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キッチンスタッフ(高級寿司屋での調理)【経験者募集◆月8日休み◆退職金制度あり◆月給22万円~】

  • 正社員
  • 育児・介護休暇あり
  • 交通費支給
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 中央区

◆銀座の高級寿司屋『鮨 結』◆
あなたが作る料理でおもてなし
海外のお客様が日本をもっと好きになる◎

グループ会社が多岐に渡る『株式会社オーヴァルエンタープライズ』。飲食店やアミューズメント施設の運営など、様々な業界での事業展開を行っています。
“海外展開時にはグループの不動産会社と連携して出店できる”、それが当社の強みの一つです◎設立以来黒字経営をキープしている成長企業で、あなたのキャリアを積んでいきませんか?

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★ 銀座の高級寿司店『鮨 結』について ★
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◎スタッフ数:約6名(寿司職人2人/キッチン2人/ホール2~3人)
◎スタッフの平均年齢:35~40歳
◎1日の来客数:約20名

▼『寿司屋だけど寿司屋っぽくない』
古来の寿司屋のイメージとは大きくかけ離れた、“グローバル”な雰囲気の寿司屋です◎
カウンターと個室2部屋を用意した、全部で21席ほどの店内。まるで舞台空間のような、【落ちついた照明】×【モダンな雰囲気】でお客様にゆったりとした時間を過ごしていただいています。また最近では、海外からのお客様にも多くご来店いただいています。

□■‥ 働きやすさバツグンの職場環境 ‥■□
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「休みがとりにくそう」というイメージの飲食店勤務。しかし当社では、完全週休2日制を実現◎プライベートの時間をしっかりと確保しながら、充実した毎日が送れますよ。馴染みやすい雰囲気で、中途入社スタッフもすぐに打ち解けることができる環境です◎

あなたの希望次第で、ゆくゆくは料理長を目指すことも可能!これまでの経験を活かすことができますよ。料理を通して、お客様へ幸せをお届けしませんか?

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

鮨 結 /  東京都中央区銀座5丁目8-17  ギンザプラザ58

面接地一覧

鮨 結 / 東京都中央区銀座5丁目8-17 ギンザプラザ58

仕事内容

銀座の高級寿司店『鮨 結』にて、キッチン業務全般をお任せします!

【具体的には】
◎材料の仕込み
◎調理
◎食器の片付け
◎メニュー開発
◎食材管理・発注
などをお願いします。

【1日のスケジュール例】
―――――――――――――――――――――
10:00~ 出勤、仕込み
11:20~ 朝礼
11:30~ ランチオープン、調理業務スタート
14:00~ ランチ終了、後片付け
■ 休憩 ■
16:00~ ディナーに向けて準備
17:00~ ディナースタート
22:30~ 閉店・後片付け
23:00 退社
―――――――――――――――――――――

入社後はまず店長に付いて、実際に働きながら業務を覚えていただきます。これまでの調理経験を活かして、ぜひ即戦力となって活躍してくださいね!

仕事のやりがい

【 この仕事の魅力ポイント 】
◎今後、海外への店舗展開も視野に入れています!
・すでにロンドンに自社ビルを購入
・グループ会社は、すでにシンガポールへの『日本食料理店』出店実績あり
◎志高く「グローバルに活躍したい!」という方にピッタリ!
ー 英語スキルも活かすことができますよ。
◎ゆくゆくは料理長を目指してキャリアアップができます!
ー 希望次第では海外店舗の料理長も目指せますよ!

【 この仕事の大変なところ 】
◎接客マナーがとても大切です
◎即戦力として活躍していただける方を求めています

募集背景

◆◆ 調理経験者を募集! ◆◆
人員補強のため新たなスタッフを募集します。経験年数は問いません!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
◎飲食店での調理経験をお持ちの方(年数不問)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~23:00
実働時間 8時間00分/日

給与

月給 22万円 〜

各種手当あり
◎残業代別途支給あり
◎賞与は売上実績に応じて支給
※試用期間はありません。

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

完全週休2日制
有給休暇
慶弔休暇
育児短時間措置
産前産後休暇
◎月8日以上休み
◎毎週水曜日+他1日休み(シフト制)

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
交通費支給
福利厚生施設利用制度
退職金制度
◎福利厚生施設利用制度:ホテルを安く利用できる
◎制服あり:会社支給
◎交通費全額支給あり

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
    人事担当と店長による面接を実施します。履歴書・職務経歴書をご持参ください。
  4. STEP4 面接
    オーナーによる最終面接を実施します。
  5. STEP5 採用決定

◎応募から採用まで、最大でも2ヶ月以内を予定しています。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社オーヴァルエンタープライズへの応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社オーヴァルエンタープライズ

設立 1972年09月 代表者 丹野富士雄
資本金 10,000,000円 従業員数 275名(現在)
事業内容 飲食店運営・アミューズメント施設運営
事業所
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東京都中央区銀座5丁目8-17 ギンザプラザ58 8F

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求人番号:87700