調理師(リゾートホテル)【経験者募集◆月給30万円~85万円◆山梨県・転勤なし◆住宅手当あり】

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 服装自由
  • フリーター歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 実力主義・歩合制
  • 寮・社宅あり
  • 年齢不問
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 山梨県 南都留郡

人気リゾートの『食』をおまかせ!
地産地消の食材を活かし、
山梨の魅力をあなたの料理で届けませんか?

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赤松林から差し込むあたたかな光
世界遺産西湖を感じる水の音
体に染み込む緑の香り…

恵まれた自然に囲まれる『ホテル光風閣くわるび』は、やすらぎの一時を演出します。
「もっとここにいたい」
思わずそんな言葉が漏れる、最高の“おもてなし”をしませんか?
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◆*: 人気リゾートに料理で華を添えませんか? :*◆
当ホテルは企業研修やブライダルの披露宴パーティなど、さまざまな目的で利用いただいます。繁忙期のゲスト数は1日2,000名ほど。そんな人気のリゾートで、地産地消の食材と食育を取り入れた調理に挑戦しませんか?

◆*: 生まれ育った山梨県に料理で貢献 :*◆
自然豊かな立地を活かし、『食』からの顧客創造を目指しています。キレイな空気・キレイな水を活かした、ここでしか味わえない料理を追求してみませんか?表現していただけるチャレンジャーを募集しています!

◆*: 入社前に“不安”を解消 :*◆
入社後のギャップを減らすため、選考に『現場体験』を設けました!疑問や不明点があればなんでも質問してください。ご家族を支える方も安心して働ける職場環境を整えていますので、ぜひ一緒に頑張りましょう!

頑張りはしっかり評価します◎給与UPの幅は無限大!
当社で調理スキルを磨き、ワンランク上を目指してみませんか?あなたからのご応募を、社員一同心よりお待ちしております!

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

HAMAYOUリゾート /  山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997  光風閣くわるび

交通手段

□ 河口湖駅から車で15分ほど。西湖北岸西湖周遊道路に面しています。

面接地一覧

HAMAYOUリゾート本部 / 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997

仕事内容

◆ 世界遺産西湖を堪能できるリゾート『ホテル光風閣くわるび』にて、朝食・夕食バイキングの調理業務全般をおまかせします◎私たちとともに最高の“食べる空間”を演出しませんか?

【具体的には】
□ 仕入れ
□ 仕込み
□ 在庫管理
□ メニュー開発
□ プラン開発
□ 人材育成
など

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一つひとつの料理に『食事バランスガイド』と『成分表POP』を掲示!
バランスよい食事を堪能していただけます。
ベジタリアンな方へ特別メニューのリクエストもお応えいたします。
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◆*: 愛情込めた料理をお届け :*◆
私たちは、料理を召し上がるゲストの表情をしっかり想像し、愛情をもって調理できる方を求めています。企業研修や婚礼パーティなど、数百名単位の団体様からの利用も多く、一品一品に想いを込めて調理できます!

仕事のやりがい

\ 責任あるポジションを目指せます /
あなたの頑張り次第でキャリアアップできます。新メニューの立案や、ブッフェラインを構築していくことだって可能◎ここ数年は『食』からの顧客創造を目指しています。私たちとともに、リゾートの中核となる調理部をつくりませんか?

その他にも…
・アイデアが取り入れられる環境です
・協力しながら業務を進めていくことができます
・経験の浅い方もスキルアップを目指せます
・キャリアアップが可能です

募集背景

*◆1~2名募集◆*
新館オープン!知名度・経営基盤が安定しており、今後も事業拡大を計画中です◎
さらなるパワーアップを目指す当社では、組織力強化が必要不可欠。
そこで、新たな風を吹かせてくれる新しい仲間を募集することにしました!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
□ 調理の実務経験がある方(1年以上)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 6:00~20:30
実働時間 8時間00分/日
【シフト例】
□ 06:00~10:00+16:00~20:00
□ 06:00~14:00
※ゲストに合わせた動きとなりますが、ある程度の希望は優遇可能です。

給与

月給 29 〜 75万円
賞与あり 年2回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)18 〜 60万円
・固定残業代 75時間分 11 〜 15万円
 (超過分は別途残業手当を支給)
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。

\ 給与UPのチャンスは無限大 /
あなたのスキルややる気次第では、無制限に給与UPが可能です!

年収のモデルケース

38歳/入社4年目/年収490万(基本給+賞与)

試用期間

3 ヶ月

時給 1,500 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動あり

試用期間中の待遇

待遇変更あり

※月給30万円~ですが、経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

慶弔休暇
シフト制(月5~11日休み)※繁忙期・閑散期で異なります。
年間休日92日

*◆お休みのシフトは希望を優遇します◆*

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
交通費支給 月20,000円まで
福利厚生施設利用制度
転勤手当
住宅手当
役職手当
副調理長手当
調理長手当
管理栄養士手当

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 1次選考
  4. STEP4 2次選考
    現場でのシミュレーション面接を実施します。
  5. STEP5 採用決定
    おめでとうございます◎これから一緒に頑張りましょう!

※2次選考では実際に現場に入り、ゲストやスタッフの動きを見た上で、あなたにできることを表現していただきます。ここで入社後のギャップをなくしましょう!
※交通費等は会社が負担します。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社HAMAYOUリゾートへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社HAMAYOUリゾート

設立 1976年07月 代表者 和田孝雄
資本金 20,000,000円 従業員数 70名(2017年08月現在)
事業内容 【ホテル】教育旅行、セミナー、企業研修、シニア団体、スポーツクラブの団体宿泊受け入れ、ファミリー、個人
500名収容、280名収容、120名収容の3施設が敷地内にございます。付帯施設として、体育館2カ所
全天候型バーベキューハウス2カ所、多目的運動場1カ所、セミナーホール大小合わせて35会場
を完備しております。宿泊以外にも、アウトドアブライダル、ランチブッフェを営業展開。
2017年秋、敷地内に1800坪のグランドゴルフ場オープン予定


【日帰り温泉】
自噴天然温泉【富岳せのうみ温泉】の掘削に2014年成功、西湖唯一の天然温泉施設として営業展開
休憩スペース、個室宴会場、お食事処完備
2017年秋、敷地内にSAIKOHAMACAFEオープン予定

【キャンプ場】
オートキャンプ場エリアは、レイクゾーン・フォレストゾーンに分かれ、100張り以上のスペースあり
女性から子供まで安心してアウトドアを体験頂ける、アウトドアツアーとしてカヌーツアーやダッジ オーブンクッキング等のオプションもお楽しみ頂ける。雑誌・CM・ドラマロケ地やアウトドアイベン ト会場としても営業展開


世界でここにしかない唯一無二のリゾート・・・すべてのゲストにとっての躍動の原点となる
事業所
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HAMAYOUリゾート敷地内

・レイクホテル西湖
・光風閣くわるび
・ANNEX
・いずみの湯
・キャンプヴィレッジノーム

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この企業に応募した人の口コミ・評判

株式会社HAMAYOUリゾートに対して内定1名の方からの声が寄せられています。

Q 面接の質問内容(聞かれること)

志望理由と、入社後やりたいこと
内定

2017年内定/ホテル・宿泊施設サービス関連職  30代   男性

調理師(リゾートホテル)【経験者募集◆月給30万円~85万円◆山梨県・転勤なし◆住宅手当あり】

株式会社HAMAYOUリゾート

求人番号:65875