パン職人(ブーランジェ)【未経験から手に職を!神戸発祥の老舗ベーカリーで技術を身につける】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 第2新卒歓迎
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 その他の調理スタッフ・料理長関連職
勤務地 兵庫県 西宮市 他多数
月給 18万円〜 25万円

定年まで働ける労働環境で商品を創り出す「モノ作り」にチャレンジ!電車通勤可能な就業開始時間です!

創業当初から変わらない「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いを大切に、神戸・大阪・京都に14店舗で、地域に密着して、お客様と長いおつきあいを続けてきた私たち。社内は長年勤め上げてきたスタッフも多く、めでたく定年を迎えた方も多数いらっしゃいます。
今回、次期展開に向けた中核スタッフ育成のため、パン職人を積極採用します。当社で、パン製造のノウハウから商品開発を経験したり、将来は管理職への登用など、様々なステージを目指しませんか?

★恒久的なビジネスモデルであること★
地域に密着して長い商売を続けていく中で、親子三代で通うお店として老舗の地位を確立してきました。
“パン”は、主食であり身近で日常性も高く、流行り廃りのある商品性ではありません。一人ひとりのお客様と長いお付き合いができる仕事である点も、私たちのやりがいの一つ。
また当社は製造小売業であり、老若男女様々なお客様に、自社商品を直接提供できることも強みです。

募集要項

募集職種

その他の調理スタッフ・料理長関連職

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > その他の調理スタッフ・料理長関連職)

勤務地一覧

西宮北口工場 /  兵庫県西宮市深津町6番58号 

カスカード さんプラザ本店 /  兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8-1-040 

五穀七福 名谷店 /  兵庫県神戸市須磨区中落合2丁目2-1 須磨パティオ 

交通手段

■西宮北口工場
阪急神戸線「西宮北口」駅より徒歩5分

■カスカード さんプラザ本店
各沿線「三宮」駅より徒歩5分

■五穀七福 名谷店
地下鉄「名谷」駅より徒歩3分

面接地一覧

西宮北口工場 / 西宮市深津町6番58号

仕事内容

入社後はまず先輩社員から指導を受けながら、パン成形や仕上げからスタートしてください。
そのあとは、創業半世紀余の中で培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学びながら、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。
技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。
着実に技術教育しますので、安心してお仕事ができる環境です。
また成長スピードにもよりますが、一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して新商品開発に挑戦したり、将来的には後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントも期待しています!入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。
※活躍されているスタッフの中には、調理や製菓だけでなく、販売や営業といった異業種出身者もいます。

仕事のやりがい

◆一生をかけられる仕事◆
パン作りは、一筋縄でいく仕事ではありませんが、自身で作ったパンがお客様に喜んでもらえた時は、この仕事に対してこれ以上ないほどのやりがいを感じられます。
また製パン工程で、手や水の温度、気温、湿度など様々な環境の影響を受けるパン作りは、一人前になってもなお、日々変わるパンの表情の魅力に取りつかれ、「昨日より今日、今日より明日、もっと良いパンをつくろう」という熱意が冷めません。こだわれば、こだわるほど奥が深い、パン作りは一生をかけられるお仕事です。

募集背景

神戸発祥のベーカリーとして、創業半世紀以上の歴史を誇る当社では現在、
神戸・大阪・京都にて14店舗展開しています。
※2016年1月には、カスカード初のコンセプトショップが
なんばマルイB1にオープンしました。

保有ブランドは7つ。「カスカード」をはじめ、
健康志向の「ハウネベーヤー」、和をテーマにした「五穀七福」、
あんこにこだわるあんぱん専門店「あんぱんや」など、
独自のコンセプトを持つ屋号を生み出し、食の提案をしています。
これからも地域にあったブランドで、店舗展開をしていきますので、
新しいチャンスやポストも生まれます。

この度の募集は次の節目である「100年企業」を目指して
新規出店と各店舗のサービス強化を行う為に
新たに当社の一員として活躍して下さる方の増員募集を行う事になりました!

応募資格

■未経験者歓迎

■高卒以上

【未経験の方】
◆30歳まで(若年層の長期形成を図るため)
◆前職が営業の方や事務職の方等、異業界・職種から転職された方も
当社で多数活躍しています。

【経験者の方】
◆年齢不問
※パン製造(雇用形態問わず、窯・成形・仕込みなどの一部経験)、
製菓・調理の経験がある方は優遇します。

勤務時間

勤務形態:その他
配属店舗の営業時間により異なる
例)6:30~15:30⇒所定労働時間:7時間~8時間(休憩1時間)
※月により所定労働時間の変動あり
※製パン業界では少ない、電車通勤可能な勤務時間です!

給与

月給 18万円 ~ 25万円
賞与あり 年2回
【製パン未経験の方】
18~25万円
【製パン経験者】
22~35万円
※経験・能力等を考慮の上、改めて決定いたします。

年収のモデルケース

577万円/月給41万円+賞与(勤続20年)
470万円/月給34万円+賞与(勤続10年)
413万円/月給30万円+賞与(勤続 7年)

雇用形態

正社員

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
週休2日制
月7~8日※シフト制

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給
社内表彰制度
退職金制度
家族手当
役職手当
交通費全額支給、昇給年1回、賞与年2回、社会保険完備、制服貸与、研修制度
財形貯蓄制度、諸手当(家族手当、管理職手当、資格手当等)、中小企業退職金共済制度 等
★定期的にパン技術者の講師の社内・外講習会あり

求人番号

75655

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    応募フォームの内容をもとに選考させて頂きます。
  3. STEP3 1次選考
    製造担当役員による面接を行います。
  4. STEP4 社長面接
    社長との面接を行います。
  5. STEP5 採用決定
    入社日はお気軽にご相談下さい。

当社では経験・スキル・ポテンシャルを考慮の上、人物重視の選考を行っております。
入社日・面接日時はお気軽にご相談下さい。

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社カスカード

設立 1961年08月 代表者 入江善允/入江康夫
資本金 30,000,000円 従業員数 100名(2015年07月現在)
事業内容 パン製造販売・飲食店経営
事業所
すべての事業所を表示する
本社:西宮市甲風園1丁目5-11 入江ビル

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