寿司職人見習い【未経験者歓迎●充実した研修制度あり●完全週休2日制●年間休日104日●】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 育児・介護休暇あり
  • 寮・社宅あり
  • 年齢不問
  • 複数名採用
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 富山県 高岡市 他多数
月給 22万円〜 24万円

「お寿司」×「サービス」でお客様を幸せに!
ゼロからのスタートで寿司職人を目指せます◎

株式会社ドマックスは、北陸を中心に回転寿司「すし食いねぇ!」の店舗運営やごはん処の『大戸屋』、珈琲所の『コメダ珈琲店』などを展開している会社です。

◆◇働きやすい環境のため、スタッフの定着率が高いです◇◆
「誰もがワクワク・ドキドキするような外食の楽しさを伝えたい。どこにもない新しい回転寿司を創りたい」という想いで昭和56年に1号店を開店しました。

「お客様に満足していただくにはどうすれば良いか」と考え、まずはスタッフが「満足して楽しく働く」ということを心がけています。賃金形態・労働時間・福利厚生などさまざまな面で、スタッフが満足せずにお客様を満足させることはできないのです。

寿司職人は25年間完全週休2日制、ホールスタッフは21年間完全週休2日+半休2日の体制で取り組んでいます。そのためスタッフの定着率が高いです。お客様と直接関わり、満足いただけるサービスを提供するため、スタッフを大切にしています。

◆◇更なる成長を目指します◇◆
お客様にご愛顧いただき、おかげ様で7店舗の回転寿司を展開できるまでになりました。回転寿司業界は競争率が激しく、簡単なことではありません。私たちは「頂」を目指し今後もお客様が自然に笑顔になれるような、地域のみなさまに愛される店舗を創り上げていきます。

◆◇寿司職人見習いを募集します◇◆
研修センターでのOFF-JT・店舗でのOJTなど充実した研修制度を備えています。お寿司の握り方・シャリの炊き方・魚の捌き方などイチからしっかりお教えします。6ヶ月間の見習い期間を終えると、寿司職人として業務を行っていただきます。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

すし食いねぇ!富山天正寺店 /  富山県富山市天正寺77-1 

すし食いねぇ!高岡南店 /  富山県高岡市赤祖父433 

すし食いねぇ!金沢寺地店 /  石川県金沢市寺地2丁目3-10 

すし食いねぇ!松任本店 /  石川県白山市田中町617 

すし食いねぇ!県庁前店 /  石川県金沢市西都1-51 

すし食いねぇ!金沢高柳店 /  石川県金沢市高柳町ニ32 

すし食いねぇ!小松沖店 /  石川県小松市沖町8-7 

もっとみる

面接地一覧

すし食いねぇ!県庁前店 / 石川県金沢市西都1-51

仕事内容

回転寿司での寿司職人の見習い業務をお任せします。OFF-JTやOJTを通してお寿司の握り方・シャリの炊き方・魚の捌き方までイチからお教えします。ゆくゆくは寿司職人として活躍できるようにしっかりサポートします!

【具体的には】
・調理
・接客

●研修内容
・お寿司の握り方
・シャリの炊き方
・魚の捌き方
など

【1日のスケジュール例】
8:30~出勤、研修開始
※15:00までの研修中に昼食(30分休憩)
15:00~休憩
17:00~店舗での業務
※22:00までに30分休憩
22:00~退社

【この仕事のポイント】
★見習い期間は6ヶ月です。
★はじめの3ヶ月間はOFF-JT研修を行います。人材育成研修センターを中心に、店舗でのOJTと交互に行います。
★残りの3ヶ月は店舗での業務が中心です。
★2週間に1回の間隔で、研修センターでフィードバックや、進捗状況の確認を行います。
★6ヶ月の見習い期間終了後には寿司職人としてご活躍いただきます。
★寿司職人としての技術だけでなく、おもてなしの心やコミュニケーション力の向上など専門のトレーナーが丁寧にサポートします。

仕事のやりがい

・アイデアがどんどん取り入れられる環境です
・頑張り次第でキャリアアップが可能です
・異業種、異職種から転職し、活躍しているスタッフが多いです
・経験不足からでも、スキルを磨けます
・ワークライフバランスが取りやすいです
・チームワークが良いです
・会社の中核メンバーを目指せます
・スタッフの定着率が高いです

募集背景

「自社で未経験から寿司職人を育成したい」と考えています。そのためこの度は寿司職人見習いを5名募集します。

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

◆◇未経験者歓迎◇◆
「経験はないけどチャレンジしたい」や「納得できる職場でスキルアップを実現したい」とお考えの方もお待ちしています。ブランクがある方もお気軽にご応募ください!

勤務時間

勤務形態:シフト制
シフト時間幅:8:30~22:00
実働時間:8時間00分/日
休憩あり
シフトは交代制です

給与

月給 22万円 ~ 24万円
賞与あり 年3回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)22 〜 24万円
※給与は経験・能力を考慮します

雇用形態

正社員

試用期間

試用期間なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

完全週休2日制
有給休暇
年間休日:104日

◆◇プライベートも充実◇◆
25年間完全週休2日制を維持しています。休日を利用して趣味や旅行に行くなど、リフレッシュできますよ。

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
交通費支給
退職金制度
役職手当
財形貯蔵
制服貸与
食事補助

寮:応相談
社会保険:完備
交通費:定額支給

◆◇嬉しい福利厚生◇◆
退職金制度を備えています。しっかり腰を据えて働くことができるため、スタッフもスタッフの家族も安心できます。

求人番号

81098

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
  4. STEP4 採用決定

応募から採用決定まで3日~1週間程度お時間をいただきます。

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社ドマックスへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

【無料】転職はもうひとりじゃない。

企業情報 | 株式会社ドマックス

設立 2011年09月 代表者 堂間勉
資本金 10,000,000円 従業員数 500名(現在)
事業内容 回転寿司「すし食いねぇ!」の店舗運営
事業所
すべての事業所を表示する
すし食いねぇ!松任本店
すし食いねぇ!県庁前店
すし食いねぇ!金沢高柳店
すし食いねぇ!金沢寺地店
すし食いねぇ!小松沖店
すし食いねぇ!富山天正寺店
すし食いねぇ!高岡南店

この企業が募集しているその他の求人

この求人に応募した人が一緒に応募した求人