《関東限定》料理長募集【月給32万~!50ブランド展開中のため様々な業態で経験を活かせます♪】

  • 正社員
  • 服装自由
  • ベンチャー企業
  • 育児・介護休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 実力主義・歩合制
  • 年齢不問
  • 複数名採用
  • 子育て中の女性在籍中
  • 女性管理職の比率1割以上
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 千代田区 他多数

調理師募集
【月給32万~!50ブランド展開中のため様々な業態で経験を活かせます♪】

株式会社Globridgeは、本気で世界一を目指す会社です。

設立してまだ7年という若い会社ながら、
オリジナルブランドの飲食チェーン店を日本国内に67店舗、オーストラリアに2店舗、カンボジアに2店舗展開しています。
6期連続で黒字経営を続け、前期は売上高42億を達成しました。
ブランドの数は50を超えます。
目覚ましい快進撃を続ける当社は、今後もさらなる飛躍を目指して突き進みます。

Globridgeが社会にどんなことを実現しようとしているのか。
日本の和食は世界遺産に登録されるほど、伝統的な食文化です。
ところがこれが衰退しています。効率化が求められ、低価格競争にさらされています。

しかし、私達消費者は食べることに効率化なんて決して求めていません。
このままでは安心して食べられる日本の食材、伝統的な和食がなくなってしまう。

この食産業の大きな問題を解決するべく、「本物追求」「現場に頭脳を」「真の食インフラを作る」この維新三策の実現によって食業維新を成し得たい。

世の中すべての人が安心して美味しくて楽しい時間を、そんな食事が出来る時代を一緒につくっていきたいと考えています。

■「新たな業態を創りあげる!」
あなたの磨きぬかれた調理スキルを、与えられた環境でのみ振るうのではなく、
世界へも進出するGlobridgeと共に、「創りあげて」いきませんか?
それが可能な環境が、Globridgeにはあります。
あなたの新しい夢を、共に描いていきましょう!

■様々な業態出身の達人が続々集まっています!
「自分の本当に作りたい料理を提供したい!」
「料理だけではなく、マネジメントにも挑戦したい!」
「自分の腕で世界に挑戦したい!」
そんな熱い想いを隠し持ったまま、今の仕事に準じていませんか?
Globridgeには、そういった想いを実現するために一念発起した、
様々な業態の達人が続々と集まって来ています!
大いに刺激を受け、仲間たちと切磋琢磨していって欲しいと考えています。

今後会社がさらに大きく飛躍するためにも、あなたの力が必要です。
私たちと共に、世界一を目指しましょう!

【入社4年目・27歳 ※前職/販売】 
店長/1年6ヶ月 
→統括店長/10ヶ月 
→新規業態開発チームプロジェクトリーダー 

【入社5年目・29歳 ※前職/音楽関係】 
店長/7ヶ月 
→統括店長/6ヶ月 
→関東統括マネージャー/2年 
→WEBマーケティング部門プロジェクトリーダー

【入社3年で独立】
店長/1年
→統括店長/6ヵ月
→ブランドマネージャー/1年
→3年で独立(現在3店舗経営)

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

まぐろの一徹秋葉原店 /  東京都千代田区神田松永1  ファーストビル2階

秋葉原肉バル201 /  東京都千代田区神田佐久間町1-14 第二東ビル 201号室 

蔵よし秋葉原店 /  東京都千代田区神田佐久間町1-20三新ビル 

蔵よし 品川店 /  東京都港区港南2丁目16-3 品川グランドセントラルタワー 地下1階 

蔵よし 虎ノ門店 /  東京都港区虎ノ門1-8-11 5’825第一ビル1階B号室 

ビストロ魚バカ一代神楽坂店 /  東京都新宿区神楽坂3-2 神楽坂Kビル 1F 

池袋 肉バル 中町 /  東京都豊島区東池袋1-15-3 アークランドビルB1 

肴や~sakanaya~ /  東京都台東区上野6-13-8 

京小路さかのうえ上野店 /  東京都台東区上野6-8-4 五味ビル3F 

一心たん助 御徒町店 /  東京都台東区上野4-5-9 三州屋ビル3F 

築地貝鮮 地酒の出浦有楽町店 /  東京都千代田区有楽町1-6-1第二日比谷ビル3階 

長屋のじろちょう有楽町店 /  東京都千代田区有楽町1-2-11オーキットスクエア B1 

SORAバル有楽町店 /  東京都千代田区有楽町1-2-11オーキッドスクエア8F 

KURAYOSHI有楽町店 /  東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビルB1 

天灯~Lantern~有楽町店 /  東京都千代田区有楽町1-2-11オーキッドスクエア1F 

肉バルMEAT'S三ノ宮店 /  兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-11コーストフロムビル 2F 

肉バルLa Maison 301 /  兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2キャラバンビル3F 

とりきち三平御茶ノ水店 /  東京都千代田区神田駿河台2-3-5 御茶ノ水十印ビル4F 

ゴエモン中野店 /  東京都中野区中野5-65-3 ホワイトハウスビル B1階 

Cheese Cheers Cafe Ebisu /  東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 恵比寿GOURMANDビル6F 

鮪氏 ~Mr. TORO~ /  東京都新宿区西新宿1-14-17手塚ビルB1 

肉とクラフトビール やまもと渋谷店 /  東京都渋谷区道玄坂1-5-9渋谷レンガビル4階 

魚バカ一代新橋店 /  東京都港区新橋3-8-4 ル・グランシエルビルディング1階 

かき家こだはる新橋本店 /  東京都港区新橋3-8-8 2階 

花の響~Hibiki~ 銀座インズ店 /  東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F 

こめの家目黒本店 /  東京都品川区上大崎2-15-14 高木ビルB1 

米家ル高田馬場店 /  東京都新宿区高田馬場2-18-11 稲門ビルディング3階 

じげもん大崎店 /  東京都品川区大崎3-6-17 ニュー大崎ビル206号室 

活魚センター所沢本店 /  埼玉県所沢市日吉町3-5 第10北斗ビル2F 

浦島健太郎大森店 /  東京都大田区大森北1-1-2 ブルク大森6階 

Tree House Diner 梅田店 /  大阪府大阪市北区小松原町1-27 エビスビル 8階 

ブッチャーズブルックリン梅田店 /  大阪府大阪市北区堂山町4-6 SERタワーズ1階2階 

肉バルジカビヤ京都河原町店 /  京都府京都市中京区河原町通三条下る三丁目奈良屋町299番地 ファース トコート河原町 5F 

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面接地一覧

株式会社Globridge 本社 / 東京都港区赤坂3-11-3 赤坂中川ビルディング2F

備考

配属は適正とお住まいになっている場所を考慮して決定させていただきます。

仕事内容

新規業態において、

・新規開店の立ち上げフォロー
・新店Fコスト管理指導
・現場調理においてのマネジメント

など、業態を開発するにあたって、新店においての現場でのフォローを担当して頂きます。
また、状況に応じ新レシピの考案など、多岐にわたり仕事をしていただきます。

仕事のやりがい

Globridgeには数多くの独立希望者がいます。
そんな人に向けて、独立開業支援システムの構築も行っております。
実際に3年で独立した人や、多店舗経営をしている人もいます。

募集背景

現在50を超えるオリジナルブランドを展開中の当社は、更に新規業態を創りあげていきます!
そのために、一から業態開発が可能なレベルの調理師を大募集致します。

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

調理経験3年以上必須
料理長・副料理長クラスのご経験をお持ちの方、大歓迎致します。

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 15:00~翌0:00
実働時間 8時間00分/日

給与

月給 32 〜 60万円
賞与あり 年3回
※試用期間最大3ヶ月間は月給27万円になります。
※上記月給額には一律支給の諸手当を含みます。
※経験者の方は前職の年収に応じて、ご相談させて頂きます。

年収のモデルケース

440万円/入社1年目/月給35万+賞与
550万/入社4年目/月給38万+賞与

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
有給休暇
育児短時間措置
産前産後休暇
休日は月6日以上
産休・育休あり

◆◇…働きやすさが自慢!育休・産休取得実績もあり♪…◇◆
仕事とプライベートをしっかり切り替えて働く社員が多いのも特徴!

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
社内表彰制度
社員旅行
住宅手当
◆◇…嬉しい待遇がたくさん♪…◇◆
当社は頑張る人を正当に評価したいと考えています。
年2回表彰式もあり、成果や結果はしっかり評価します。

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    WEB履歴書を参考に選考させていただきます。
  3. STEP3 1次選考
    仕事の内容や方向性について、とことん話し合いましょう。
  4. STEP4 役員面接
    事業部長にあなたの想いを、思い切りぶつけて下さい。
  5. STEP5 採用決定

まずはWEB履歴書で思いっきりアピールして下さいね。
面接では何を言ってもOKです。思っていることを遠慮なしで全部ぶつけて下さい。
本音の語り合いからしか信頼は生まれないと思っています。
面接日、面接時間、入社日はご相談に応じます。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社Globridge

この企業に応募した人の口コミ・評判

株式会社Globridgeに対して採用3名の方からの声が寄せられています。

Q 入社後に良かったところ

残業が少なく、働きやすい。
入社

2018年入社/レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)  50代   男性

自分のペースで仕事を進められるところ
入社

2017年入社/カメラマン(男女)  30代   男性

《関東限定》料理長募集【月給32万~!50ブランド展開中のため様々な業態で経験を活かせます♪】

株式会社Globridge

求人番号:73290