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焼鳥ダイニング/調理・接客店長候補【現在11店舗展開中/積極出店中】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 服装自由
  • 4日以上の長期休暇あり
  • フリーター歓迎
  • 独立・開業支援
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 居酒屋・BAR(店長・店長候補)
勤務地 奈良県 大和高田市 他多数
月給 25万円〜 30万円
書類選考申し込み
気になる

■2015年10月、11店舗目を出店
■現在、大阪・神戸・奈良に展開中!
■2年後30店舗目標!

■従来の焼鳥店にはないファリーターゲットのコンセプト
鳥いちばんは備長炭で焼き上げるボリューム満点の焼き鳥、1本60円から展開する40種以上の串揚げ、オーダーごとに炊き上げる本格釜飯が自慢のお店です。郊外のロードサイドでファミリーにターゲットを絞った戦略で、結果的に主婦や女性同士のお客様などをなどを取り込むことができ、焼き鳥繁盛店となりました。

■出店加速中!
2015年10月には新ブランド「鳥きんぐ」を出店しました。連日満席御礼の繁盛店となっています。
居抜きの物件を大胆にかつ低予算で改装することでスピーディな店舗展開を行っています。
まずは大阪府下・兵庫県下・奈良県下を中心に2年で30店舗を目標に購買システム・人事教育システム等の開発も並行して進めています。

■社内の雰囲気・社風
社内は代表が37歳、一般社員の平均年齢も20代後半なので若い方でも馴染みやすい雰囲気です。
入社半年未満の社員が店長に抜擢されるなどチャンスが多く、将来的には「店長候補→店長→統括店長→統括部長」というキャリアパスも可能です。
未経験から入社後2年で10万以上の給与アップを実現した社員もあります。

■独立希望歓迎!
現在はまだ独立制度というものはありませんが、当社から巣立っていった社員OBが当社代表の指導のもと自分自身の店をオープンし順調に利益を出しているお店もあります。近い将来的にはそのような独立希望者を金銭・ノウハウ両面からサポートできる体制も作る計画です。

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 居酒屋・BAR(店長・店長候補))

勤務地一覧

鳥いちばん大和高田店 /  奈良県大和高田市礒野南町4-3 

鳥いちばん岸和田店 /  大阪府岸和田市三田町68-2 

鳥いちばん貝塚店 /  大阪府貝塚市澤157-1 

交通手段

近鉄高田市駅から徒歩4分です。元かっぱ寿司の大きな建物です。

仕事内容

店長候補および調理スタッフの募集です。
店長候補はお店の管理全般を担当していただきます。
和食業態の経験が無い方でもご応募お待ちしております。

また調理スタッフも同時募集中です。
飲食店での調理経験等がある方なら大歓迎です。

2014年3月には貝塚店をオープン予定です。
※研修は既存店にて随時スタートしますので、是非お早めにご応募ください。




【お仕事の具体的な内容とは】

●焼き鳥業界経験者は店長候補、飲食業界経験者(焼き鳥除く)の方は一般社員として経験を積み、その後、多店舗化する際に店長として店舗運営に携わってください。できる人には数ヶ月で店長をお任せします。

●当社は社員に大きな裁量を与えています。自分なりのお店づくりを工夫してください。

●一般社員の最大の任務は、店長がいなくてもまわる店をつくること。スタッフ全員を巻き込んで、店長の考える理想の店をメンバーに浸透させ、不在時でも問題なく店が動いている状態にすることが理想です。人を育て、信頼し、任せる。当社の社長も社員に対して、そのように接しています。

●現場で結果を残せば、本部スタッフへの登用もあります。店舗開発、業態開発、メニュー開発、人材教育など、本人の希望を考慮して職務を任せます。当社では、全員が現場出身者。どのような役職であっても現場経験を重視します。

●お互いに言いたいことを言い合える風通しの良い社風です。上司・部下のあいだでも、議論しながら意見をぶつけあえる。会社づくりに参加している実感が持てます。

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

未経験者歓迎
学歴不問
茶髪不可
当店では10~60代までの幅広いスタッフが活躍しています!
お気軽にご応募ください!

勤務時間

勤務形態:フレックスタイム制
みなし労働時間:8時間00分/日
みなし残業代支給

給与

月給 25 〜 30万円

雇用形態

正社員

転職祝い金

10,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

休み月6日+年2回の4連休
※公休と組み合わせて5連休が可能です

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年2回
交通費支給 月30,000円まで

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 面接
    希望の店舗にて面接を行います。
  3. STEP3 採用決定
    面接後1週間以内に合否のご連絡をいたします。

面接はリラックスした雰囲気の中で行えるように私服で来ていただいても構いません。持ち物は履歴書をご持参ください。職務経歴が多く履歴書に書ききれない場合は別途、職務経歴書をご持参ください。

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社ナルセ

設立 2002年05月 代表者 成世邦俊
資本金 30,000,000円 従業員数 400名(2016年11月現在)
事業内容 飲食店の運営及びコンサルティング業務
事業所
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兵庫県宝塚市川面5-4-5アルテ宝塚401号室

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