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居酒屋の店長・経営幹部候補【未経験OK◆賞与年2回◆地域手当◆産休・育休◆リフレッシュ休暇あり】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 育児・介護休暇あり
  • 上場企業
  • 4日以上の長期休暇あり
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 複数名採用
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 中途入社半数以上
  • 子育て中の女性在籍中
  • 女性活躍中
  • 面接1回のみ
  • U・Iターン歓迎(補助あり)
  • 新卒入社可能
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 居酒屋・BAR(店長・店長候補)
勤務地 山梨県 甲府市 他多数

【未経験OK】×【多彩なキャリア】×【待遇充実】
“あなたの将来像”を当社で実現しませんか?

株式会社扇屋東日本は『備長扇屋』、『やきとりの扇屋』、『本陣串や』、『やきとりの八扇』などの焼き鳥居酒屋を経営しています。北海道、東北、関東、甲信越に135店舗を展開。サラリーマンや家族連れ、カップルや女性グループまで幅広い客層に愛され、常連のお客様が多数いらっしゃいます。

==◆当社の魅力◆==
◎炭火で1本1本丁寧に焼いた焼き鳥は銘柄鶏など、地域で飼育された良質なものを使用♪
◎“近所の方に愛される店作り”をモットーに、元気の良い接客を心掛けています!
◎上場企業のグループ会社だから、安定して長期的に働ける地盤あり!
◎転居あり・なし、どちらかの働き方をお選びいただけます!

◇◆未経験からキャリアを積もう◆◇
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未経験から事業部長や本部スタッフなど多彩なキャリアを描けます。月1回、事業部長による面談を行い、あなたの将来像と目標や行動計画をマッチさせます。ですので、向かいたい方向にまっすぐお進みいただけます。

◇◆働きやすさを考えています◆◇
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地域を越える人事異動のない働き方をお選びいただけるなど、あなたの働きやすい環境をご用意。また、今年から5連休が取得できるリフレッシュ休暇制度を始めました。飲食店での勤務はお休みなどの取得が難しいという印象をお持ちの方も、ここでなら安心のスタートができますよ!

社員の働きやすさのため取り組む当社で、未経験から安定とキャリアを手に入れませんか?あなたのご応募、お待ちしております!

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 居酒屋・BAR(店長・店長候補))

勤務地一覧

株式会社扇屋東日本 /  東京都文京区関口1-43-5  新目白ビル4F

やきとりの扇屋 札幌南一条店 /  北海道札幌市中央区南一条西5丁目16-24 

やきとりの扇屋 山形鉄砲町店 /  山形県山形市荒楯町1-1-4 

やきとりの扇屋 仙台国分町店 /  宮城県仙台市青葉区国分町3-8-9 

やきとりの扇屋 福島矢野目店 /  福島県福島市南矢野目字夜梨2-1 

やきとりの扇屋 神田東口店 /  東京都千代田区鍛冶町2-7-5 

やきとりの扇屋 新杉田駅前店 /  神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-1 

やきとりの扇屋 東浦和店 /  埼玉県さいたま市緑区大牧1513 

やきとりの扇屋 千葉中央駅前店 /  千葉県千葉市中央区本千葉町16-7 

やきとりの扇屋 宇都宮簗瀬店 /  栃木県宇都宮市簗瀬町字川原1924-1 

やきとりの扇屋 ひたちなか店 /  茨城県ひたちなか市馬渡西谷津3860-1 

やきとりの扇屋 群馬町店 /  群馬県高崎市棟高町83-5 

やきとりの扇屋 新潟大学駅前店 /  新潟県新潟市西区坂井砂山3丁目6-47 

やきとりの扇屋 野々市中央通り店 /  石川県野々市市粟田6-365-1 

やきとりの扇屋 富山天正寺南店 /  富山県富山市秋吉亀田割59-1 

やきとりの扇屋 長野南高田店 /  長野県長野市南高田2-12-1 

やきとりの扇屋 甲府上石田店 /  山梨県甲府市上石田3丁目1684 

本陣串や 札幌西一丁目店 /  北海道札幌市中央区南四条西1丁目7番地 

本陣串や 仙台花京院店 /  宮城県仙台市青葉区本町1-12-3 

本陣串や 菊川店 /  東京都墨田区菊川2-9-8 

本陣串や 六角橋店 /  神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-2-5 

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面接地一覧

株式会社扇屋東日本 / 東京都文京区関口1-43-5新目白ビル4F

備考

※配属は各エリアの店舗となります。(あなたの希望を考慮し、勤務地を決定します)
北海道、東北(宮城、秋田、山形、福島)、関東(東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城、栃木、群馬)、甲信越(長野、山梨)の各店舗

仕事内容

◆あなたには、焼き鳥居酒屋『備長扇屋』、やきとりの扇屋、やきとりの『八扇』、備長炭焼き『本陣串や』のいずれかの店舗にて店長候補としてご活躍いただきます。未経験者でも安心の研修をご用意しています!

【具体的には】
★以下の店舗運営・管理業務全般★
●調理、接客サービス
●アルバイトの採用・教育・シフト管理
●衛生管理
●食材管理・発注業務
●おすすめメニュー・販促の企画
●月次予算の策定
※店長会議や年に1回の基本方針発表会があります。

【1日のスケジュール例】
16:00… 出勤「おはようございます!」
●前日の売上確認・開店準備の確認
・食材・清掃状態のチェック、のれん出し
●オープン前ミーティング
・売り上げ目標などの共有
17:00… 開店「いらっしゃいませ!」
●常連さんや新しくきたお客様へのお声掛け
19:00~
<ピーク>
※休憩1時間をどこかで取得※(30分を2回の場合あり)
●閉店準備
24:00… 閉店「ありがとうございました!」
●発注業務・清掃
翌1:00… 退勤「お疲れさまでした!」

【入社後の流れ】
=入社月=
2泊3日で本社で集合研修を行います。
<学ぶ項目>
●経営理念・ビジネスマナー・コミュニケーション
●食品衛生の基本・労務管理の基本・人事制度
●他の居酒屋で接客などを勉強

=入社後3~4ヶ月=
それぞれの地域に研修店舗をご用意。初日からトレーニングを実施します。その間に会社独自の認定制度(社内資格)「焼き師認定制度」で焼き師の取得をしていただきます。1級~3級とあり、3級取得でお客様に焼き鳥を提供できます。
焼き鳥の美味しい焼き方、感じの良い接客方法、食材の管理などを現場で学んでください!

=店舗配属=
店長候補として活躍していただきます。

【その後のステップアップ】
・教育店長(トレーナー)
・新店舗の立上げを行うプロモーター
・事業部長(エリア管轄)
・ジョブローテーションでの採用スタッフ
・営業企画

仕事のやりがい

☆**魅力的な点**☆
★店舗ごとにおすすめメニューやイベントなど実施できます!あなたのアイデアをどんどん取り入れてください♪
★スタッフ同士の交流会やバーベキューをする店舗も。みんな仲良く、チームワークに自信があります!
★社員の定着率が高い職場です!

☆**難しい点**☆
年末年始、お盆はお休みできませんが、当社では今年から始めたリフレッシュ休暇があり、5連休が取得できる制度を設けています。ワークライフバランスが取りやすい環境作りに向けて取り組み中です!

☆**モチベーションが続く理由**☆
★部署配属後、他の部署に適性があると感じた場合は異動も可能!
★店長になるまでの期間が早く、アルバイト経験のあるスタッフが1ヶ月で店長昇格したことも!あなたの頑張っている姿をきちんと評価します。今後のキャリアをしっかりと築いていけます。
★年1回「優秀社員」を対象に海外研修を実施しています。家族同伴もOK!ご両親を連れて行く社員もいますよ♪

募集背景

事業拡大に向け新規出店をするため、新しい仲間を募集します!

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

【必須条件】
普通自動車免許(AT限定可)をお持ちの方

☆**こんな方は活躍できます**☆
人が好きな方
向上心を持っている方
人のために何かをしたり、喜んでもらうことが自分のやりがいになる方

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 14:00~翌1:00
実働時間 8時間00分/日
※店舗により営業時間は多少異なります。
※月平均残業時間20時間です。
(店長昇格前は残業代を別途支給いたします)
※店長昇格後:みなし45時間分を月給に含みます。超過分は別途支給いたします。

給与

月給 22 〜 45万円
賞与あり 年2回
各種手当あり
※月給額には一律支給の手当を含みます。
※経験や能力を考慮の上で金額を決定いたします。
※初年度想定年収は340万円以上を見込んでいます。
※賞与は業績によって変動しますが、1回あたり平均0.8ヶ月分です。

◎試用期間最大4ヶ月(待遇は変動ありません)
※試用期間中は、月給14万5000円~28万3000円+地域手当(3,500円~35,000円)+子女教育手当+深夜手当+残業手当を支給いたします。
※試用期間中の月給は地域により異なります。

◎転居なしの場合:月給22万~42万円+各種手当支給
◎転居ありの場合:月給23万~45万円+各種手当支給

=月収例=
◎店長(扶養家族なし):月収22万円
【内訳:月給+地域手当(24,500円)+職務給(15,000円)+業務給(60,000)+深夜手当】
◎主任(扶養家族あり):月収28万円
【内訳:月給+地域手当(35,000円)+ 深夜手当 + 残業手当】

年収のモデルケース

年収400万円(25歳/経験3年/店長)
年収580万円(35歳/経験8年/教育店長)
年収650万円(42歳/経験12年/事業部長)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
育児短時間措置
産前産後休暇
月8~9日休み(シフト制)
★リフレッシュ休暇あり
年度初めに社員で調整し、5連休が取得できます。何月に取得してもOK!
★産休・育休制度あり
女性の店長もおり、多くの女性社員が活用していますよ!

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給
社内表彰制度
単身赴任手当
転勤手当
持ち株会制度
確定拠出年金制度
交通費全額支給
時間外手当(深夜・残業手当)
地域手当(3,500円~35,000円 ※地域・扶養の有無により異なります)
勤続手当
評価加算手当
子女教育手当(12歳未満:1人につき月5,000円、12歳~18歳:月20,000円)
転居手当
人事異動に伴う転居時の敷金・礼金など初期費用は会社負担(一部本人負担あり)
従業員持株会(10%補助有)
ストックオプション(ヴィア・ホールディングス株式での報賞)
エイジフリー制度
報奨金制度
社内資格(焼き師認定制度・真心師認定制度など)
グループ共通試験(等級昇格試験)
無料駐車場あり
★1食300円の食事制度あり♪
休憩時にご利用できます!

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
    採用担当者または営業部長が面接いたします。
  4. STEP4 採用決定
    面接から採用までは3日程度です。

※面接地は各店舗または本社で実施いたします。

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社扇屋東日本

設立 1995年12月 代表者 佐伯浩一
資本金 100,000,000円 従業員数 3,500名(現在)
事業内容 飲食店事業の展開
「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」「やきとりの八扇」
事業所
すべての事業所を表示する
北海道、東北(宮城、秋田、山形、福島)、関東(東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城、栃木、群馬)、甲信越(長野、山梨)に135店舗

居酒屋の店長・経営幹部候補【未経験OK◆賞与年2回◆地域手当◆産休・育休◆リフレッシュ休暇あり】

株式会社扇屋東日本

求人番号:88886