【調理師募集(未経験者歓迎)】熱海駅徒歩3分。急成長中の繁盛旅館で調理長を目指しませんか。

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 年齢不問
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
  • 新卒入社可能
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 静岡県 熱海市

【調理師急募】熱海の人気旅館でいっしょに活躍しませんか。<単身寮あり、リフレッシュ休暇。初心者歓迎>

<湯宿一番地は熱海でオープン6年目の若くて活気あふれる職場です。>

日本屈指の観光地・熱海に位置する「熱海温泉 湯宿⼀番地」。2013年のリニューアル後順調に業績を伸ばし、現在では年間稼働率92%(2017年8月~2018年7月)の人気旅館に成長をいたしました。

今後さらなる業績のアップとお客様満足度の向上のため調理スタッフを2名増員することになりました。

<未経験者&ベテランも歓迎!>
これから初めて調理にチャレンジしたい方でも今までの経験を活かしたい方も大歓迎です。レベルに応じたお仕事をお願いいたします。

<40代の若き調理を中心にチームワークを重視します>
現在の調理長の末次は40代、温和な性格でチームワークを重視した職場運営を心掛けています。湯宿一番地のオリジナル料理「金目鯛のあたみ煮」をメイン料理に多くのリピータからの支持をいただいている伊豆の豊かな海の素材を活かしたお料理です。

<いずれは副調理長、調理長へのキャリアアップへ>
未経験の方の場合は1年目は素材の下処理や調理補助からスタートになりますが2年目からは調理の実務や調理師免許の取得にチャレンジしていただきます。概ね4年~5年程度で1人前の調理師としてメニューの開発などにチャレンジして頂きます。

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

本社 /  静岡県熱海市春日町1-2 

交通手段

JR東海道線熱海駅下車徒歩2分。

仕事内容

【和食の調理】
・温泉旅館の会席料理の調理
・お料理の盛り付け
・厨房の衛生管理
・献立の開発
・食材の管理

仕事のやりがい

料理を通じてお客様に「楽しさと思い出」をプレゼント出来るお仕事です。調理部だけでなくレストランやフロントなど他部署との接点も多い会社なのでもっとお客様に喜んで頂くにはどうすればよいかなど会社全体を視野にいれた活躍が出来ます。

募集背景

『湯宿一番地』はオープンより6年目を迎える事が出来ました。
リピーターのお客様も順調に増え客室稼働率も毎月90%以上を記録しております。このたび更なるレベルアップの為に客室のリニューアルにともない調理スタッフを2名増員をすることになりました。20代の若者から60代のベテランまでいっしょに活躍している活気ある職場です。是非私たちと一緒に成長いたしませんか。

応募資格

■未経験者歓迎

■高卒以上

【未経験歓迎】
・調理にご興味がさえあれば、一からスキルを身につけられます♪

【歓迎条件】
・調理師免許 (※将来的に取得する意欲のある方も歓迎!)
・普通自動車免許(※仕入れなどに行くのであれば尚可)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 6:00~20:30
実働時間 9時間30分/日
シフト事例
朝6時~午前9時
休憩(中抜け)
午後14時~20時

※1月40時間の固定残業代を給与に含みます。(規定時間超えた場合は、残業代別途支給)

給与

月給 25 〜 30万円
賞与あり 年2回
【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)19 〜 22万円
・固定残業代 40時間分 6 〜 8万円
 (超過分は別途残業手当を支給)
賞与は業績による (平成29年度は2回1.5か月)
※調理未経験者は21万円~ 取得レベルに応じてお給料を決定します。

年収のモデルケース

<給与テーブル>
未経験者/月給21万円~
調理スタッフ/月給25万円~
リーダー/月給27万円~
マネージャー/月給38万円~

試用期間

6 ヶ月

月給 250,000 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動あり

試用期間中の待遇

待遇変更なし

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
月7日休み
※閑散期には長期休暇取得可能

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給 月15,000円まで
住宅手当
役職手当
※給与は弊社評価制度により査定します。

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    履歴書と職務経歴書を送りください。
  3. STEP3 面接
    現地又は遠方の方は電話での面接も可能です。
  4. STEP4 採用決定
    現地見学後に入社。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 志ほみや観光株式会社

設立 1946年07月 代表者 榛葉公孝
資本金 10,000,000円 従業員数 36名(2018年03月現在)
事業内容 「熱海温泉 湯宿一番地」の運営、熱海温泉で創業71年の温泉旅館業を営んでおります。 『昔懐かしの湯宿』をコンセプトに毎年お部屋のリニューアルを進めており、年間の客室稼働が90%を超えるまで成長致しました。今後更なるレベルアップの為新たなスタッフを募集致します。
事業所
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勤務地 熱海本社 JR熱海駅より徒歩2分。

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この企業に応募した人の口コミ・評判

志ほみや観光株式会社に対して採用4名の方からの声が寄せられています。

Q 入社後に良かったところ

働きやすいところ
入社

2017年入社/レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)  20代   男性

接客する際知らなかった知識、作法を教えてもらえるので良かったです...
入社

2016年入社/ホテル・宿泊施設サービス関連職  20代   男性

【調理師募集(未経験者歓迎)】熱海駅徒歩3分。急成長中の繁盛旅館で調理長を目指しませんか。

志ほみや観光株式会社

求人番号:83439