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【経験者募集】『アカマル』ブランドの店長候補【東証二部上場◆月8~9日休み◆福利厚生充実◆】

  • 正社員
  • 育児・介護休暇あり
  • 上場企業
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 独立・開業支援
  • 実力主義・歩合制
  • 複数名採用
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 中央区 他多数

★どこか懐かしい雰囲気が口コミで大人気の大衆酒場★
焼鳥・やきとん・炭火焼きの大好きな方大歓迎!!

アカマル屋三大名物の「もつ煮込み」「おでん」「串焼き」をはじめ、
リーズナブルな料理と、お一人様でも入りやすい雰囲気が
『安くてウマい』『ふらっと気軽に立ち寄れる』と口コミで大人気の大衆酒場です!

現在は大宮・新宿・武蔵浦和・北千住・高田馬場・大泉学園・水道橋・新大阪に店舗展開しており、
10店舗目も3月に川崎にオープンしました!おかげ様で順調に店舗数を増やしています!
今後も新規オープンを控えております。

そんなアカマル屋の成長を支えてくださる、新しい仲間を募集中!
即戦力としてご活躍いただけます!
まだまだ新しい業態ですので創業期メンバーとしてアカマル屋を盛り上げて下さい!

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■社員全員でお店づくり■
ー店舗の売上は、店長だけの責任にはしません!地区統括やエリアマネージャーは、店長や副店長、スタッフと共に「どうすればもっと良いお店にできるのか」を考えます。
だから”一人で悩む”なんてことはありません!私たちが、全力でサポートします。

■休日が少ないのでは?と不安な方へ■
ー月に8~9日しっかり休みがあるため、自分の時間も大切にしていただけます。仕事とプライベート、両方充実した毎日を手にいれてみませんか♪
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今の自分より、もっと輝ける場所。
一歩一歩成長できる環境で、あなたの力を試してみませんか?

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > 居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

株式会社三光マーケティングフーズ /  東京都中央区新川1-10-14  FORECAST茅場町5F

アカマル屋 新宿西口店 /  東京都新宿区西新宿1-14-1 三光ビル1F・B1F 

アカマル屋 武蔵浦和店 /  埼玉県さいたま市南区別所7-7-8 

アカマル屋 北千住宿場町通り店 /  東京都足立区千住3-68-12 

アカマル屋 高田馬場店 /  東京都新宿区高田馬場3-12-5 セブンビル1F 

アカマル屋 大泉学園店 /  東京都練馬区東大泉4-2-12 ラ・ルネサンス・ド三幸堂ビル1F 

アカマル屋 北千住西口駅前 /  東京都足立区千住2-62 プラティネール第2ビル 1F 

アカマル屋 水道橋 /  東京都千代田区三崎町2-15-12 日幸ビル 1F 

アカマル屋 新大阪 /  大阪府大阪市淀川区宮原3-5-36 新大阪トラストタワー 1F 

アカマル屋 川崎東口 /  神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-10 1F 

アカマル屋 大宮一番街店 /  埼玉県さいたま市大宮区宮町1-77-4ラック一番街ビル1F 

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交通手段

各線「茅場町駅」より徒歩6分。

面接地一覧

本社 / 東京都中央区新川一丁目10番14号 FORECAST茅場町5F

仕事内容

【店舗運営業務全般をお任せします】
・食材の仕込み、調理、盛付け
・お客様のご案内、料理やドリンクの提供、片づけ、会計
・発注、売上管理、アルバイトスタッフのシフト管理、指導など

その他、既存メニューの改良や、スタッフへの技術指導などをお願いします。

【豊富なキャリアパスも魅力】
《一般・副店長》接客や食材の仕入れ、売上管理、アルバイトスタッフの教育など店長候補として経営のノウハウを身につけていただきます。

《店長》店舗の経営全般に携わります。店舗スタッフはもちろん、地区統括・エリアマネージャーとも協力して担当店を『勝てるお店』にしていただきます。

《地区統括》利益拡大のための営業・販売戦略を立てながら、2~3店舗を統括していただきます。

《エリアマネージャー》10~20店舗を管理していただきます。
※希望や適性に応じて本社部門(商品開発や人事など)への異動実績もありますよ!

【店長向けの研修あり】ーーーーーーーーーー
『S級店長』という選抜された店長向けの研修があります。シフトの組み方で「どの時間帯に、どのスタッフに、どんな業務をお任せすれば一番最適か」といった細かいところまで学んでいただけます。店舗オペレーションを深く学ぶことで、より効率的に売上を上げれるようになります。
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【活かせる経験と能力】
○焼鳥、やきとん、炭火焼の調理経験
○居酒屋、飲食店、接客、その他調理の経験
○店長経験
○マネジメントの経験
○コミュニケーションスキル

仕事のやりがい

【お客様との距離が近い&出店によるポジションが豊富】
店内は40~90席で、厨房をぐるりと囲むカウンターがあり、営業中はお客様と会話をしながら調理や盛りつけを行います。
スタッフとの会話を楽しみにご来店される方も多く、リピーターが多い事も魅力です!
また、各店の店長には店舗運営のほとんどをお任せしていますので、
飲食で経験を積みたいと考えている方や、独立志望の方は様々なノウハウを身に付けられる環境です!

募集背景

【店舗数拡大のための増員募集です】
今後も店舗数を拡大していくために、即戦力として店舗をお任せできる方を求めています!

◎また、料理のクオリティを維持するために、
調理経験者(焼鳥、やきとん、炭火焼き、居酒屋等)は特に歓迎いたします!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
◆業態を問わず飲食業界での勤務経験をお持ちの方

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~翌0:00
実働時間 8時間00分/日
※一部店舗・曜日では翌2:00まで営業
※大宮一番街通り店・新宿西口店 ランチ営業あり

給与

月給 24 〜 40万円
賞与あり 年2回1ヵ月
各種手当あり
経験や能力を考慮の上、加給・優遇いたします。
※40時間のみなし残業を含む(超過分は別途支給)
※業績連動賞与(7月、1月)

年収のモデルケース

例)
26歳・一般/年収392万円(月給28万+賞与)
30歳・店長/年収448万円(月給32万+賞与)
35歳・エリアマネージャー/532万円(月給38万+賞与)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産前産後休暇
年間休日107日(月8日~9日/シフト制)
上記に加えて1年毎に有給が10日与えられるのでそれを含めると127日!

【バースデー休暇や4連休制度などのユニークな仕組みも】
店舗勤務をしているとどうしても連休が取りづらかったりしませんか?
当社では連休取得促進のため、有給を有効に使っていただける仕組みを制度化して取得率向上に取り組んでいます。

【社員の負担を減らすために…】
店舗の社員がどれだけ勤務しているかを本社で吸い上げるシステムを導入。
規定時間を越えそうになった社員と上長には責任者からアラートが立つなど、
社員の労働環境向上にも取り組んでいます。

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年4回
交通費支給 月25,000円まで
福利厚生施設利用制度
社内表彰制度
退職金制度
役職手当
持ち株会制度
業務手当(時間外・深夜・休日)
業務手当(役職者)

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    応募フォームの内容をもとに、書類選考を行いますので、ご経歴はできるだけ詳しくお書きください。
  3. STEP3 面接
    業態責任者/営業本部長との面接を行います。(2回予定)
  4. STEP4 採用決定
    入社日・勤務開始日はご相談のうえ決定いたします。

面接日時・ご入社時期のご希望がございましたら、応募時にご記入ください。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社三光マーケティングフーズへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社三光マーケティングフーズ

設立 1975年09月 代表者 平林隆広
資本金 2,390,500,000円 従業員数 307名(2017年06月現在)
事業内容 【飲食店舗の運営】 個室居酒屋、大衆酒場、セルフ式うどん、プライベートダイニング、パスタ等、メディアでも紹介される飲食店舗の経営 ★全国123店舗展開中★ 「金の蔵」/「東方見聞録」/「月の雫」/「黄金の蔵ジパング」/「吉今」/「元祖 壁の穴」/「パスタmama」/「東京チカラめし」/「楽釜製麺所」/「バリバリ鶏」/「アカマル屋」/「焼肉万里」など
事業所
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本社 〒104-0033東京都中央区新川一丁目10-14 FORECAST茅場町5F

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この企業に応募した人の口コミ・評判

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Q 面接以外の選考(筆記試験、インターンなど)

なし
内定

2016年内定/総務  20代   男性

【経験者募集】『アカマル』ブランドの店長候補【東証二部上場◆月8~9日休み◆福利厚生充実◆】

株式会社三光マーケティングフーズ

求人番号:85438