「丸亀製麺」等の店長候補【スキルUP◆一部上場◆年間休日113日◆5連休年2回】

  • 正社員
  • 服装自由
  • 育児・介護休暇あり
  • 上場企業
  • 4日以上の長期休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 実力主義・歩合制
  • 寮・社宅あり
  • 複数名採用
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
  • 女性活躍中
  • オンライン面接(Skype等)可
  • 海外勤務あり
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 レストラン・専門料理店(店長・店長候補)
勤務地 鳥取県 鳥取市 他多数

「手作り」「できたて」へのこだわり。トリドールのこの想いに共感できる方、ぜひ面接でお会いしましょう。

本当に美味いものは人の手で作られる。トリドールはそう信じています。
だからこそ、どの業態においても脱セントラルキッチンを推進し「手作り」「できたて」であることを大切にしています。

<当社について>
CMでおなじみの「丸亀製麺」や焼き鳥ダイニング「とりどーる」、ハワイアンカフェの「Kona’s Coffee」などの業態を展開するトリドール。売上高は2007年から<毎年100億円ペース>で右肩上がりと好調な業績を誇っています。
【すべてはお客様のよろこびのために】という経営理念のもと、飲食業界チェーンでも特徴的な脱セントラルキッチンによる「手作り」「できたて」へのこだわりを実現しています。この度の募集では店舗マネジメント全般を担当していただく【店舗総合職】を募集しています。

まずはご興味を持っていただくため、当社の魅力を下記三点にまとめてお伝えします。
■1.当社が大切にしている事
■2.社員に求める姿勢
■3.働く環境

■1.当社が大切にしている事
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既にお伝えしている通り、「手作り」「できたて」を実現できる店舗運営をしています。例えば主力業態である「丸亀製麺」では出来合いの麺を店舗に配送するのではなく、店舗で粉から練って麺を作っています。このこだわりは「丸亀製麺」だけでなくどの業態でも実現しており、目の前にいるお客様の「美味しい」というよろこびを感じてもらうために実施しています。

■2.社員に求める姿勢
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「失敗を糧にできる社風こそ、トリドールの底力」当社の教育担当の言葉です。"お客様に喜んでいただくこと"であればどんどんチャレンジしてください。「曜日によって天ぷらのメニューを変えて、売上の違いを調べてみる。」「新メニューを考えてみる。」自分で考え、実行し、改善していく。そんな創意工夫が出来る人材が当社では活躍しています。また、<ずっと店長>である必要なんてないんです。複数店舗を管理し、もっと影響力のあるエリアマネージャやより良い人材を採用する人事などの本社スタッフ、世界中に「食の感動」を届ける海外勤務など、挑戦する社員を当社は歓迎します。

■3.働く環境
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勿論、働きやすい環境作りにも取り組んでいます。飲食業界ってどうしても「忙しい」「休めない」などのイメージがつきものですよね。人手が足りなさそうなときは、他の店舗からヘルプに来てくれたりするので休日出勤することもありません。また、年間休日は113日と業界内では休日数の多さも特徴です。(ちなみに5連休取得制度が年2回使えます)ご家族がいらっしゃる方もご安心ください。家族手当、住宅手当をはじめ、通常の年2回の賞与(6,12月)に加えてインセンティブ支給(3,9月)もございます。しっかり働ける環境をご準備しています。

さて、お伝えできる魅力はまだまだたくさんあるのですが、次はぜひ面接でお話出来ればと思います。仕事の面白みや厳しい面なども勿論お伝えさせていただきます。ご興味を持った方、ご応募をお待ちしております。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > レストラン・専門料理店(店長・店長候補))

勤務地一覧

北海道内 各店舗 /  北海道札幌市 

青森県内 各店舗 /  青森県青森市 

岩手県内 各店舗 /  岩手県盛岡市 

宮城県内 各店舗 /  宮城県仙台市 

秋田県内 各店舗 /  秋田県秋田市 

山形県内 各店舗 /  山形県山形市 

福島県内 各店舗 /  福島県福島市 

茨城県内 各店舗 /  茨城県水戸市 

栃木県内 各店舗 /  栃木県宇都宮市 

群馬県内 各店舗 /  群馬県前橋市 

埼玉県内 各店舗 /  埼玉県さいたま市 

千葉県内 各店舗 /  千葉県千葉市 

東京都内 各店舗 /  東京都新宿区 

神奈川県内 各店舗 /  神奈川県横浜市 

新潟県内 各店舗 /  新潟県新潟市 

富山県内 各店舗 /  富山県富山市 

石川県内 各店舗 /  石川県金沢市 

福井県内 各店舗 /  福井県福井市 

山梨県内 各店舗 /  山梨県甲府市 

長野県内 各店舗 /  長野県長野市 

岐阜県内 各店舗 /  岐阜県岐阜市 

静岡県内 各店舗 /  静岡県静岡市 

愛知県内 各店舗 /  愛知県名古屋市 

三重県内 各店舗 /  三重県津市 

滋賀県内 各店舗 /  滋賀県大津市 

京都府内 各店舗 /  京都府京都市 

大阪府内 各店舗 /  大阪府大阪市 

兵庫県内 各店舗 /  兵庫県神戸市 

奈良県内 各店舗 /  奈良県奈良市 

和歌山県内 各店舗 /  和歌山県和歌山市 

鳥取県内 各店舗 /  鳥取県鳥取市 

島根県内 各店舗 /  島根県松江市 

岡山県内 各店舗 /  岡山県岡山市 

広島県内 各店舗 /  広島県広島市 

山口県内 各店舗 /  山口県山口市 

徳島県内 各店舗 /  徳島県徳島市 

香川県内 各店舗 /  香川県高松市 

愛媛県内 各店舗 /  愛媛県松山市 

高知県内 各店舗 /  高知県高知市 

福岡県内 各店舗 /  福岡県福岡市 

佐賀県内 各店舗 /  佐賀県佐賀市 

長崎県内 各店舗 /  長崎県長崎市 

熊本県内 各店舗 /  熊本県熊本市 

大分県内 各店舗 /  大分県大分市 

宮崎県内 各店舗 /  宮崎県宮崎市 

鹿児島県内 各店舗 /  鹿児島県鹿児島市 

沖縄県内 各店舗 /  沖縄県那覇市 

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備考

ご希望者には一次面接はSYPE面接も可能です。
二次面接は東京もしくは兵庫の社に来ていただきますが、遠方からの移動の場合、面接交通費は往復分支給致します。

仕事内容

「丸亀製麺」「とん一」「とりどーる」など、当社の飲食店でご活躍いただきます。まずは接客、調理からスタートしていただき、ゆくゆくは店長として、スタッフの指導・育成、売上管理など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。当社では入社後3ヶ月間の研修期間がございますので、その期間に基礎から習得していただける環境を整えています。

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【入社後の流れ(丸亀製麺の場合)】
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▼入社から1週間:本社研修
座学にて、経営理念、調理方法、調理器具の名称や使い方などを学びます。
店舗に立つ前に模擬店舗で練習ができるので安心です。

▼入社~3ヶ月:店舗での研修
フードメニューの作り方、労務管理、衛生管理、店舗運営など、約3ヶ月の実践を通した研修で店舗の仕事をマスターします。

▼店長デビュー!
店長としてまずは1店舗をお任せします。
「商品やサービスの品質」「人材の育成」などを経験し、慣れてくれば複数店舗の店長を兼任していただきます。

仕事のやりがい

◆全ての調理を原材料から行い、手間ひまをかけているため、お客様から「おいしかった」と言ってもらえた時の嬉しさはひとしおです。
◆オープンキッチンなので、お客様と顔を合わせて接客でき、お客様との距離を近く感じることができます。
◆あなたのアイデアでお客様へのサービスを追及していけるため、お客様の喜ぶ顔を見るのが好きな方にはぴったりのお仕事です。
◆成長企業だけに、スピーディーな昇格のチャンスがあります。
◆店舗開発など多彩なキャリアアップの道が拡がっています。

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【キャリアステップ例】
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▼店舗の店長
店長としてお客様に喜ばれるサービスを企画・実践。
スタッフ育成を重視し、自ら動けるように指導・教育します。

▼2~3店舗の統括店長
各店舗の問題点の改善・企画立案を行います。

▼マネージャー
1年ほどでマネージャーになった方もいます。

▼キャリアチェンジ
本部で人事や商品開発などの仕事にチャレンジ、海外出店を担当、新ブランドの立ち上げなど、将来の道は多彩です。

募集背景

<複数名の採用を予定>
当社が目指しているのは2025年に全世界6000店舗、売上5000億円を実現すること。今後さらにお客様にご支持頂けるお店を作っていくため、 当社の未来を担う仲間を募集します。
店長や店舗を束ねるマネージャーのみならず、将来的には商品開発や新規店舗計画、ブランド立ち上げなど活躍の道は多彩です!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
◎普通自動車免許をお持ちの方(AT限定可)
◎飲食業界での実務経験(業態不問・年数不問)

【歓迎条件】
◎人を動かす、仕組み作りをするマネージメントに興味をお持ちの方もぜひご応募ください!

※面接に際して
一次面接はご相談に応じてSKYPE面接も可能です。
二次面接は東京もしくは兵庫の本部にて面接を致しますが、遠方からの移動が必要な場合は往復分の交通費を支給致します。

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 9:00~23:00
実働時間 8時間00分/日
居酒屋などと異なり深夜営業はないため、帰宅も安心です。

※店舗によって異なります。
※勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。

給与

月給 20.52 〜 50万円
賞与あり 年2回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)20.52 〜 50万円
※残業代は全額支給。
※年齢・経験等を考慮し決定します。
※試用期間3ヵ月(試用期間中の処遇に変更はありません)

年収のモデルケース

<年収アップ例>
■元温浴施設スタッフ
▽1年目/年収405万円/店長
▽3年目/年収552万円/エリアマネージャー
▽5年目/年収682万円/チーフマネージャー

■元販売スタッフ
▽1年目/年収388万円/店長
▽3年目/年収534万円/エリアマネージャー
▽5年目/年収678万円/チーフマネージャー

※頑張りは、しっかり収入に還元されます!

試用期間

3 ヶ月

月給 205,200 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動なし

試用期間中の待遇

待遇変更なし

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産前産後休暇
<年間休日113日>
月7~10日+その他(会社指定日)
※月間出勤日数は「21日」で固定。毎月9~10日休み(2月以外)で、2~3連休を取ることも可能です。
結婚休暇(5日)
育児介護休暇
★2連休、3連休も取得可!
★5連休を年2回取得可!しっかりリフレッシュできます!

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給
単身赴任手当
家族手当
住宅手当
役職手当
持ち株会制度
確定拠出年金制度
残業手当
深夜手当
児童教育手当(第一子/月9000円、第二子/月7000円、第三子/月4000円 ※規定あり)
制服貸与
マイカー通勤可(ガソリン代支給/当社規定による)
食事補助あり

<借上社宅制度あり>
転居を必要とする異動の場合、引越しに伴う費用は会社が100%負担します。さらに、家賃補助もあります(地域によって上限額が異なります。例/独身で東京都内へ移動の場合:月4万8000円)。単身赴任の場合は、手当として月6万5000円を支給。それとは別に、月1回、帰省するための交通費も支給します。家族も大切にしながら、やりがいを持って働き続けられる環境です。

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 適性テスト
    適性テストを受けて頂きます。
  3. STEP3 1次選考
    採用担当者との面接(適性テストと同時に選考可能です。また、SKYPEでの面接も可能です。)
  4. STEP4 2次選考
    採用責任者との最終面接(遠方の方の場合、面接交通費は往復分負担致します。)
  5. STEP5 採用決定
    応募から内定まで最短で1週間を予定しています。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社トリドールホールディングス

設立 1990年06月 代表者 粟田貴也
資本金 3,927,496,000円 従業員数 961名(2016年03月現在)
事業内容 【売上げ】
2018年3月:1165億円
2017年3月:1017億円
2016年3月:955億円
2015年3月:872億円

『できたての本物のおいしさを提供する』店舗を展開◆讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」「Cona's Coffee」「Lanai Cafe」 「クローバー珈琲焙煎所」「とりどーる」他、直営店国内850店舗(16 年3月現在)
事業所
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本社:兵庫県神戸市小野柄通7-1-1 日本生命三宮駅前ビル11階
東京本部:東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウェストタワー 22F
国内47都道府県(850店舗)、海外30カ国(250店舗)

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