調理スタッフ【メディア注目のお店★残業ほぼナシ★月23万円~28万円★4日以上の長期休暇あり★】

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 育児・介護休暇あり
  • 残業20時間以内
  • 4日以上の長期休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
  • 女性活躍中
  • 面接1回のみ
  • 新卒入社可能
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 東京都 港区

★本格焼肉・薬膳鍋の人気店★
心も体も健康に!キレイに!楽しめる!
そんなお料理を作りませんか?

株式会社アミュゼフードは、老舗肉卸問屋という特色を活かした、焼肉・薬膳鍋店の『雑草家』と、焼肉店の2店舗を運営する会社です。

---*◆『雑草家』のこだわり◆*---
★A5~A4ランクの【黒毛和牛】【黒豚】を、備長炭で味わう本格焼肉!
★ストレスの少ない自然環境と、14種類の漢方飼料で育った【漢方赤毛和牛】 【漢方三元豚】は、宮城の農場に直接交渉して手に入れた”市場に出回らない絶品”!
★薬膳コンシェルジュ監修の【薬膳鍋・薬膳料理】は季節ごとにメニューチェンジ!
★お客様のカラダに合わせてオススメする【薬酒】【薬湯】
★落ち着いた空間づくり(アジアンテイストの個室・半個室・テーブル席・掘りごたつなど)
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「食べることによって、心も身体も健康にしていく」というコンセプトの元、厳選された食材や旬の野菜をつかったメニューが定評!大切な方との接待やお祝いごと等にご利用いただいています。

◆…人気店の店長を目指せます!…◆
青山にオープンして18年目。口コミで広がり、テレビや雑誌などのマスメディアに取り上げられるようになってからは、予約が取りづらい人気店となっています!業績も好調!店舗拡大に向けて、積極的にお店づくりに関わり、さらに盛り上げてくださる方は大歓迎です。

◆…働きやすさ抜群!私生活も充実♪…◆
スタッフ同士で飲みに行くなど仲が良く、営業中も思いやったり助け合ったりしています!また飲食店ではめずらしく【残業ほぼナシ】!定休日以外のお休みは【希望休】!プライベートの時間も充実できるので、イキイキ長く働くことができますよ。

【新メンバーもすぐに馴染める】温かい雰囲気の当社で、あなたも楽しく働きませんか?

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

「焼肉・薬膳 雑草家」 /  東京都港区南青山4-1-15  アルテカベルテプラザB1

面接地一覧

「焼肉・薬膳 雑草家」 / 東京都港区南青山4-1-15 アルテカベルテプラザB1

備考

・銀座線/外苑前駅より徒歩7分
・銀座線/表参道駅より徒歩10分

仕事内容

◇あなたには、【厳選された和牛の本格焼肉】と、【季節の野菜をつかった薬膳料理】を提供する『雑草家』の調理場をお任せします。

【具体的には】
◎仕入れ
◎料理の仕込み
◎調理
◎在庫管理
◎メニュー開発
◎ドリンク作り ※繁忙時のみ
など

【お店の特徴】
・調理スタッフ2名とホールスタッフ4~5名の体制
・”デザイナーズ個室”や”高級感の溢れる個室”も多数あり!(4名~60名前後が入る店内)
・客層:健康志向の高い方(年齢層も高い方が多い)
・NHKの健康番組や多くの雑誌に取り上げられるほどの人気店!
・今話題のアイドルや、著名人も多く来店される♪

【1日のスケジュール例】
15:00 出勤
▽お店の準備・仕込み
▽まかない
17:30 お店オープン
▽調理
24:00 退社

【入社後は…】
◎まずは簡単な盛り付け・調理・材料の下準備などからスタート
※経験やスキルによっては即戦力として活躍!
◎入社前にメニュー表のコピーをお渡しする予定
◎季節メニューなど数ヶ月ごとにメニューチェンジあり!(ミーテングや実食などで覚える)

◇…覚悟してもらいたいこと…◇
芸能人・著名人・医師・会社のトップクラスの方などキチンとされたお客様が多く来店されます。調理スタッフとして、身なりや料理に対して責任を持っていただきたい。自分を高めたいと思われている方にはピッタリな環境です!

仕事のやりがい

☆★…このお仕事の魅力…★☆
・・・・・・・・・・・・・・・
◆”薬膳の知識”や”食と健康の知識”も覚えられます。
◆普段お会いできないような著名な方とお話できます。
◆店舗拡大の計画もあるため、ゆくゆくは、店長になれるチャンスがあります。
◆アイデアがどんどん取り入れられる環境です。
◆ワークライフバランスが取りやすく、プライベートも大事にできます。
◆キャリアアップを目指せます。
◆チームワークが良く、スタッフ同士仲が良いです。
◆ゆくゆくは、会社の中核メンバーとして活躍できるチャンスがあります。
◆経験が浅い方も、実務を通してスキルを磨けます。
◆社員の定着率が高く、安心して長く働くことができます。

募集背景

サービス向上のため、調理スタッフを募集します!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
◎2年程度以上の調理経験がある方(業態不問)

【下記の方はさらに歓迎】
・調理師の資格保有者

勤務時間

定時
15:00~翌0:00
◎実働時間:8時間
◎残業ほぼなし!(残業代は別途支給)

★…24時までの勤務ですが、早く閉めれる日は早く帰れます!終電も考慮しますが、繁忙で終電に間に合わない場合は、タクシー代を出します!…★

給与

月給 23 〜 28万円

※経験・能力等考慮して決定
※試用期間:半年~1年(給与:変動なし/待遇:労災加入)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

年末年始休暇
慶弔休暇
お盆休暇
産前産後休暇
◎月6日休み ※毎週月曜(定休日)&残り2日は希望休
◎年末年始休暇・お盆休暇は4~5日程度お休み ※その年のカレンダーによる

★…希望の日にお休みがとれるので、趣味やプライベートの時間も大切にできますよ…★

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
交通費支給
◎まかない食事あり
◎制服貸与
★…成長意欲のある方には、薬膳に関する資格の取得支援(費用負担)をしますよ…★

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
    料理長と社長が面接を行います。
  4. STEP4 採用決定

応募から採用まで、1~2週間程度を予定しています。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社アミュゼフード

設立 2013年10月 代表者 横川正巳
資本金 4,000,000円 従業員数 19名(現在)
事業内容 飲食店
事業所
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