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副料理長候補【年収408万円~◆年間休日108日◆調理経験を活かせる】

  • 契約社員/準社員
  • 育児・介護休暇あり
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
  • 女性活躍中
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 その他の調理スタッフ・料理長関連職
勤務地 兵庫県 三田市

数々の著名人に愛された『春帆楼』
明治時代から続く味を
あなたの手で作りませんか?

三田ホテルマネジメント株式会社は、ビジネスや観光の拠点として多くの方々に利用されている三田ホテルを運営。全130室の客室に、レストランや宴会・婚礼の機能を備えた総合ホテルです。

◇◆地元で知名度の高いホテルです◆◇
2011年にはオリックスグループに参入し、地元では知名度の高いホテル。神戸と大阪の間に位置し、緑が多い自然に囲まれています。今回募集する日本料理とふぐの店『三田春帆楼』では、ご慶事・記念日などによくご利用頂いています。お客様の大切なひとときに、あなたの料理で華を添えませんか?

◇◆明治時代から続く老舗の味◆◇
ホテルには洋食・中華・日本料理と、豊富な飲食店が揃っています。『春帆楼』は明治時代から続く老舗。長く愛されている下関本場のふぐの味を、三田春帆楼でも提供しています!歴史ある味を学び、多くのお客様に提供できますよ!

◇◆マネジメント力も磨けます◆◇
調理だけではなく、スタッフの管理など、マネジメント業務にも携わることが可能!老舗料理店の調理技術だけではなく、スタッフ管理能力や経営に関する業務スキルを身に付けることができます!

老舗料理店で、さらなるスキルアップを図りませんか?「将来のためにリーダーシップを身に付けたい」「本格的な料理技術を学びたい」そんな方が活躍できる場があります。あなたからのご応募お待ちしております。

募集要項

募集職種

その他の調理スタッフ・料理長関連職

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > その他の調理スタッフ・料理長関連職)

勤務地一覧

三田ホテルマネジメント株式会社 /  兵庫県三田市けやき台1-11-2 

面接地一覧

三田ホテルマネジメント株式会社 / 兵庫県三田市けやき台1-11-2

仕事内容

日本料理とふぐ料理の店『三田 春帆楼』で、調理全般業務をお任せします。

【具体的には】
◎仕込み
◎調理
◎盛り付け
◎片付け
◎マネジメント業務(スタッフ管理など)

【1日のスケジュール例】
▼出勤・仕込み
▼11:30ランチ営業開始・調理業務全般
▼15:00ランチ終了・片付け
▼休憩60分
▼夜の仕込み
▼退勤

【春帆楼とは?】
明治時代から続く老舗。日本料理と、本場下関のふぐの味を提供しています。『三田春帆楼』では、本店の味+地元の食材を活かした調理を行い、宴会や慶事・記念日などに多くご利用頂いています。掘り炬燵スタイルの御座敷もある落ち着いた雰囲気の店です。

◇◆スキルを磨ける環境です◆◇
明治時代から続く老舗料理店の技術を取り入れ、さらにスキルアップすることが可能。マネジメント業務もお任せしますので、スタッフ管理能力や経営に関するスキルまで身に付けることができますよ!

仕事のやりがい

◎アイデアがどんどん取り入れられる環境です
◎少数精鋭のためチームワーク良く働けます
◎社員の定着率が高いです
◎老舗料理店の技術を学べます

募集背景

さらなる組織強化のため経験者を募集!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
◎基本的なパソコンスキル(Excel・Word)
◎調理の実務経験(3年以上)
【こんな方は歓迎!】
◎調理師の資格をお持ちの方

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 9:00~22:00
実働時間 8時間00分/日
◎休憩60分あり

給与

年俸 408 〜 450万円

◎契約の更新期間1年
※試用期間3ヶ月あり(給与待遇の変動なし)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
◎月8~10日休み(シフト制)
◎年間休日108日

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
交通費支給
社内表彰制度
◆制服貸与
◆公共交通機関の使用の方は全額支給

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
    面接は2~3回を予定しています。
  4. STEP4 採用決定
    応募から約1週間で連絡致します。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

三田ホテルマネジメント株式会社への応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 三田ホテルマネジメント株式会社

設立 2011年04月 代表者 橘正
資本金 10,000,000円 従業員数 140名(現在)
事業内容 ホテル業
施設概要
客室数:130室
レストラン:ブッフェレストラン「トレシェーナ」
日本料理・ふぐ料理「三田春帆楼(さんだしゅんぱんろう)」
中国料理「皐花飯店(こうかはんてん)」
鉄板焼「阜(つかさ」
ラウンジ「フィネストラ」
宴会場:「花」「星」「月」「雪」の間
その他会議場
婚礼施設:チャペル、神前式場「けやき」、衣装室、写真室、フラワーショップ
ブライダルサロン
事業所
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兵庫県三田市けやき台1-11-2

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求人番号:87315