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調理スタッフ【結婚式場でフレンチシェフを目指せる!】

  • 正社員
  • ベンチャー企業
  • 育児・介護休暇あり
  • 4日以上の長期休暇あり
  • 年齢不問
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 その他の調理スタッフ・料理長関連職
勤務地 北海道 札幌市

<札幌市>U&Iターン歓迎!転居支援もあり◆レストランウェディング会場でフレンチ調理をお任せします◎

札幌・中島公園駅近くにある「センティール・ラ・セゾン中島公園」にて、キッチンスタッフとしてご活躍ください。

【フレンチの基本からアレンジメニューまで幅広く学べる】
当店は、平日はランチ・ディナーともに予約制のフレンチレストラン、土日祝日は結婚式場として営業しています。
コンセプトは「ようこそ、ふたりの我が家へ」。おいしく、美しく、華やかなフレンチで、新郎新婦おふたりの門出をお祝いします。

あなたの経験に合わせて、調理をお任せ。シェフは、本場フランスで修業した経験ももつベテランスタッフですので、基礎からしっかりと学んでいただけます。
一方で、おふたりの希望に沿った自由度の高いオーダーメイドウエディングでおもてなししている当店では、フレンチの枠を超えた料理を作る機会もあります。
イタリアンの要素を取り入れたり、フレンチではなくバーベキュースタイルにすることも!
当店ではお客様の要望にそのまま応えるのではなく、要望を超えた「感動」を生み出すことにこだわっています。

【シェフへキャリアアップをめざそう!】
お客様へ直接料理のご要望をお伺いして提案したり、メニュー開発に携わる機会もあり。また、見学にいらっしゃったお客様に対して、料理の説明をしたり、試食会でパフォーマンスをしていただくこともあり、調理にとどまらず幅広い経験をつめます。
ゆくゆくはシェフとしてマネジメントもお任せします。

募集要項

募集職種

その他の調理スタッフ・料理長関連職

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > その他の調理スタッフ・料理長関連職)

勤務地一覧

センティール・ラ・セゾン中島公園 /  北海道札幌市中央区南9条西4-2-1  EMOTION 1・2F

交通手段

地下鉄南北線「中島公園駅」2番出口より徒歩1分

面接地一覧

グローヴエンターテイメント札幌本社 / 北海道札幌市中央区南9条西4丁目3-1 AMSタワー2F

仕事内容

札幌・中島公園駅近くにある「センティール・ラ・セゾン中島公園」にて、キッチンスタッフとしてご活躍ください。

【フレンチの基本からアレンジメニューまで幅広く学べる】
当店は、平日はランチ・ディナーともに予約制のフレンチレストラン、土日祝日は結婚式場として営業しています。
コンセプトは「ようこそ、ふたりの我が家へ」。おいしく、美しく、華やかなフレンチで、新郎新婦おふたりの門出をお祝いします。

あなたの経験に合わせて、調理をお任せ。シェフは、本場フランスで修業した経験ももつベテランスタッフですので、基礎からしっかりと学んでいただけます。
一方で、おふたりの希望に沿った自由度の高いオーダーメイドウエディングでおもてなししている当店では、フレンチの枠を超えた料理を作る機会もあります。
イタリアンの要素を取り入れたり、フレンチではなくバーベキュースタイルにすることも!
当店ではお客様の要望にそのまま応えるのではなく、要望を超えた「感動」を生み出すことにこだわっています。

【シェフへキャリアアップをめざそう!】
お客様へ直接料理のご要望をお伺いして提案したり、メニュー開発に携わる機会もあり。また、見学にいらっしゃったお客様に対して、料理の説明をしたり、試食会でパフォーマンスをしていただくこともあり、調理にとどまらず幅広い経験をつめます。
ゆくゆくはシェフとしてマネジメントもお任せします。


☆★求める人物像★☆

<こんな方、お待ちしています!>
◎フレンチ調理の経験を活かし、スキルアップしたい
◎ウエディングの仕事にたずさわりたい
◎新商品開発など、自分のアイデアをカタチにしてみたい
◎イベントなどで、自分の腕を試してみたい
◎将来はキャリアアップや、独立をめざしたい
※転居費用は会社が全額負担。Iターン、Uターン、Jターン希望者も大歓迎!

仕事のやりがい

【商品開発からイベントまで、活躍できるステージが広がっています】
当社は「手を挙げた人にチャンスを!」がモットー。
調理だけにとどまらず、商品開発や料理の監修、「地元の食材をもっとアピールするイベントをしたい」など、あなたのアイデアを、どんどんカタチにしていける環境です!

募集背景

設立から14年。
独自のプロデュース力で、北海道でトップクラスの組数の結婚式をプロデュースしてきました。
そんなグローヴには叶えたい夢があります。
それは、「出逢えて良かったと世界一言われる会社」になること。
その為に結婚式をする意味や価値が見失われつつある地域に絞り、
新しいプロフェッショナルチームを創り、 もう一度、結婚式に対する価値を変えていきます。
実は、全国に31カ所そんな地域があります。
それを7年で実現したいというプランを持っています。
2009年12月に函館、2014年1月には秋田に出店。
今後の新規出店に共にチャレンジしてくれる仲間が必要なのです。

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

・調理師免許
・普通自動車運転免許
・転勤可能な方
・飲食店・結婚式場でフレンチの調理経験をお持ちの方
※シェフ経験をお持ちの方、優遇

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~20:00
実働時間 8時間00分/日
※上記の中でシフト制、休憩あり
※婚礼の状況により変動する場合もあり
【レストラン営業時間】12:00~20:00

給与

月給 20 〜 30万円
賞与あり 年2回
各種手当あり
◎賞与年2回(業績による)
◎昇給年4回(当社指定技術基準に準拠)
※試用期間なし
※給与はスキルや年齢などを考慮して決定します

年収のモデルケース

<給与例>
シェフ/月給30万円~

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

完全週休2日制
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
育児短時間措置
産前産後休暇
●月8日休/シフト制
●1ヶ月単位の変形時間労働制

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年4回
交通費支給
社内表彰制度
単身赴任手当
転勤手当
退職金制度

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    転職ナビ登録の履歴書情報にて書類選考を行ないます
  3. STEP3 面接
    人事・調理係マネージャーによる面接を行ないます
  4. STEP4 2次選考
    実際にキッチンに入っていただき技術試験を行ないます
  5. STEP5 採用決定
    雇用条件すり合わせの後、内定となります

弊社では人物重視+技術レベルでの選考を行なっています。
なるべく多くの方とお話したいと考えております。
面接日・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

グローヴエンターテイメント株式会社への応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | グローヴエンターテイメント株式会社

設立 2001年03月 代表者 佐藤 望
資本金 50,000,000円 従業員数 130名(2015年02月現在)
事業内容 ◆ブライダル事業
【GLOVE WITH AQUASTYLE】:ゲストハウスウエディング会場
コンセプトは、「あなたに感動を伝えたい」。
型にはまったスタイルではなく、自由で思い通りのウエディングパーティーを演出しています。
音響・映像・照明を駆使した、まるで1本の映画のような感動オリジナルウエディングです。

【Sentir La Saison】:レストランウエディング会場
コンセプトは「ようこそ我が家へ」。
常に新鮮な旬の味わいをお届けするレストランで、まるで“我が家”のようなアットホームな
ウエディングパーティーを演出しています。
アットホームなレストランで織りなす、どこか大人の気品を備えたナチュラルウエディングです。

◆衣装事業
【ADEUX】:ウエディングドレスショップ
コンセプトは「ナリタイハナヨメにスタイリングする」。
スタイリスト、ヘアメイク、フローリストといったスペシャリストが、「彼がもう1度恋をする」花嫁に
スタイリングしています。
事業所
すべての事業所を表示する
札幌本店:札幌市中央区南9条西4丁目3-1 AMSタワー2F
函館支店:函館市元町24番8号 Geビル
秋田支店:秋田県秋田市中通2丁目2-30

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この企業に応募した人の口コミ・評判

グローヴエンターテイメント株式会社に対して採用2名の方からの声が寄せられています。

Q 面接以外の選考(筆記試験、インターンなど)

なし
入社

2017年入社/その他の映像・音響・イベント・芸能関連職  20代   男性

なし
入社

2017年入社/その他の映像・音響・イベント・芸能関連職  30代   女性

調理スタッフ【結婚式場でフレンチシェフを目指せる!】

グローヴエンターテイメント株式会社

求人番号:72977