調理師【福利厚生充実!社員寮完備!】

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 服装自由
  • フリーター歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 実力主義・歩合制
  • 寮・社宅あり
  • 年齢不問
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 山梨県 南都留郡

森と湖に囲まれた食育・ブッフェレストランで唯一無二のリゾート造りに参加しませんか?!

地産地消・食育を取り入れた、ブッフェ・レストランから、唯一無二のリゾート造りに参加しませんか!教育関連の宿泊行事、企業研修、アウトドア・ブライダルの披露宴パーティー等、ここにしかない自然環境・宿泊付帯設備を求め、繁忙期には1日2000名近くのゲストをお迎え致します。HAMAYOUリゾート調理部では“食育”をテーマとした“食“からの顧客創造を目指して参ります。この空気・水・景色があるからこそ、ここでしか味わうことの出来ない“食”を追求し、表現して頂ける方をお待ちしております。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

HAMAYOUリゾート /  山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997  光風閣くわるび

交通手段

河口湖駅~車で15分です。西湖北岸西湖周遊道路の面しております。
河口湖駅~の送迎も可能です。
河口湖駅~①富士急行線路線バス・西湖民宿行に乗り【くわるび】下車
②観光周遊レトロバス・西湖民宿行に乗り【十二ヶ岳登山口】下車

面接地一覧

HAMAYOUリゾート本部 / 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997

仕事内容

和・洋、調理業務全般に携わって頂きます。仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー開発、プラン開発、人材育成など、能力に応じて多岐に渡る業務に携わって頂きます。

仕事のやりがい

まだまだ、若い会社ですので、貴方次第で、責任あるポジションへとキャリアアップ頂けます。貴方の考案したテーマでメニューを立案頂き、ブッフェラインを構築頂くことも可能です。これまで、施設・環境に赴きを置いてきたリゾートですが、ここ数年は更に“食”からの顧客創造を目指しておりますので、調理部はリゾートの中核となりつつあります。食育をテーマとしたブッフェスタイルのレストランは、調理部スタッフの一人一人の熱意がアイディアとなり温かい気持ちの伝わるメニューだと、高い評価を頂いてございます。

募集背景

新館オープン!知名度・営業基盤が安定し、更なる事業拡大を計画中!
みんなの広場・農園プロジェクト・唯一無二のリゾート計画等、事業拡大を予定している当社は、組織力強化が必要不可欠。
その為、新たな風を吹かせてくれる新しい仲間を募集することとなりました!!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

調理に携わる実務経験1年以上

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 6:00~20:30
実働時間 8時間00分/日
・6:00~10:00+16:00~20:00
・6:00~14:00
※ゲストに合わせた動きとなりますが、ある程度の希望は優遇可能です。

給与

月給 30 〜 85万円
賞与あり 年2回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)18 〜 60万円
・固定残業代 75時間分 11 〜 15万円
 (超過分は別途残業手当を支給)
・その他定額の手当 1 〜 10万円
定額手当の詳細
福調理長手当、調理長手当、管理栄養士手当等
能力、やる気次第で、無制限に出します。

年収のモデルケース

38歳/入社4年目/年収490万(基本給+賞与)

試用期間

3 ヶ月

時給 1,500 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動あり

試用期間中の待遇

待遇変更あり

設定月給は30万~ですが
経験スキルを見させて頂きます。

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

慶弔休暇
年間休暇数92日、月間休暇数5日~11日※繁忙期・閑散期で異なります。
シフト制、希望休暇を優遇致します。

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
交通費支給 月20,000円まで
福利厚生施設利用制度
転勤手当
住宅手当
役職手当

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 1次選考
  4. STEP4 2次選考
    シュミレーション面接※実際にゲストの動き、スタッフの動きを見た上で、自身で出来ることを表現頂きます。

お料理の提供という最高の表現方法で、貴方の個性を発揮してください!!
食からの顧客創造、唯一無二のリゾートを一緒に造りましょう!!

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社HAMAYOUリゾートへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社HAMAYOUリゾート

設立 1976年07月 代表者 和田孝雄
資本金 20,000,000円 従業員数 70名(2017年08月現在)
事業内容 【ホテル】教育旅行、セミナー、企業研修、シニア団体、スポーツクラブの団体宿泊受け入れ、ファミリー、個人
500名収容、280名収容、120名収容の3施設が敷地内にございます。付帯施設として、体育館2カ所
全天候型バーベキューハウス2カ所、多目的運動場1カ所、セミナーホール大小合わせて35会場
を完備しております。宿泊以外にも、アウトドアブライダル、ランチブッフェを営業展開。
2017年秋、敷地内に1800坪のグランドゴルフ場オープン予定


【日帰り温泉】
自噴天然温泉【富岳せのうみ温泉】の掘削に2014年成功、西湖唯一の天然温泉施設として営業展開
休憩スペース、個室宴会場、お食事処完備
2017年秋、敷地内にSAIKOHAMACAFEオープン予定

【キャンプ場】
オートキャンプ場エリアは、レイクゾーン・フォレストゾーンに分かれ、100張り以上のスペースあり
女性から子供まで安心してアウトドアを体験頂ける、アウトドアツアーとしてカヌーツアーやダッジ オーブンクッキング等のオプションもお楽しみ頂ける。雑誌・CM・ドラマロケ地やアウトドアイベン ト会場としても営業展開


世界でここにしかない唯一無二のリゾート・・・すべてのゲストにとっての躍動の原点となる
事業所
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HAMAYOUリゾート敷地内

・レイクホテル西湖
・光風閣くわるび
・ANNEX
・いずみの湯
・キャンプヴィレッジノーム

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この企業に応募した人の口コミ・評判

株式会社HAMAYOUリゾートに対して内定1名の方からの声が寄せられています。

Q 面接の質問内容(聞かれること)

志望理由と、入社後やりたいこと
内定

2017年内定/ホテル・宿泊施設サービス関連職  30代   男性