還元金
社員旅行
※給与は、能力向上によりその都度変動致します!
あなたのやる気、成果をしっかり評価致します。
昨年同月との売上より成果が見られた場合は、随時特別手当を支給します。

求人番号

56067

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 面接
    履歴書持参の上、店舗までお越しいただきます。
  3. STEP3 採用決定
    面接日当日~3日以内にご連絡致します。

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社Dal-Fish

設立 2013年04月 代表者 高橋 祐介
資本金 5,000,000円 従業員数 8名(現在)
事業内容 「夢ではなく、目標です。」

夢は、夜見るもの。目標は常に見て叶えるもの。
私の目標は、鮪の旨さをお客さんに伝え、世界へと羽ばたくことです。
一緒にその目標に歩んでみませんか。

経歴:大学院→サラリーマン→鮪仲卸→飲食会社→独立

都内に数ある飲食店と異なるところはなんと言っても鮪専門料理を提供しているところ。
テーマは”旨い鮪と旨い酒”
全国各地の銘酒と共に旨い鮪を。
可能性を秘めた鮪をあらゆる調理法で提供しております。
オーナーは、築地鮪仲卸で修行しており、現在そこから仕入れております。

2013年4月に会社、店舗を出店。
文京区本郷に1号店目を出店し、今後は多店舗展開(独立支援)、海外展開を視野に。
今後、鮪専門バルといった業態も考えており、イタリアン等に興味ある方一緒にやっていきましょう。

まだ若い会社、お店だからこそスタッフさんと共に大きく成長していきたい。
自分の可能性をMEGROで。
そんなポジティブなスタッフさんを募集しております。
スタッフの先を見据えた方も随時募集しております。
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MEGRO 本郷三丁目店

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