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ラーメン店の調理・接客【◆未経験者・フリーター歓迎◆完全週休二日制◆賞与2回あり◆研修あり◆】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 服装自由
  • 4日以上の長期休暇あり
  • フリーター歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 独立・開業支援
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 八王子市

ラーメンの「ラ」の字も知らない方も大歓迎!
包丁の研ぎ方から学び
ラーメン職人を目指してみませんか?

2005年創立『HJCホールディングス有限会社』。関連会社は『ゆなみプロデュース株式会社』。ラーメン店の経営、逆浸透膜浄水器の企画・輸入・卸売を行っている会社です。

★安定性・成長性が自慢です★
「ラーメン業界=経営の波がある」というイメージがありますが、当店は他事業部との連結決算により、経営基盤がしっかりしているので、安定して長く働けますよ!今後も都内での支店出店計画があり、成長し続けていく夢実現カンパニーです。

★皆様に愛されるラーメン店★
「お客様と感動を共感すること」これが私たちの使命!そのため、日々皆様に愛されるお店作り・サービス提供をしています。丁寧な接客と美味しいスープ、そしてモチモチの自家製麺が評判です。お客様からは「接客が良い」との評判を頂くことも多く。また、ラーメンウォーカー2017武蔵野多摩版において上位入賞の実績があります!清潔感のある店内、掃除が行き届いている点もお客様に好評です。現在リニューアル工事中!

★スタッフの仲が良い当店★
和気あいあいとした雰囲気の中、20代から40代のスタッフと学生アルバイトが楽しく働いています。レクリエーションも盛んで、社員旅行やバーベキュー交流会、同業店とのコラボチャリティ活動などを行っています。そしてスタッフから美味しいと評判の嬉しいまかないもありますよ♪

★ラーメン職人になれます★
未経験者はもちろんのこと、「包丁の持ち方もわからない」そんな方も歓迎!店主が長年の経験で作り上げたノウハウを、先輩たちが、基礎から一つひとつ丁寧に指導するので安心です。ゆくゆくは、当社幹部候補者への道もあります。また独立開業希望者への支援にも積極的な当店。昨年は支店の店長1名が独立開業した実績もあります。

★地方出身者が多い会社★
北海道、福島、静岡、大分ほか地方出身者が活躍してます!

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

ゆなみ麺匠 /  東京都八王子市堀之内2-13-16  カーサ・コラムナ1C

交通手段

京王相模原線京王堀之内駅より徒歩

面接地一覧

本店事務所 / 東京都八王子市堀之内2-13-16 カーサ・コラムナ1B

仕事内容

ラーメン店のリニューアルオープンスタッフ!
あなたへは、調理・接客をお任せします。研修期間は3ヶ月間あり、基礎から一つひとつ丁寧に指導しますので、未経験の方でも安心してくださいね!

【具体的には】
◎接客
◎調理
◎配膳
◎下膳
◎仕込み
・麺打ち
・スープ作り

【1日のスケジュール例】
◎早番 8:30~17:30
8:30~11:30 仕込み(麺打ち/スープ作り)
11:30~14:30 ランチタイム営業(接客、調理、配膳下膳)
14:30~17:30 片付け、仕込み

◎遅番 14:30~23:30
14:30~18:00 片付け&仕込み(麺打ち/スープ作り)
18:00~22:00 夜営業(接客、調理、配膳下膳)
22:00~23:30 片付け

※休憩時間は1時間です。お客様の状況に応じて各自でとってもらいます。

*・゚*・゚【ここがポイント!】*・゚*・゚
厨房機器や最新調理法の導入により、負担のない軽作業がほとんどです!
自家製麺のため、仕込みは麺打ちから!麺打ちの技術も身につけることができますよ!

仕事のやりがい

◆業務一つひとつを丁寧に教えますので、技術向上やスキルアップができます。独立志願も歓迎です。昨年も先輩スタッフの1人が独立しました!
◆未経験の方でも、技術を学び、経験を積み、当社幹部候補への道もご用意しています。

募集背景

ラーメンウォーカー2017武蔵野多摩版において上位入賞の実績のある当店は、今後も都内での支店出店計画があり、成長し続けていきます。今以上に当社のラーメンをお客様へ提供する為には、新たな仲間が必要です。当店でラーメン店デビューをしませんか?

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

★スキルや資格は一切必要ありません!★
※18歳以上の方(深夜勤務があるため/省令2号)
※42歳までの方(若年層の長期キャリア形成のため/省令3号のイ)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 8:30~23:30
実働時間 8時間00分/日
◎早番/8:30~17:30
◎遅番/14:30~23:30
→早番または遅番のみ希望者は、面接の際にご相談ください。
◎残業は月0~20時間程度です

給与

月給 18 〜 30万円
賞与あり 年2回
各種手当あり
◎試用期間3ヶ月(給与・待遇変動なし)
◎日給月給
◎給与は月末締め翌月20日支払いです。
◎賞与は7月/12月:昨年実績3万~53万円(個人の能力次第・考課査定)
◎残業手当、深夜手当は法定通り。

年収のモデルケース

34歳/年収500万円

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

完全週休2日制
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇
年間休日数105日
定休日:月曜日
希望休日の申請はシフト作成時までの申告でOKです。
*・゚*・゚【ここがポイント!】*・゚*・゚
休暇希望を申請出来るので、お休みの予定が立てやすくプライベートも充実できます!

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給 月20,000円まで
福利厚生施設利用制度
社内表彰制度
社員旅行
役職手当
調理師手当1万円
店長手当4万円
定年一律60歳、再雇用あり65歳まで
昇給:昨年実績は2000円~56350円
*・゚*・゚【ここがポイント!】*・゚*・゚
研修期間をしっかり設けておりますので、未経験の方も安心ですよ!
地方からの応募者にも親切に応対させて頂きます!当社代表者も地方出身者(北海道)です。当社は地方出身者が多いです。
地方からの上京就職者は、面接の際、面接官に寮費補助について相談してみて下さい。
応募者それぞれの事情に合わせて、ベストな方向性を一緒に考えてみましょう!

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
  4. STEP4 採用決定

◎面接時、簡単な履歴書をご持参ください。
◎書類選考~採用決定まで1~2週間程度を予定しています。最短での採用決裁も可能です!
◎通知方法は郵送です。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

HJCホールディングス有限会社への応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | HJCホールディングス有限会社

設立 2005年11月 代表者 山下浩司
資本金 10,000,000円 従業員数 6名(2017年02月現在)
事業内容 ラーメン店経営、逆浸透膜浄水器の企画・輸入・卸売、
事業所
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ゆなみ麺匠

ラーメン店の調理・接客【◆未経験者・フリーター歓迎◆完全週休二日制◆賞与2回あり◆研修あり◆】

HJCホールディングス有限会社

求人番号:84183