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キッチンスタッフ(高級グリルレストラン)【未経験歓迎★平均勤続年数6年以上★賞与あり★転勤なし】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 育児・介護休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 渋谷区

経験豊富な料理人から学べるチャンス!
あなたの意見をカタチにしながら、イチからプロを目指しませんか?

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有限会社ケイ・アンド・ケイが運営する「THE SOUL OF SEOUL」は、渋谷・表参道のグリルレストラン。九州から取り寄せた黒毛和牛など、最高峰の肉はもちろん、『ローストビーツのサラダ仕立て』などおしゃれなメニューも楽しめます。有機野菜中心の特別感溢れるサラダも見逃せない、高級感たっぷりのお店です。

☆★…未経験者やフリーター、歓迎…★☆
当店の料理は、全て手作り。ローストビーツや、鶏ガラを取り寄せてじっくり煮込んだスープなど、手の込んだ料理ばかりです。そのため、経験豊富な料理長のもとでしっかりとした技術を学べます!「料理は好きだけど、今は簡単な料理しか作れない」という方、料理を勉強したいという気持ちさえあればOKです!当店でイチからしっかりとした技術を身につけませんか?

☆★…言ったことがすぐに実現!…★☆
自分のアイデアや意見が言いやすい環境です。代表者との距離が近く、困った時に相談に乗ってくれるので、「こうしたらお客さんも喜ぶと思うんです」など、直接提案できます。実際に、すぐに実現させたこともありますので、あなたのアイデアを形にしながら働けますよ!

☆★…日々、新しい発見がある…★☆
当店の料理長はフレンチ・イタリアン出身。サラダやスープにもこだわりがあり、珍しい野菜を調理することがあります。「こういう使い方があるんだ」など、色々な発見があるります。チェーン店では学べない調理技術が身につくので、将来独立したいと考えている方にピッタリ!他ではできない経験が積めるチャンスですよ!

経験豊富な料理人のもとで技術を学べるチャンス!あなたの考えを取り入れてくれる環境で、プロの料理人を目指しませんか?

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募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

有限会社ケイ・アンド・ケイ /  東京都渋谷区渋谷1-2-5  MFPR渋谷ビルB1F

面接地一覧

THE SOUL OF SEOUL / 東京都渋谷区渋谷1-2-5 MFPR渋谷ビルB1F

仕事内容

★キッチンスタッフとして、野菜や肉の切り出しや盛り付け、洗い物などをお任せします!慣れてきたらメニュー考案やまかない調理もお任せしますので、経験を積みながらステップアップしていけますよ!

【具体的には】
◎仕込み
◎調理補助
◎調理
◎洗い物
◎盛り付け
◎メニュー考案
◎まかないづくり
など

☆★…お店の雰囲気…★☆
平日は会社員、週末は家族連れの方が多いです。優雅で贅沢な雰囲気のお店なので、特別なシーンでご利用いただく方が多く、官公庁の方が接待で利用されることもあります。様々なお客様の特別な日を楽しんでいただくお手伝いができますよ!

【1日のスケジュール例】
11:00~出社後、ランチ準備 (仕込みなど)
11:30~開店 キッチン業務 (調理補助、盛り付け、洗い物など)
15:00~休憩
16:00~ディナー準備
17:00~お店オープン キッチン業務
24:00 退社
※状況に応じて休憩をとっていただきます。
※上記時間内をシフト制で勤務していただきます。

☆★…入社後の流れ…★☆
まずは、野菜の切り出し、盛り付けなどからお任せします。料理のレシピもあるので、初めての方でも安心して取り組めます。キッチンは2~3人で行っているので、わからないところも聞きやすい環境です。ひとつひとつ覚えて、レベルアップしていってください!

☆★…今後のステップアップ…★☆
今後、店舗を増やしていくので、新店舗を任されるチャンスがあります。新しい店舗の料理人を目指して、経験を積みながらステップアップしていってください!

【この仕事の魅力】
まかない調理など、自分の腕を試す機会があります。慣れてきたらメニュー作成もお任せしていきますので、ずっと洗い物や掃除ばかりということはありません。飲食店は体力面でキツイというイメージが強いですが、自分の思ってることが活かせるチャンスがあるので、その分やりがいや達成感を感じられますよ!

仕事のやりがい

★発想力やアイデアが活かせるお仕事です。
★ワークライフバランスが取りやすい環境です。
★キャリアアップを目指せます。
★チームワークを活かして働くことができます。
★異業種から転職し活躍しているメンバーが多数在籍しています。
★会社の中核メンバーとして活躍できます。
★経験不足からでもスキルを磨いて活躍できます。

☆★…定着率バツグン…★☆
飲食店は、3年以下で辞める社員がほとんどだと言われていますが、当店は平均勤続年数6~7年!多くのスタッフが6年以上働き続けています。長く腰を据えて働けるチャンスですよ!

募集背景

☆★…新しいメンバーを2名募集…★☆
事業拡大および組織強化に伴う増員です!調理やメニュー考案、まかないづくりなどを担当するキッチンスタッフを募集します!

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

【歓迎条件】※必須ではありません
☆調理師免許をお持ちの方

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 11:00~翌0:00
実働時間 8時間00分/日
休憩:60分

給与

月給 20 〜 25万円
歩合制
賞与あり
※賞与は業績に応じて支給いたします。
★試用期間1~2ヶ月(給与・待遇の変動なし)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
★月6日休み(シフト制)

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定
交通費支給
退職金制度
住宅手当
出張手当
★交通費全額支給
★給与改定は随時行います。

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
    1回 ※履歴書・職務経歴書を必ず持参してください
  4. STEP4 採用決定
    ※面接後、約1週間程でご連絡いたします。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 有限会社ケイ・アンド・ケイ

設立 1998年07月 代表者 賀久桂子
資本金 30,000,000円 従業員数 20名(現在)
事業内容 飲食事業
事業所
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渋谷区渋谷1-2-5MFPR渋谷ビルB1F

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