肉のヤマキ店長候補《店長経験者募集、平均年齢33歳、年収550万円以上の社員多数、早期昇格可能》

募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 レストラン・専門料理店(店長・店長候補)
勤務地 大阪府 大阪市 他多数
月給 20.4万円〜 50万円

20代〜30代が活躍中!
新業態を盛り上げるのはあなた!

私たち株式会社トリドールホールディングスは、『丸亀製麺』『とりどーる』『肉のヤマキ』など、15業態以上の飲食店を国内外で1700店舗以上展開しています。過去10年、なんと毎年100億円規模で業績アップ中!現在は2025年までに国内2000店舗、年商2500億円を目指し、日々成長を続けています。

今回募集するのは、『肉のヤマキ』の店長候補!飲食・小売・サービス業態での店長、もしくは副店長経験をお持ちの方を探しています。まだまだ新しい業態で、裁量の大きな仕事にチャレンジしませんか?

★わずか2年で30店舗展開。急成長中の業態!
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切りたて牛肉専門店である『肉のヤマキ』。注文を受けてから牛肉をカットし、ふわふわの牛肉をお客様の目の前で調理し提供します。美味しさだけでなく感動体験も味わえる新感覚のスタイルは、お客様から大好評!おかげさまで立ち上げ2年で30店舗を展開しており、現在は100店舗展開を目指しています。急成長中の業態だから、凝り固まったルールはありません。あなたのアイデアを自由に活かしながら、店舗を盛り上げてください!

★若手が活躍中。仲間と切磋琢磨できる舞台!
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当社で活躍する社員は20~30代前半がメイン。平均年齢も33歳と若く、切磋琢磨しながら成長できる風土があります。「失敗を糧に成長を続けたい」「前向きで意欲あふれる環境で働きたい」そんな方を大歓迎!さらに「ずっと店長でいる必要はない」と考えている当社は、早期のキャリアアップ・キャリアチェンジを推進しています。店長としての経験を一通り積んだら、エリアマネージャーや複数店舗管理、商品開発など、多様なポストがあなたを待っています。

★年休113日。入社3年で年収550万円も可能!
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業界をリードする存在として、労働環境の整備に尽力している当社。飲食業界では珍しく、年間休日は113日を誇ります。連休取得も充実しており、半年に1回は5連休を取得可能!深夜営業は行わないため、生活リズムが乱れる心配もありません。頑張りは都度給与やポジションに反映しているので、入社3年ほどで年収550万円以上を手にする若手社員も多数!ぜひあなたも、次に続いてください。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > レストラン・専門料理店(店長・店長候補))

勤務地一覧

肉のヤマキ商店十三 /  大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-3佐瀬十三ビル1F2F 

肉のヤマキ商店綾瀬駅前 /  東京都足立区綾瀬3-1-27 

肉のヤマキ商店センタープラザ /  兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1三宮センタープラザB1F 

肉のヤマキ商店京都伏見 /  京都府京都市伏見区下鳥羽西芹川町22 

肉のヤマキ商店パトリア品川 /  東京都品川区八潮5-5-3パトリア品川1F 

肉のヤマキ商店イオンモール伊丹 /  兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1イオンモール伊丹3F 

肉のヤマキ商店大崎ニュー・シティ /  東京都品川区大崎1-6-4大崎ニュー・シティ2F 

肉のヤマキ商店両国 /  東京都墨田区横網1-3-9 

肉のヤマキ商店南行徳 /  千葉県市川市相之川4-17-2メトロセンター南行徳B棟 

肉のヤマキ商店イオン板橋 /  東京都板橋区徳丸2-6-1イオン板橋3F 

肉のヤマキ商店お茶の水サンクレール /  東京都千代田区神田駿河台4-3新お茶の水ビルディングB1F 

肉のヤマキ商店イオンモール日の出 /  東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3イオンモール日の出3F 

肉のヤマキ商店イオンモール津南 /  三重県津市高茶屋小森町145イオンモール津南3F 

肉のヤマキ商店ららぽーと磐田 /  静岡県磐田市高見丘1200ららぽーと磐田1F 

肉のヤマキ商店unimoちはら台 /  千葉県市原市ちはら台西3-4unimoちはら台2F 

肉のヤマキ商店イオンモール水戸内原 /  茨城県水戸市内原2丁目1番地イオンモール水戸内原3F 

肉のヤマキ商店MINANO /  東京都府中市片町3-22-26MINANO1F 

肉のヤマキ商店イオンモール広島祇園 /  広島県広島市安佐南区祇園3-2-1イオンモール広島祇園3F 

肉のヤマキ商店イオンモール東浦 /  愛知県知多郡東浦町大字緒川字旭13-2イオンモール東浦本館2F 

肉のヤマキ商店プレ葉ウォーク浜北 /  静岡県浜松市浜北区貴布祢1200プレ葉ウォーク浜北2F 

肉のヤマキ商店イオンモール盛岡南 /  岩手県盛岡市本宮7-1-1イオンモール盛岡南3F 

肉のヤマキ商店けやきウォーク前橋 /  群馬県前橋市文京町2-1-1けやきウォーク前橋2F 

肉のヤマキ商店イオンモールむさし村山 /  東京都武蔵村山市榎1-1-3イオンモールむさし村山2F 

肉のヤマキ商店イオンモール春日部 /  埼玉県春日部市下柳420-1イオンモール春日部2F 

肉のヤマキ商店ゆめタウン高松 /  香川県高松市三条町608-1ゆめタウン高松東館2F 

肉のヤマキ商店Otemachi One /  東京都千代田区大手町1-2B棟B1F 

肉のヤマキ商店イオンモール高岡 /  富山県高岡市下伏間江383イオンモール高岡1F 

肉のヤマキ商店神戸ハーバーランドumie /  兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-5神戸ハーバーランドumie NORTHMALL4F 

肉のヤマキ商店ジョイフル本田瑞穂 /  東京都西多摩郡瑞穂町殿ヶ谷442ジョイフル本田瑞穂2F 

肉のヤマキ商店ファボーレ富山 /  富山県富山市婦中町下轡田165-1フューチャーシティーファボーレ2F 

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仕事内容

…◆古き良き商店街風のお肉屋さんがコンセプト◆…
『肉のヤマキ商店』にて、マネジメントや売上管理など、店舗運営業務全般を行っていただきます。立ち上げ2年で全国30店舗を展開中!急成長中の業態なので、店づくりの楽しさを存分に味わいながら働けますよ。

【入社後3ヶ月の研修あり!】
最初の1週間は本社で基礎研修を行います。その後、中途社員向け研修特化店舗で接客や調理方法のコツを習得!調理器具の名前からお教えするので、飲食店で働いたことがない方も身構えず研修を受けてください。その後は実際の店舗へと配属!労務管理や衛生管理など、店舗運営で必要なことを現場で学んでいただきます。

【まずは店長として活躍】
店舗での研修後は、店長としてまずは1店舗をご担当いただきます。店長のミッションは「たとえ店長不在でも売上が生まれる店舗づくり」!そのために、商品やサービスの品質管理、人材育成、効果的なシフト調整を組みに取り組んでいただきます。その後は5~10店舗を管理するエリアマネ―ジャーをお任せします。1日2店舗ほどを訪問し、接客なども担当しながら、店舗運営のアドバイスや改善点の指摘をしたり、スタッフのフォローをしながら、売上アップに向けたバックアップをしていきます。

【キャリアアップについて】
「ずっと店長でいる必要なんてない」と考えている当社。マネジメントを経験し、より上位のエリアマネージャー・複数店舗管理を目指す社員もいれば、マーケティングやブランディングについて学び、ブランド立ち上げや商品開発、新規店舗開発などのキャリアを目指す社員もいます。あなたの理想とするキャリアプランを、ぜひ当社で叶えてください。

仕事のやりがい

『肉のヤマキ』は、当社のなかでも特に成長性の高い業態です。立ち上げから2年で全国に30店舗を展開し、業界内外からの注目度も大!業態を作るやりがいや、業態が成長していく楽しさを存分に味わいながら働けます。今は100店舗展開を目指して、社員全員で日々成長を続けているところ。イベントの企画なども自由にできるので、裁量を持って仕事に取り組めますよ。

【仕事の大変な点】
まだまだ新しい業態だからこそ、決められたルールはほとんどありません。日々新たなことを作り上げる姿勢や、柔軟な発想が求められます。「マニュアルに沿った仕事がしたい」という方にとっては、向いていないと感じられるかもしれません。

募集背景

毎年100億円規模で業績を上げ、業界屈指の成長企業として知られる当社。そんな当社が現在掲げているのは、『2025年までに国内2000店舗、年商2500億円を実現する』という大きな目標です。
この目標を実現するため、採用強化を行うことになりました。お持ちの経験を活かし、即戦力として活躍してくださると嬉しいです!

※実際の雇用は株式会社トリドールホールディングスの株式会社肉のヤマキ商店になります。

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

■普通自動車免許をお持ちの方(AT限定可)
■飲食・小売・サービス業界で店長または副店長の経験がある方
★活躍している社員のほとんどが20~30代前半。平均年齢も33歳と若く、切磋琢磨しながら成長できる風土があります。

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◆店長に求めること
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「店長はマネジメントで価値を出さねばならない」と考えている当社。そのため『自分が抜けても運営できる店舗づくり』が店長のミッションになります。ミッション実現のため、店舗のオペレーションが回るような仕組みを作ったり、社員をマネジメントしたりと、自分で考えて、理想的な店舗を作ってください。
理想の店舗を自分の手で作り上げるやりがいは、当社ならでは!他社の飲食系企業では身につけられない、高いマネジメントスキルが身につきます。
その後は、統轄店長として複数店舗をまとめたり、エリアマネージャーとしてより多くの店舗をまとめたりと、高いレベルのマネジメントに挑戦していただけます!

勤務時間

勤務形態:シフト制
シフト時間幅:9:00~23:00
実働時間:8時間00分/日
休憩時間:1時間00分
時間外労働:あり
★深夜営業はありません。
※店舗により勤務時間が若干異なります。
※勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。

給与

月給 20.4万円 ~ 50万円
賞与あり 年2回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)20.4 〜 50万円
★年齢・経験等を考慮し決定します。
★残業代は別途全額支給いたします。

年収のモデルケース

▼元飲食店スタッフ
1年目/年収403万円/店長
3年目/年収556万円/エリアマネージャー
5年目/年収684万円/チーフマネージャー
▼元販売スタッフ
1年目/年収388万円/店長
3年目/年収534万円/エリアマネージャー
5年目/年収678万円/チーフマネージャー
▼年収例
533万円/29歳・入社3年目/月給44万円程度
662万円/33歳・入社5年目/月給55万円程度

※頑張りは、しっかり収入に還元されます!
※上記の金額には転勤時の家賃補助等は含まれません。

雇用形態

正社員

試用期間

3 ヶ月

月給 204,000 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動なし

試用期間中の待遇

待遇変更なし

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産前産後休暇
結婚休暇(5日)
育児介護休暇
★月7~10日休み+その他(会社指定日)
★月間出勤日数は「21日」で固定。毎月9~10日休み(2月以外)で、2~3連休を取ることも可能です。
★年間休日113日

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給
単身赴任手当
家族手当
住宅手当
役職手当
持ち株会制度
確定拠出年金制度
賞与年2回
業績賞与年2回
残業手当
児童教育手当(第一子/月9000円、第二子/月7000円、第三子/月4000円 ※規定あり)
制服貸与
マイカー通勤可(ガソリン代支給/当社規定による)
食事補助あり

<借上社宅制度あり>
転居を必要とする異動の場合、引越しに伴う費用は会社が100%負担します。さらに、家賃補助もあります(地域によって上限額が異なります。例/独身で東京都内へ移動の場合:月4万8000円)。単身赴任の場合は、手当として月6万5000円を支給。それとは別に、月1回、帰省するための交通費も支給します。家族も大切にしながら、やりがいを持って働き続けられる環境です。

求人番号

81938

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 1次選考
    採用担当者とのWEB面接を行います。
  3. STEP3 適性テスト
    WEB適正検査を受けていただきます。
  4. STEP4 2次選考
    採用責任者との最終面接(WEB面接で行います)。
  5. STEP5 採用決定
    応募から内定まで最短で1週間を予定しています。

★活躍している社員のほとんどが20~30代前半。平均年齢も33歳と若く、切磋琢磨しながら成長できる風土があります。
★WEB面接で選考を行います。

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社トリドールホールディングス

設立 1990年06月 代表者 粟田貴也
資本金 4,100,163,000円 従業員数 3,871名(2019年03月現在)
事業内容 【売上げ】
2019年3月:1450億円
2018年3月:1165億円
2017年3月:1017億円
2016年3月:955億円
2015年3月:872億円

『できたての本物のおいしさを提供する』店舗を展開◆讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」「kona's Coffee」「Lanai Cafe」 「クローバー珈琲焙煎所」「とりどーる」他、直営店国内1008店舗(19 年3月現在)
事業所
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本社 :東京都渋谷区道玄坂1丁目21番1号 渋谷ソラスタ19階
兵庫本部:兵庫県神戸市小野柄通7-1-1 日本生命三宮駅前ビル11階

国内47都道府県(1008店舗)、海外30カ国(575店舗)

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受動喫煙防止対策に関する表記

就業場所 第2種施設(事業所・ホテル/旅館・飲食店等) 対策 ○あり(禁煙)
特記事項 敷地内禁煙
年齢制限 特になし
備考 一部店舗は敷地内禁煙(屋外に喫煙場所設置)

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